Nếu như Huế có bánh mì thịt xíu, Hải Phòng có bánh mì que, Nha Trang có bánh mì chả cá thì Đà Lạt lại nổi danh với món bánh mì xíu mại. Có thể nói, đây là một món ăn khá đặc trưng nơi thành phố ngàn hoa, được ví như thức quà sáng thơm ngon, dễ làm say đắm bao thực khách. Hãy cùng với Kinhnghiemdulich.vn điểm danh ngay top 7 quán bánh mì xíu mại Đà Lạt ngon và đáng thử nhất nhé. Let’s go.
Ngoài phở, bánh mì chảo hay bánh ướt thì bánh mì xíu mại cũng là một sự lựa chọn phổ biến trong những bữa ăn sáng của người dân Đà Lạt. Chén xíu mại nóng hổi, chấm ăn kèm với bánh mì thơm giòn thì không có gì ngon nghẻ bằng. Đặc biệt là trong cái thời tiết se lạnh quanh năm ở Đà Lạt, được thưởng thức món bánh mì xíu mại vẫn còn nghi ngút khói, với phần ăn đầy đặn là đủ để làm ấm bụng.
Khác với bánh mì xịu mại ở Sài Gòn, món bánh mì xíu mại ở Đà Lạt mang một hương vị rất riêng. Đó là xíu mại không quá đậm vị, vẫn giữ nguyên màu thịt, nước dùng trong veo và váng mỡ nổi lên trên, có thể có thêm vài miếng chả lụa và da heo chiên giòn. Tuy xíu mại có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, song khi du nhập sang Việt Nam, người dân Đà Lạt đã khéo léo thay đổi, biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt.
Do đó, mặc dù không hẳn là đặc sản của xứ lạnh nhưng món bánh mì xíu mại vẫn là một món ăn rất ấn tượng, góp phần vào nét độc đáo, đa dạng của ẩm thực Đà Lạt. Ngoài bún bò, phở hay bánh ướt lòng gà thì bánh mì xíu mại vẫn xứng đáng là chân ái cho những bữa điểm tâm sáng, không quá khô khốc như bánh mì thường và có một chút gì đó rất mới mẻ và thú vị.
Bánh Mì Xíu Mại Hoàng Diệu
Mặc dù có nhiều cái tên nhưng nối đến quán bánh mì xíu mại ngon nhất Đà Lạt phải kể đến là quán nằm ở trên đường Hoàng Diệu. Có thể nói đây là cái tên nổi bật nhất, thu hút nhiều thực khách đến ăn sáng nhất từ trước đến đây. Quán đông đến nỗi, nếu đi trễ thì phải ngồi đợi khá lâu, thậm chí không có chỗ để ngồi. Ngoài cơ sở cũ ở số 26, quán đã mở thêm một cơ sở nữa ở số 37 cũng trên đường Hoàng Diệu luôn. Quán này thì không gian cũng khang trang, rộng rãi hơn quán cũ, riêng chất lượng món ăn vẫn không thay đổi.
Là một quán khá nổi tiếng ở Đà Lạt nên bánh mì xíu mại đường Hoàng Diệu vẫn nhận về những lời khen chê có đủ. Tuy nhiên, theo cảm nhận của cá nhân thì món bánh mì ở đây khá ngon, với nước súp đủ đậm đà, thanh ngọt, đặc biệt là viên xíu mại thơm ngon, ăn kèm bánh mì vẫn giữ được độ giòn. Ngoài món chính là bánh mì xíu mại, quán còn có bán bánh mì thêm, bánh ú, sữa đậu nành, chả Huế, sữa chua phô mai, bánh flan,vv…
- Cơ sở 1: 26 Hoàng Diệu, P.5, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Cơ sở 2: 37 Hoàng Diệu, P.5, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 6h00-15h00
Xếp sau quán ở đường Hoàng Diệu chính là quán Ri 79, với món bánh mì xíu mại được cho là bất bại. Người chủ ở đây cho biết, quán đã mở được 25 năm và chưa một lần nghỉ bán. Quán Ri 79 cũng là một quán khá bình dân, không gian khá nhỏ, chỉ kê vài bộ bàn ghế nhưng vì có món bánh mì xíu mại ngon nhất nhì Đà Lạt nên ai cũng không ngại mà ghé đến.
Bánh mì ở Ri 79 phải gọi là chuẩn vị, với phần nước dùng thanh ngọt do được hầm kỹ từ thịt, xíu mại thơm thịt và có độ giòn dai vừa phải. Mỗi bát xíu mại, ngoài hai viên thịt xíu còn được chủ quán tặng thêm cho bì lợn, huyết lợn và chả giò. Nếu muốn ăn thêm, bạn có thể gọi thêm với giá 2 viên xíu mại 10.000đ, 2 ổ bánh mì 5.000đ, sữa đậu nành 8.000đ. Ngoài ra còn có nem và nước giải khát đủ loại.
- Địa chỉ: 1 Thông Thiên Học, P.2, TP. Đà Lạt
- Giờ mờ cửa: 6h00-18h00
Bánh Mì Xíu Mại Chén Thu Còi
Thu Còi là một trong số hiếm những quán bánh mì xíu mại Đà Lạt nằm gần trung tâm, vì vậy cực kỳ thuận tiện và nhanh chóng để di chuyển đến đây. Quán này khá đông khác, trong khi không gian lại nhỏ nên nếu đi vào giờ cao điểm, có thể bạn phải đợi hoặc ngồi hơi chật một tý. Bạn có thể đi vào giờ vắng khách để cảm nhận món ăn một cách trọn vẹn hơn.
