TOP 12 quán bánh ướt Đà Nẵng ăn 1 lần xao xuyến không quên

Bánh ướt Đà Nẵng được làm từ những nguyên liệu hết sức bình dị và thân thuộc với mỗi người Việt: bột gạo, hành lá, nấm mèo, thịt heo… nhưng với mỗi cách biến tấu lại tạo nên một “phiên bản” khác nhau, xao xuyến lòng người.

1. 1. Bánh ướt Đà Nẵng – món ăn đơn giản mà ngon
2. 2. Top 12 quán bánh ướt Đà Nẵng ngon nhất
   1. 2.1. Bánh cuốn Tiến Hưng
   2. 2.2. Bánh cuốn Hải Huệ
   3. 2.3. Gạo – Ẩm thực Việt
   4. 2.4. Bánh cuốn làng Kênh Nam Định
   5. 2.5. Bánh mì và bánh cuốn Liên
   6. 2.6. Bánh ướt lòng gà u Tuyết
   7. 2.7. Bánh cuốn thịt nướng Thọ Trường
   8. 2.8. Bánh cuốn gạo – Bape23
   9. 2.9. Bánh ướt Bà Bê Đà Nẵng
   10. 2.10. Bánh ướt Bà Thử
   11. 2.11. Bánh ướt Nhung
   12. 2.12. Bánh cuốn Thanh Nga 

Bánh ướt Đà Nẵng là món ăn đơn giản mà ngon, có thể tìm thấy trên nhiều tuyến phố của mảnh đất Đà thành. Bạn có thể ăn bánh ướt như một món ăn sáng, ăn xế, ăn chơi hay ăn no đều được. Top 12 quán bánh ướt Đà Nẵng là nơi khách du lịch Đà Nẵngsẽ có cho mình những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

1. Bánh ướt Đà Nẵng – món ăn đơn giản mà ngon

Bánh ướt Đà Nẵng là món ăn dân dã, thân thuộc không chỉ với người dân thành phố biển mà còn bất cứ du khách nào từng ghé thăm nơi đây.

Nguyên liệu làm bánh ướt Đà Nẵng khá đơn giản và dù có một cách thức làm chung nhưng lại có muôn vàn cách thưởng thức khác nhau. Bánh ướt Đà Nẵng có thể được ăn chung với hành phi, dăm bông, cà rốt/su hào/đu đủ muối xổi, rau thơm… Đặc biệt, nước mắm chua ngọt với tỏi, ớt cùng công thức riêng của từng quán làm nên một hương vị hài hòa và nét cuốn hút khó cưỡng của loại bánh này.

Một số người lầm tưởng rằng món bánh ướt miền Trung, miền Nam chính là bánh cuốn miền Bắc. Tuy nhiên, theo chia sẻ của một số người dân bản địa, ở miền Trung và miền Nam có “tồn tại” cả 2 loại bánh này. Bánh ướt là loại không nhân còn bánh cuốn là loại có nhân.

2. Top 12 quán bánh ướt Đà Nẵng ngon nhất

2.1. Bánh cuốn Tiến Hưng

• Địa chỉ: số 190 đường Trần Phú, quận Hải Châu

Tiến Hưng được xem là một trong những quán bánh cuốn xuất hiện sớm nhất tại thành phố biển Đà Nẵng. Nằm ngay tại trục đường chính của quận trung tâm, gần chợ Hàn nổi tiếng nên việc tìm kiếm quán ăn này khá dễ dàng.

Quán mở cửa sớm, là địa chỉ ăn sáng Đà Nẵng lý tưởng. Điểm cộng của quán là hành phi giòn và thơm, kết hợp với đồ chua làm từ cà rốt và đu đủ, chấm kèm nước mắm chua ngọt rất hợp vị. Thực khách có lựa chọn dùng bánh ướt Đà Nẵng với chả hấp hoặc chả chiên tùy khẩu vị.

2.2. Bánh cuốn Hải Huệ

• Địa chỉ: số 39 đường Ngô Gia Tự, quận Hải Châu

Chủ quán đã tự nghiên cứu để tạo ra một công thức làm bánh ướt ngon riêng. Đến đây, thực khách luôn được thưởng thức món bánh nóng hổi vừa ra lò chỉ một thời gian ngắn ngay sau khi đặt món. Quán nằm ở tuyến đường không quá sầm uất, xung quanh là nhiều nhà dân. Do đó, tại đây bạn có thể cảm nhận rất rõ các món ngon Đà Nẵng cùng nếp sinh hoạt của người dân địa phương một cách bình dị và chân thực.

