Khám phá ẩm thực với 15+ món ngon Hải Phòng không thể bỏ lỡ

Thành phố cảng Hải Phòng không chỉ mang đến cho bạn những địa điểm du lịch thú vị, mà còn có nhiều món ăn thơm ngon khiến bao thực khách phải xiêu lòng. Đến đây, bạn sẽ tận hưởng sự đa dạng từ các món ăn địa phương, những loại đặc sản phong phú từ thành phố Cảng. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu các món ngon Hải Phòng không thể bỏ lỡ khi du lịch tại đây nhé.

1. Bánh đa cua 

Nổi danh trong làng ẩm thực Việt Nam không thể nào thiếu sót đi món bánh đa cua Hải Phòng. Đây là món ăn nổi tiếng, cũng là đặc sản của thành phố này. Nếu như đến thành phố hoa phượng đỏ mà không thưởng thức qua món ăn này,sẽ là thiếu sót to lớn cho bạn. Món bánh đa cua tại đây mang những hương vị thơm ngon sẽ khiến bạn phải xiêu lòng.

Bánh đa cua là món ăn đặc sản của Hải Phòng (Nguồn: sưu tầm)

Món ăn này có nguyên liệu chính là sợi bánh đa được tráng mỏng và phải giữ được độ dai nhất định. Phần nước dùng được chế biến theo công thức riêng bằng thịt cua và nước hầm xương. Ăn kèm với chả lá lốt, chả vàng, tôm… sẽ mang đến hương vị khó quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của cà chua, cũng với gạch cua béo béo.

• Quán Bà Cụ: 179 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
• Bánh đa cua Cô Yến: 2B Phạm Ngũ Lao, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
• Bánh đa cua Hải Phòng: 48 Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng

2. Bánh mì que cay 

Bánh mì que cay là một trong những món ăn vặt Hải Phòng quen thuộc của người dân nơi đây. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại tạo nên sức hấp dẫn rất lớn. Do đó, món ăn này cũng là món được nhiều bạn học sinh, sinh viên yêu thích. Dù bạn không khó để tìm được món bánh mì này ở bất kỳ nơi nào nhưng chỉ tại Hải Phòng mới mang lại hương vị chuẩn nhất.

Món bánh mì que cay tuy đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn (Nguồn: sưu tầm)

Bánh mì que cay có thể đáp ứng đủ các tiêu chí của mọi người như: ngon, bổ, rẻ. Bánh mì này là loại cỡ nhỏ chỉ khoảng 2 ngón tay. Bên tronh bánh mì gồm có pate, mỡ hành và đặc biệt là nước sốt cay ngọt ăn kèm. Chỉ với những loại nguyên liệu cực kỳ đơn giản nhưng món ăn bình dị này,sẽ mang đến cho bạn hương vị khó quên.

• 28 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hồng Bàng, Thành phố Hải Phòng
• 57 Lê Lợi, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
• 181 Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng

3. Bánh bèo

Nếu bạn muốn biết ăn gì ở Hải Phòngsẽ khiến bạn lưu luyến thành phố cảng thì hãy thử qua món bánh bèo tại đây. Không giống như ở miền Trung bánh bèo Hải Phòng mang hương vị đặc trưng riêng. Bánh bèo Hải Phòng được làm từ bột gạo bên trong phần nhân có thịt nạc băm cùng với mộc nhĩ.

Bánh bèo ở thành phố cảng mang hương vị đặc trưng riêng (Nguồn: sưu tầm)

Đặc biệt là phần nước mắm, không phải là loại nước mắm ớt thông thường. Nước mắm là loại nước ninh xương, ăn kèm cùng chả viên, chả thái lát. Bánh bèo mềm mịn ăn kèm với nước mắm mang lại vị vừa miệng. Với sự kết hợp độc đáo này bạn sẽ có được một món ăn vô cùng thơm ngon, đặc sắc cho chuyến du lịch.

• 295 Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
• 64 Chu Văn An, Quận Ngô Quyền, hành phố Hải Phòng
• 278 Trần Nguyên Hãn, Quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng

4. Bánh đúc tàu 

Có lẽ mọi người đã khá quen thuộc với chén bánh đúc hấp dẫn của Sài Gòn, vậy hãy thưởng thức qua món bánh đúc tàu của Hải Phòng, để cảm nhận được hương vị thơm ngon khác biệt của nơi này. Món bánh đúc cũng là một trong những món ăn ngon Hải Phòng mà bạn nên thưởng thức.

Món bánh đúc tàu cũng là món ngon của thành phố cảng (Nguồn: sưu tầm)

Một phần bánh đúc tàu sẽ gồm có: su hào, tôm, thịt… cùng với với đó là những miếng bánh đúc mềm mịn. Hương vị cay cay, ngọt ngọt, tạo nên vị đậm đà của món bánh đúc này luôn hấp dẫn nhiều thực khách khi ghé đến Hải Phòng. Có rất nhiều quán bán món ngon này, bạn có thể tìm kiếm trên khắp các con phố tại đây.

