Không chỉ nổi tiếng với những ngôi chùa dát vàng lộng lẫy, kiêu xa mà thủ đô Bangkok còn gây ấn tượng với lữ khách bởi độ hấp dẫn bởi thiên đường ẩm thực nức tiếng châu Á. Những món ăn đường phố Thái Lan luôn có một sức hút khó cưỡng, là bởi ở hương vị mê ly đi kèm với những trải nghiệm không thể độc đáo hơn. Vậy, chuyến du lịch Thái Lan sắp tới, bạn dự định sẽ ăn gì ở Bangkok và bạn đã biết ăn ở đâu ngon, giá bình dân nhất chưa?
Đánh giá nét đặc sắc của ẩm thực Bangkok
Thủ đô Bangkok có thể nói không chỉ là trung tâm về kinh tế, chính trị, văn hóa của đất nước Thái Lan mà còn là cái nôi của ẩm thực nước nhà. Nơi mà bạn có thể thưởng thức các món đặc sản từ những nhà hàng cao cấp, quán ăn bình dân cho đến các xe tải ẩm thực, sạp ăn đường phố, xe đẩy với vô vàn các món ăn mang “cộp mác” bản địa.
Không quá khi nói rằng, Bangkok là thiên đường ẩm thực nước tiếng Thái Lan, bởi ngay tại những con phố huyền thoại, bạn có thể tìm thấy bất cứ món ăn nào. Từ pad thái (mì xào), som tam (gỏi đu đủ Thái), khao pad (cơm rang), xôi xoài,… có ở rất nhiều trên đường phố, trên các xe đẩy, sạp độ ăn hay các khu chợ truyền thống.
Dù đi tour Thái Lan hay hành trình du lịch Thái Lan tự túc, du khách đều có thể được trải nghiệm nét đặc sắc, cuốn hút của ẩm thực xứ Chùa Vàng. Nếu đã từng đến Thái, thử qua các món đặc sắc nơi đây hay chỉ đơn thuần là yêu thích, tìm hiểu về đất nước này, bạn sẽ biết, ẩm thực đất Thái là sự hòa trộn hoàn hảo, tinh tế giữa các loại gia vị, thảo dược và thực phẩm tươi sống. Mỗi món ăn đều có sự hòa trộn giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng,.. trong mỗi món lại có một vị nổi bật và đặc riêng riêng.
Ăn gì ở Bangkok? Gợi ý 10 đặc sản thủ đô ngon khó cưỡng
Dưới đây là những món ăn, đặc sản ở Bangkok Thái Lan mà du khách không nên bỏ qua. Để giúp bạn dễ dàng tiếp cận và thưởng thức các món ăn này, chúng tôi có kèm theo địa chỉ quán ăn dễ du khách tham khảo.
Tom Yum chua cay: Nói đến các món ăn “chiến” nhất ở xứ sở Chùa Vàng thì không đâu khá là tom yom, món ăn mà bạn có thể cảm nhận được vị chua cay đặc biệt cũng là nét đặc trưng của ẩm thực đất Thái. Tạo nên hương vị thơm lừng, cùng vị chua cay khó cưỡng là sự kết hợp của hải sản tươi sống cùng với các gia vị chọn lọc như sả, ớt, riềng, chanh. Tom yum xuất hiện ở bất kỳ các khu phố ẩm thực nào nhưng nơi có món Tom Yum ngon xuất sắc nhất là nhà hàng Krua Apsorn.
Gỏi đu đủ Som Tum: Som Tum, hay còn gọi là Som Tam, là món ăn vặt cực kỳ được yêu thích không thua kém gì Pad Thai. Nó khá giống với món đu đủ đâm đặc sản Campuchia, tuy nhiên Somtum thì thiên về vị chua và cay hơn nhiều. Sự hấp dẫn của món ăn này là ở độ giòn của đu đủ bào, đậu đũa, cà chua bi, tôm khô,… hòa quyện với thứ nước sốt làm từ chanh, đường, mắm, ớt, đậu phộng, ăn vào có độ giòn sần sật, thấm vị.