2.3. Gạo – Ẩm thực Việt

• Địa chỉ: số 17 đường Đống Đa, quận Hải Châu

Bánh ướt thịt heo Đà Nẵng là món được các chuyên gia review ăn uống Đà Nẵngđánh giá là best seller của quán. Đồ ăn kèm cũng được biến tấu thành dưa giá thay vì đu đủ muối chua như nhiều quán khác.

Bánh ướt thịt heo tại Gạo có 2 phiên bản là thịt luộc và thịt quay. Với phiên bản bánh ướt heo quay Đà Nẵng, bánh được ăn cùng thịt heo quay rất khéo khi phần da giòn tan nhưng thịt vẫn giữ được độ mềm, không hề bị dai. Ngoài bánh ướt, quán còn phục vụ cả bún đậu, bún bò, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh canh… đều rất đáng thử.

2.4. Bánh cuốn làng Kênh Nam Định

• Địa chỉ: số 33 đường Phan Đăng Lưu, quận Hải Châu

So với những quán khác thì bánh ở đây có độ mỏng và mịn cao hơn, cùng với đó là nước chấm nghiêng về vị đậm đà nhiều hơn. Từng lát bánh được người thợ lành nghề làm ra vô cùng đều tay. Cho miếng bánh vào miệng, thực khách cảm nhận được cả vị thơm ngon, ngọt giòn của gạo, nấm, rau mùi, rau húng.

Đây không chỉ là một quán ăn ngon Đà Nẵng mà sự “đon đả” của chủ quán cộng với thái độ phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn của nhân viên cũng là một điểm cộng rất đáng khen.

2.5. Bánh mì và bánh cuốn Liên

• Địa chỉ: số 34 đường Nguyễn Thị Minh Khai, quận Hải Châu

Nằm ngay tại con phố trung tâm nhưng đây lại là địa điểm ăn uống bình dân, có điều thực khách sẽ phải chấp nhận với việc không gian quán không được rộng rãi cho lắm.

Hòa quyện với miếng bánh nóng hổi là phần dăm bông đậm đà, nước chấm chua ngọt hài hòa cùng miếng rau sống, đu đủ muối chua. Như tên quán, ngoài bánh ướt Đà Nẵng bạn cũng có thể thưởng thức bánh mì cùng với bò né và bánh bèo là những món ăn vặt Đà Nẵngcũng rất bình dân và ngon miệng.

2.6. Bánh ướt lòng gà u Tuyết

• Địa chỉ: số 126 đường 2 Tháng 9, quận Hải Châu

Món ăn đậm chất thành phố sương mù Đà Lạt nay được đưa về phố biển Đà Nẵng khiến cho những “tín đồ” của bánh ướt lòng gà không khỏi… sung sướng cõi lòng. Ngoài bánh ướt lòng gà Đà Nẵng, quán còn phục vụ cả bánh ướt gà xé và bánh ướt thịt heo quay Đà Nẵng với giá cả rất dễ chịu. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm dĩa gà trộn cùng ly nước ép là vừa đủ cho một bữa xế no nê rồi.

2.7. Bánh cuốn thịt nướng Thọ Trường

• Địa chỉ: số 11 đường Nguyễn Phan Vinh, quận Sơn Trà

Đây là quán bánh ướt cuốn thịt nướng Đà Nẵng gia truyền tới đời thứ 4 và đã trở nên quen thuộc với người dân địa phương cũng như du khách. Bánh được tráng từ bột gạo nguyên chất do chính bà chủ tự chọn gạo, ngâm, xay.

Bánh được ăn chung với xiên thịt nướng được lựa chọn kỹ lưỡng từ phần nạc vai heo, tẩm ướp gia vị theo công thức do ông cố nội chủ quán để lại, nướng trên bếp than hồng. Cùng với các loại rau ăn kèm và nước chấm chua ngọt, món ăn để lại dấu ấn đậm nét trong lòng thực khách.