• 159 Hai Bà Trưng, Quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng
• 7 Dư Hàng, Trại Cau, Quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng
• 34 Lý Hồng Nhật, Quận Hải An, Thành phố Hải Phòng

5. Ốc Hải Phòng 

Không chỉ có Sài Gòn mới nổi danh về các món ngon từ ốc, thành phố cảng cũng có vô số món ăn ngon từ loại nguyên liệu này. Sẽ là một thiếu sót lớn nếu như nói đến các loại đồ ăn ngon Hải Phòng mà không nhắc đến ốc. Người dân tại đây cực kỳ yêu thích các món ăn chế biến từ ốc nên đi khắp các con đường tại thành phố này bạn sẽ bắt gặp vô số quán ốc thơm ngon.

Ốc ở Hải Phòng tươi ngon và được chế biến rất cầu kỳ (Nguồn: sưu tầm)

Các món ốc tại đây cũng vô cùng đa dạng, từ những loại ốc thông thường cho đến những loại đặc trưng. Nếu như nói về độ khác biệt so với những nơi khác có thể đến từ hương vị và độ tươi. Với vị trí đắc địa về cảng biển, nên các loại ốc tại đây luôn tươi mới. Điều đặc biệt, các món ốc tại đây cũng có mức giá cực kỳ rẻ. Bạn sẽ có một bữa đại tiệc ốc cùng bạn bè với mức chi phí rất thấp.

• Chị Hoa: số 69 đường Máy Tơ, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
• Thùy Linh: số 96 đường 208, Quận An Dương, Thành phố Hải Phòng

6. Bún tôm 

Nếu như bạn có dịp đến Hải Phòng chắc chắn không thể bỏ qua món bún tôm. Đây là một món ăn đặc sản hấp dẫn và cực kỳ nổi tiếng với người dân nơi đây. Mặc dù món ăn này không quá phổ biến với du khách nhưng lại là một món ăn ngon rất có tiếng tại thành phố này.

Món bún tôm là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng (Nguồn: sưu tầm)

Món bún tôm tại đây có hương vị đặc trưng kết hợp từ vị ngọt của tôm cùng với các loại xương được ninh và thịt bằm. Thưởng thức tô bún tôm, bạn sẽ muốn ăn nhiều lần với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Tô bún tôm có màu sắc vô cùng bắt mắt như: màu xanh của các loại rau, màu đỏ của cà chua, tôm, cùng với thịt. Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ làm bạn say lòng trước món ăn này.

• 80 Trần Quang Khải, Quận Hồng Bàng, Thành phố Hải Phòng
• Hội Hội: 48 Lương Khánh Thiện, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng

7. Hải sản Hải Phòng 

Chắc hẳn đến với Hải Phòng thì bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức hải sản, vì đây là vùng biển nên có đa dạng các loại hải sản khác nhau. Vùng cảng biển của nơi này cũng là một cảng biển lớn nên các loại hải sản luôn được nhập về hàng ngày. Do đó, các món ăn từ hải sản tại Hải Phòng chắc chắn sẽ làm bạn phải xao xuyến.

Đến với cảng biển này thì không thể bỏ qua các món hải sản (Nguồn: sưu tầm)

Có rất nhiều quán hải sản được bày bán tại đây, bạn có thể tìm thấy từ những quán ăn bình dân cho đến những nhà hàng sang trọng. Mỗi một quán ăn sẽ mang đến cho bạn hương vị thơm ngon riêng biệt. Bên cạnh đó, bạn còn có thể tự tay đến các khu chợ hải sản để lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ngon cho mình.

• Chợ Cát Bà: Thị trấn Cát Bà, Huyện Cát Hải, Thành phố Hải Phòng
• Chợ hải sản Cố Đạo: Trần Nhật Duật, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng

Đến với vùng đất cảng thì hãy thưởng thức qua món cơm cháy hải sản. Đây là một món đặc sản vô cùng mới lạ mà bạn khó có thể tìm thấy ở đâu. Với món cơm cháy hải sản, bạn sẽ có được những hương vị vô cùng mới lạ, một sự lạ miệng cũng như cảm giác khó tả khi thưởng thức món ăn ngon này.

Cơm cháy hải sản được chế biến cầu kỳ và rất bắt miệng (Nguồn: sưu tầm)

Món ăn này được chế biến rất đơn giản với cơm cháy được chế biến từ cơm trắng được ép lại, sau đó đem sấy khô rồi rán lại cho vàng giòn. Phần hải sản sẽ được chế biến với nhiều loại hải sản khác nhau, từ tôm, mực, nghêu… Các loại hải sản được xào với phần nước sốt sền sệt, sau đó rưới lên phần cơm cháy. Như vậy bạn sẽ có được một món ăn cực kỳ hấp dẫn, mới lạ.