Mì thuyền: Bên Thái gọi món này là Kway Tiew Rua, là một món ăn độc đáo nhưng lại không quá phổ biến với khách du lịch. Mì thuyền được lấy ý tưởng từ những chiếc thuyền, ghe ở các khu chợ nổi, khá giống với các đặc sản bán trên các chợ nổi ở miền Tây của Việt Nam vậy. Thoạt nhìn, bạn có thể thấy bát mì khá ngấy, nhưng một khi đã nếm thử, đều sẽ bị mê hoặc bởi thứ nước tương đen đậm đà, ăn kèm với các topping như bò viên, thịt bò, gan lợn,…
Pad Thai: Ăn gì ở Bangkok ngon và đáng thử nhất đây, chắc chắn là chưa có một món ăn nào qua khỏi Pad Thai rồi, bởi cái bóng của nó là quá lớn. Đặc sản Thái Lan mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái, khi có sự đan xen giữa bốn vị chua, cay, mặn, ngọt tạo nên một hương vị phải gọi là bùng nổ. Đến nổi, một khi đã ăn rồi thì sẽ khiến người ta xuýt xoa và ăn mãi không thôi. Nguyên liệu chính là mì hoặc bún, cộng thêm tô khô, trứng, đậu phụ và đi kèm nước sốt me, ớt và chanh để tạo nên hương vị cay nồng.
Kem dừa: Ăn gì ở Bangkok, chắc chắn dù nhiều món ngon hấp dẫn cỡ nào thì cũng nhớ chừa bụng để ăn cho bằng được món kem dừa huyền thoại. Món này bán khá nhiều ở các chợ đêm nổi tiếng và trở thành đặc sản, là món tráng miệng thơm ngon đầy ngọt ngào. Độ ngon của món kem dừa nức tiếng Thái Lan nên gọi là ghế, bởi nó không phải bàn. Từng viên kem to tròn, những lát dừa bào mỏng lại không thiếu những viên thốt nốt giòn sừng sực, bí đỏ béo bùi tạo nên vị ngon tràn ngập trong khoang miệng.
Những địa chỉ ăn uống ngon, giá rẻ nhất ở Bangkok
Mặc dù, ăn món gì ở Bangkok không khó, bởi đâu đâu bạn cũng sẽ ngửi thấy mùi thơm của những đặc sản tràn ngập trên các con phố, tuyến đường ở thủ đo. Song, nếu muốn không phải di chuyển quá nhiều cũng như cảm nhận được hết các hương vị của các món ăn nổi tiếng Thái Lan thì nhất định bạn phải ghé đến những nơi gọi là khu phố ẩm thực.
Phố Chinatown
Nằm trên con phố chính Yaowarat, khu phố Chinatown dường như đã trở thành một phần không thể thiếu và góp phần tạo nên sự đa dạng trong văn hóa cộng đồng người Bangkok nói riêng và đất nước Thái Lan nói chung. Chinatown cũng chính là nơi tập trung của người Hoa sinh sống lâu đời ở Bangkok. Có lẽ vì thế mà các món ăn tại đây cũng có sự pha trộn bởi ẩm thực xứ Trung.
Đến với phố Yaowarat, bạn nhớ thưởng thức cho bằng hết các đặc sản nức tiếng, được cho là có hương vị hấp dẫn như trứng rán hàu, mì cuộn Trung Quốc, hải sản, kem dừa non, bánh mì mềm. Đặc biệt, ở đây còn xuất hiện các món ăn đậm chất Trung Hoa như tàu hũ, bánh bao, hoành thánh, há cảo, xá xíu,…
Sukhumvit
Con đường dài 19km này được ví như trái tim của Bangkok bởi dọc đó là hàng loạt các trung tâm mua sắm cùng các khu giải trí và ăn uống về đêm. Có rất nhiều lý do để bạn chọn Sukhumvit để vui chơi bởi ở đây có rất nhiều sự lựa chọn về các điểm giải trí về đêm cùng các dịch vụ ăn uống với đủ các mức giá.