2.8. Bánh cuốn gạo – Bape23

• Địa chỉ: số 6 đường Lương Thế Vinh, quận Sơn Trà

Nếu bạn đã lỡ “thương nhớ” món bánh cuốn trứng Hà Giang thì đây chính là nơi giúp bạn… thỏa nỗi lòng. Món bánh cuốn trứng Đà Nẵng tại đây giữ được hương vị Tây Bắc với cây chả giò còn nguyên chất Bắc. Bánh có 2 phiên bản là trứng chín và trứng lòng đào, nếu thích ăn kiểu nào bạn có thể báo trước cho chủ quán. Đây là vị bánh rất được trẻ em ưa thích và đặc biệt phù hợp để ăn sáng vì dùng kèm tô nước lèo ngọt lịm.

2.9. Bánh ướt Bà Bê Đà Nẵng

• Địa chỉ: nằm trên đường Hùng Vương, quận Hải Châu

Đây là quán bánh bèo, bánh ướt lâu năm tại Đà thành, giá cả phải chăng, chỉ là 20.000 VNĐ/dĩa. Bánh chất lượng, gồm 1 lớp bánh ướt phía dưới và ít rau sống cùng vài lát chả bò lên trên vô cùng bắt mắt. Ngoài ra, mỗi dĩa bánh còn kèm theo ít bánh tráng phồng tôm ăn kèm nữa.

2.10. Bánh ướt Bà Thử

• Địa chỉ: số 212 đường Nguyễn Công Trứ,  quận Sơn Trà

Thưởng thức món bánh ướt kèm với chả bò tươi ngon hết sảy là trải nghiệm bạn không nên bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Đây là món đặc sản được người dân địa phương cũng như nhiều du khách lựa chọn là món ăn sáng yêu thích. Bánh của quán được làm từ gạo nên rất thơm và mềm, phần nhân đầy đặn.

2.11. Bánh ướt Nhung

• Địa chỉ: số 107 đường Lê Độ,  quận Thanh Khê

Bánh ướt Nhung được làm từ loại gạo ngon nức tiếng, cho ra loại bánh trắng ngần, thơm nhẹ, ăn kèm thịt heo luộc hoặc quay. Những miếng heo quay cắt khúc nhỏ, lượng nạc và mỡ cân bằng, thịt thơm không ngấy, lớp da giòn rụm vàng ươm, vị béo ngọt tự nhiên.

2.12. Bánh cuốn Thanh Nga 

• Địa chỉ: số 309 đường Núi Thành, quận Hải Châu

Nếu đang ở miền Trung mà lỡ thương nhớ hương vị Bắc thì đây chính là địa chỉ thực khách có thể tìm thấy những món Bắc đúng điệu. Bên cạnh bánh cuốn, quán phục vụ cả bún chả. Với bánh cuốn, thực khách có các lựa chọn: bánh cuốn thịt nướng, bánh cuốn chả lụa hoặc bánh cuốn trứng. Điều đặc biệt là một tay chủ quán làm tất tần tật từ tráng bánh, cuốn chả, pha nước chấm, muối đồ chua… Không chỉ món ăn mà không gian quán cũng được bài trí đậm chất Bắc.

Để tiện thăm thú thành phố biển xinh đẹp cũng như thưởng thức món bánh ướt Đà Nẵng, quý khách có các lựa chọn lưu trú tiện nghi và đẳng cấp đến từ Vinpearl Luxury Đà Nẵng, Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng và Melia Vinpearl Danang Riverfront.

Mỗi địa điểm cung cấp cho khách hàng các lựa chọn khác nhau về nơi ở, giải trí, nghỉ dưỡng với khách sạn, nhà hàng, bar, bể bơi, lớp yoga & gym, lớp bơi trẻ em, lớp dạy nấu ăn và pha chế, lớp massage… Tùy vào sở thích, nhu cầu và điều kiện tài chính thực tế mà quý khách có cho mình lựa chọn phù hợp.

Với đa dạng cách biến tấu của người bản xứ cũng như du nhập từ nhiều địa phương khác, bánh ướt Đà Nẵng ngày càng mang đến nhiều lựa chọn hơn cho thực khách. Không cần thiết phải tìm một lò bánh ướt Đà Nẵng nào, 12 địa chỉ trên đây đủ để bạn thưởng thức nhiều vị bánh ướt Đà Nẵng khác nhau và đủ khiến bạn xao xuyến mỗi khi nhớ đến món ăn dân dã mà không kém phần ngon miệng này.

Từ khoá: TOP 12 quán bánh ướt Đà Nẵng ăn 1 lần xao xuyến không quên