• Phố Phan Đình Phùng, Quận Hồng Bàng, Thành phố Hải Phòng
• Phố Tam Bạc, Hải Phòng

9. Chả chìa Hạ Lũng 

Chả chìa Hạ Lũng là một trong những loại đồ ăn Hải Phòng hấp dẫn. Nếu như có dịp đến với thành phố biển này, bạn hãy ghé đến làng Hạ Lũng để thưởng thức món ăn thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng nổi tiếng này. Món chả chìa về hình thức có phần giống với món nem lụi của xứ Huế, tuy nhiên cách làm lại khác nhau. Đây là một trong những loại đặc sản của Hải Phòng được rất nhiều người yêu thích, mang đến những hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Món chả chìa vô cùng lạ miệng và hấp dẫn mọi thực khách (Nguồn: sưu tầm)

Phần chả được làm từ thịt lợn nạc xay nhuyễn, cùng với mực khô được tẩm ướp gia vị. Thịt sẽ được bọc vào một thanh mía, đây là một cách thức chế biến đặc biệt, để mang hương vị thơm ngon của mía, vị ngọt của mía lùi. Bên cạnh đó, phần mía cũng là phần tay cầm khi thưởng thức.  Thưởng thức miếng chả chìa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đặc sắc vô cùng. Bạn có thể ăn cùng với phần mía lùi được quán xung quanh, vừa giòn, vừa dai, vừa mềm. Bạn chắc chắn sẽ phải tan chảy với món ăn thơm ngon, hấp dẫn số một tại vùng đất này.

• Chả Chìa Hạ Lũng Bác Hoạt: 113 Hạ Lũng, Quận Hải An, Thành phố Hải Phòng

10. Nem chua An Thọ 

Nếu bạn muốn biết món ăn Hải Phòng đặc sản, hãy thử qua nem chua An Thọ. Đây cũng là món ngon truyền thống của khu vực An Thọ, Hải Phòng. Thưởng thức món nem chua tại đây chắc chắn sẽ để lại cho bạn những hương vị khó quên. Bạn cũng có thể chọn món ăn này để mua về làm quà cho người thân.

Món nem chua tại đây cực kỳ nổi tiếng với hương vị hấp dẫn (Nguồn: sưu tầm)

Món nem chua này được chế biến từ thịt xay, ăn kèm với bì thái sợi. Nem được ủ lên men sau đó gói thành từng thanh dài. Điều đặc biệt của nem chua tại đây, là được gói thành từng khoanh giờ lớn; khi thưởng thức sẽ mang đến những cảm nhận tuyệt vời nhất.

• Đường Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng

11. Bánh chả dừa

Một trong các món ngon Hải Phòng mà bạn nên thưởng thức chính là bánh chả dừa, một món bánh lạ miệng nhưng lại cực kỳ hấp dẫn mọi du khách. Đối với những tín đồ ăn vặt thì món ngon này không thể bỏ qua.

Món bánh chả dừa là món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn (Nguồn: sưu tầm)

Bánh có màu nâu cánh gián với hương dừa thơm ngậy, giòn giòn. Ăn cực kỳ lạ miệng nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon. Khi ăn bánh chả dừa bạn có thế uống kèm với tách trà xanh thơm mát. Thưởng thức món bánh này, bạn cũng có thể mua về làm quà cho người thân. Đây chính là một sự lựa chọn cực kỳ đặc biệt, mà bạn nên lựa chọn khi đến Hải Phòng.

• 39A Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng

12. Lẩu cua đồng 

Món lẩu cua đồng cũng là một trong các món ăn ngon Hải Phòng. Sau một ngày dài tham quan, khám phá các địa điểm du lịch tại thành phố cảng này thì thưởng thức một nồi lẩu cua đồng nóng hổi, thơm ngon, hương vị hấp dẫn thì còn gì tuyệt vời bằng. Món lẩu cua đồng tại đây, mang những nét ẩm thực đặc trưng, có sự khác biệt với vùng miền khác.

Món lẩu của đồng tại đây thơm ngon nức lòng thực khách (Nguồn: sưu tầm)

Phần nước dùng của lẩu đặc sệt, không giống như nhiều món lẩu khác. Trong nước dùng có gạch cua, cà chua, tàu hủ chiên… Các loại đồ nhúng lẩu cũng cực kỳ đa dạng, từ thịt bò, giò sống, các loại lòng non, dạ dày… Ăn kèm với rau thơm, mồng tơi và đặc biệt là ăn kèm với bánh đa đỏ. Thưởng thức nồi lẩu cua đồng tại đây, bạn sẽ khó quên được hương vị này.