Đến với khu ẩm thực Sukhumvit, nổi tiếng nhất có lẽ là những món ngon như cơm gà Hải Nam, Khao Moo Daeng (cơm xá xíu), pad kra moo (cơm thịt heo xào với ớt, húng quế), khao kha moo (giò heo), gỏi đu đủ ghẹ, gai yang (gà nướng), bún, mì, hủ tiếu. Sau khi thử qua hết các món no thì hãy tráng miệng bằng những món ngọt như chè Thái, kem, xoài, kem dừa hay trà sữa,…
Phố ẩm thực Silom và Sathorn
Nằm ở quận trung tâm lúc nào cũng đông đúc, nhộn nhịp nên rất lý tưởng để bạn đến với đây để đi dạo, mua sắm và sau đó là lấp đầy cái bụng trống. Những ai yêu thích ẩm thực Thái thì hẳn đây là một sự lựa chọn đúng đắn bởi Silom và Sathorn đều nổi tiếng với các món ăn truyền thống, điển hình là món cà ri trứng Khao Soy trứ danh vùng phía Bắc, thịt gà rán ee-mee, bánh bao bamee asawin.
Khu phố ẩm thực Saphan Lueng
Đây có thể nói là khu phố ẩm thực mang đặc trưng nhất nhì Bangkok, bởi ở đây không chỉ thu hút du khách mà người địa phương cũng thường xuyên lui tới đây để ăn uống. Mặc dù, gọi là phổ ẩm thực, thế nhưng Saphan Lueng lại tập trung khá nhiều các đầu bếp lâu năm, đem đến cho bạn những món ăn với hương vị đầy hấp dẫn. Đến đây, bạn nhớ tìm đến thưởng thức các món như Kamon Pang Sankaya, Yum Pak Kraschade, mì thuyền và cả cháo.
Ở Saphan Lueng, cháo có thể nói là một món ăn quốc dân, rất đáng thử khi chúng được ăn kèm với cật heo, sò hoặc cá chẽm. Đặc biệt, hãy thử gọi đĩa sò huyết luộc và cả hải sản xiên, chắc chắn bạn sẽ thấy bất ngờ bởi hương vị của nó. Vậy là bạn không cần lo lắng ăn gì ở Bangkok ngon và đáng để thử nhất rồi.
Chợ Ratchawat
Ratchawat chính là một trong những khu chợ truyền thống lâu đời nhất ở Bangkok và cũng là địa chỉ trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo cho bạn. Mặc dù, chợ mở cả ngày nhưng thời điểm lý tưởng nhất để bạn thưởng thức ẩm thực đường phố chính là về đêm. Đến đây, bạn nhớ đừng bỏ lỡ cơ hội được ăn thử món mì thịt bò Kobe, vịt nướng hay cà ri.
Ăn tối trên du thuyền sông Chao Phraya
Không chỉ thu hút bởi những món ăn đậm chất đường phố, đến với xứ sở Chùa Vàng bạn còn có thể trải nghiệm các dịch vụ ẩm thực cao cấp, sang chảnh và một trong số đó là ăn tối trên du thuyền ở sông Chao Phraya. Đây được mệnh danh là dòng sông của các vị vua và cũng là con sông huyền thoại và là niềm tự hào của người dân Thái Lan.
Dù chi phí bỏ ra là không ít, nhưng bù lại các thực khách sẽ được trải nghiệm tiệc buffet chất lượng, các loại cocktail độc đáo. Cùng với đó là cơ hội được thưởng thức các màn trình diễn nghệ thuật truyền thống đến hiện đại bởi những nghệ sĩ nổi tiếng đất Thái. Nếu có thời gian, bạn hãy tham khảo trước lịch trình và giá vé của các du thuyền như White Orchid, Grand Pearl, Horizon Shangri – La,…
Ăn buffet ở khách sạn Baiyoke Sky
Sở hữu độ cao 309m với tất cả 84 tầng, Baiyoke hiện đang là tòa nhà cao nhất ở Thái Lan và là nơi đem đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực sang trọng và thú vị nhất. Tại đây, các thực khách không chỉ được ngắm toàn cảnh thủ đô Bangkok từ trên cao đầy sống động, rực rỡ mà còn được thưởng thức các món ngon được các đầu bếp nổi tiếng hàng đầu trực tiếp chế biến.
Địa chỉ: 222 Ratchaprarop Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thái Lan
Thực tế thì ẩm thực đường phố Bangkok cực kỳ đa dạng, bởi có sự pha trộn với ẩm thực Trung, Ấn và cả các nước châu Âu. Song, nếu để hỏi ăn gì ở Bangkok thì có lẽ 5 món ăn ở trên là những gợi ý đáng để thử và hứa hẹn sẽ để lại nhiều ấn tượng với du khách và người địa phương nhất.
Để lại một bình luận