Một phần bánh mì xíu mại ở quán Thu Còi sẽ bao gồm xíu mại, chả lụa, tóp mỡ cùng nước lèo và bánh mì. Phần nước dùng có phần hơi đậm, thịt xíu mại mềm, thơm, chả dai ngọt, tất cả hòa quyện lại tạo nên bữa sáng hoàn hảo. Đặc biệt, để ấm bụng hơn, bạn có thể gọi kèm ly sữa đậu nành cũng rất tuyệt. Giá một phần ăn ở đây sẽ dao động từ 15.000đ-20.000đ, bao gồm 1 ổ bánh mì và chén súp xíu mại.
- Địa chỉ: 2/2 Nguyễn Văn Cừ, P.1, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h30-11h30
Bánh Mì Cô Hồng
Tiệm Cô Hồng có bán đủ loại đồ ăn sáng, từ bánh mì ốp la, bánh mì thịt nướng cho đến bánh căn, nhưng món chiến nhất vẫn là bánh mì xíu mại chén. Mặc dù quán khá nhỏ nhưng quán lại có thâm niên đến 30 năm, với chất lượng món ăn vẫn nguyên vẹn không thay đổi. Hơn nữa, quán cũng đa dạng về đồ ăn sáng, đó cũng là một điểm cộng cho quán, giúp các bạn trẻ có nhiều sự lựa chọn theo sở thích cá nhân.
Mặc dù quán có vài điều tiếng về thái độ phục vụ nhưng nhìn chung, chất lượng đồ ăn ở đây khá ổn. Nước súp xíu mại được nêm nếm vừa phải, không nhạt không đậm, viên xíu mại thì to tròn, thơm thịt. Để tăng thêm độ ngon, bạn hãy nhớ thêm ít sa tế cay. Trong cái thời tiết giá buốt của Đà Lạt, được thưởng thức tô chén xíu mại nóng hổi, béo ngậy ăn kèm bánh mì trong ẩm ngoài giòn thì không còn gì để diễn tả.
- Địa chỉ: 72 Yersin, P.2, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h30-12h00
Bánh Mì Xíu Mại Mỹ Vị
Tuy không quá nổi tiếng nhưng Mỹ Vị vẫn là một trong số những quán bánh mì xíu mại Đà Lạt ngon nhất. Nếu đi vào buổi sáng, bạn nên lưu ý vì quán chỉ bán ở phía sau, đường nhỏ nên chỉ thuận tiện cho xe máy, còn ô tô thì hơi khó ra vào. Nếu bạn ngại đi đến các quán đông thì hãy đến Mỹ Vị để ăn sáng, nơi có món bánh mì xíu mại chuẩn Đà Lạt và không gian cũng rất yên tĩnh.
Món bánh mì xíu mại ở quán Mỹ Vị được đánh giá là béo, ngon, với từng viên xíu mại cay cay vị tiêu, càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Riêng phần nước dùng có phần tươi mát, vị nhẹ nhàng không quá đậm đà. Nếu hết nước sốt, bạn có thể xin thêm chủ quán để chấm với bánh mì ăn no.
- Địa chỉ: Lô 191 KQH Phan Đình Phùng, P.2, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h30-10h30
Quán Sương – Quán Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực miền Trung, đặc biệt là Huế thì hãy đến với quán cô Sương, nơi có món bánh mì xíu mại ăn kèm với ớt sa tế chính gốc Huế phải gọi là siêu đỉnh. Cô chủ quán dễ thương, phục vụ nhanh nhẹn cũng là điểm cộng giúp quán được người dân ở đây yêu thích hơn so với các quán khác.
Quán có không gian khá nhỏ, đặc trưng kiểu Đà Lạt nên thực sự chỉ phù hợp cho cặp đôi hoặc nhóm 4 người. Nói về món bánh mì xíu mại ở đây thì ngon, nước dùng đậm đà nhưng không quá ngọt. Thay vì đu đủ bào ăn kèm, cô chủ quán lại sử dụng dưa leo bào, vì thế mà món ăn cũng trở nên tươi mát hơn. Một phần đồ ăn ở đây sẽ bao gồm 3 viên xíu mại, da heo, nước sốt kèm 1 ổ bánh mì ăn kèm.
- Địa chỉ: 14 Đường Ánh Sáng, P.1, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 16h00-21h00
Bánh Mì Xíu Mại TND
Cũng là một quán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt, quán TND cũng là một nơi mà team Gody muốn giới thiệu để mọi người biết thêm thông tin về một địa chỉ ăn uống ngon – bổ – rẻ. Địa chỉ quán khá dễ tìm, nằm ngay cạnh quán bánh tráng nướng cô Đinh, vì thế mà khách du lịch ghé đến đây ăn cũng nhiều.
Về giá cả, mỗi phần bánh mì xíu mại ở đây khoảng 22.000đ tuy nhiên hương vị lại khá ngon nên thực ra cũng không quá đắt. Tô xíu mại với nước dùng thơm ngon, gồm 2 cục thịt viên nhỏ, 1 miếng chả lụa và 1 miếng da heo. Ngoài ra, quán còn phục vụ cả yaourt, sữa đậu nành và chả cây ăn kèm.
- Địa chỉ: 4 Trần Nhật Duật, P.5, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h00-11h00
Một chén xíu mại nóng hổi, ăn kèm với bánh mì giòn rụm uống kèm ly sữa đậu nành nóng, tuy đơn sơ mà lại ấm bụng, đủ để nạp năng lượng cho cả một hành trình dài trong ngày ở Đà Lạt. Để tránh những trải nghiệm không tốt thì bạn nên lưu lại ngay địa chỉ các quán bánh mì xíu mại Đà Lạt mà Kinhnghiemdulich.vn đã gợi ý ở trên. Chúc bạn có một chuyến foodtour thật đáng nhớ cùng bạn bè mình tại thành phố mộng mơ này.
Để lại một bình luận