• Minh Quỳnh: 188 Văn Cao, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
• Hu Dim: 79 Văn Cao, Quận Hải An, Thành phố Hải Phòng

13. Giá bể xào 

Chỉ nghe qua cái tên thôi cũng đủ khiến nhiều người cảm thấy lạ lẫm. Tuy nhiên, nó lại là một món ăn đặc sản, cực kỳ nổi tiếng tại vùng đất này. Nếu như có dịp ghé đến thành phố này, bạn nên thưởng thức qua món ăn này, một món ăn ngon Hải Phòng khó tìm được ở đâu. Món ăn này, mang đến hương vị lạ miệng, cực kỳ thú vị cho bạn.

Món giá bể xào là một món ăn độc đáo của thành phố cảng (Nguồn: sưu tầm)

Đây là món ăn, mà nhiều người vẫn thường gọi vui là luyện lưỡi. Giá bể là một loại sinh vật không quá to, cỡ bằng con trai. Khi ăn sẽ có vị giòn, cùng với nước sốt sền sệt. Lần đầu thưởng thức món ăn này, bạn sẽ phải ấn tượng với món ăn độc đáo này. Tuy nhiên, khi đã ăn một lần rồi lại khiến bạn muốn thưởng thức nhiều lần.

• Huệ Béo: 103 Dư Hàng, Quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng
• Chợ Lương Văn Can: 51 Lương Văn Can, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
• Chợ Hàng: Quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng

14. Nem cua bể

Khi nói đến món nem cua bể, nhiều người sẽ nhớ ngay, đây là đồ ăn ngon ở Hải Phòng. Món ăn này, cực kỳ nổi tiếng tại thành phố hoa phượng đỏ, được nhiều người tìm kiếm. Chính vì vậy, khi đến với thành phố này, bạn cũng không nên bỏ lỡ món nem cua bể đặc sản này. Món ăn này, mang những hương vị vô cùng hấp dẫn, dù là người sành ăn, hay những người không quá am hiểu về ẩm thực đều sẽ ấn tượng.

Nem cua bể là một món ăn đặc sản nức tiếng của Hải Phòng (Nguồn: sưu tầm)

Nem cua bể là đặc sản nổi tiếng bậc nhất của Hải Phòng. Cách gói nem của người dân tại đây vô cùng đặc biệt, nem sẽ được gói thành hình vuông. Bởi sự độc đáo này, mà món ăn còn có tên là nem vuông hải sản. Món nem này là sự kết hợp của trứng gà, thịt nạc, tôm, cua, nấm hương, mộc nhĩ, các loại rau củ quả. Thưởng thức món ăn này, sẽ khiến bạn phải ngất ngây.

• Quán Phương Mai: 87 Cát Cụt, Quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng
• số 323 Tô Hiệu, Quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng
• chợ Cố Đạo: đường Trần Nhật Duật, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng

15. Sủi Dìn

Nghe qua tên, thì nhiều người hẳn nhận ra ngay đây là món ăn của người Hoa. Món ăn này, có nguồn gốc xuất xứ từ cộng đồng người hoa sinh sống tại Hải Phòng. Sủi dìn là một món ăn ngon, cũng cực kỳ nổi tiếng tại thành phố này, mang đến những hương vị cực kỳ quyến rũ.

Sủi dìn – thử là mê tại Hải Phòng (Nguồn: sưu tầm)

Đây là một món ăn giống với bánh trôi, nhưng lại nhỏ hơn. Bên trong là bột nếp, vừng đen, gừng cùng với những loại nguyên liệu khác. Món ăn này, được người dân Hải Phòng cực kỳ yêu thích khi mùa đông về. Sự ấm nóng của từng miếng sủi dìn, khiến mọi người không thể nào từ chối.

• 34 Phố Kỳ Đồng, Quận Hồng Bàng, Thành phố Hải Phòng
• Đông Dung: 163 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng

Món ngon Hải Phòng mang đến cho bạn sự đa dạng về nền ẩm thực của thành phố cảng biển này. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn mới lạ, chưa từng gặp hay chỉ mới nghe tên qua. Hương vị đặc trưng, cùng với sự thơm ngon, chắc chắn sẽ làm bạn phải nhớ đến. Nếu bạn chuẩn bị đi du lịch Hải Phòng, hãy tải ứng dụng đặt phòng chúng mình để lựa chọn và đặt phòng khách sạn phù hợp, bằng những thao tác cực kỳ đơn giản.

Ăn chơi

Đăng bởi: Lê Nguyễn Song Trường

Từ khoá: Khám phá ẩm thực với 15+ món ngon Hải Phòng không thể bỏ lỡ