Du lịch Yên Bái 1 ngày thì ăn gì, chơi gì?

Yên Bái có địa hình được kiến tạo bởi ba dãy núi lớn Hoàng Liên Sơn, núi con voi và núi Đá Vôi, phần địa hình thấp gồm thung lũng và những đồi núi thấp. Sự đa dạng về địa hình làm cho thời tiết cũng có sự phân hóa rõ rệt. Điều này giúp cho Yên Bái được rất nhiều người yêu thích. Bài viết dưới đây, chúng mình sẽ cùng khám phá du lịch Yên Bái 1 ngày thì sẽ chơi gì và ăn gì nhé!

Di chuyển đến Yên Bái

chúng mình sẽ gợi ý cho bạn 3 tuyến đường chính mà bạn có thể lựa chọn:

Cung đường 1: từ Hà Nội đi theo hướng cầu Thăng Long, chạy dọc qua QL2 qua Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc. Qua thành phố Việt Trì, Phú Thọ là đã đến Yên Bái rồi.

Cung đường 2: từ Hà Nội, đi theo hướng cầu Thăng Long, sau đó đi vào cao tốc hướng Nội Bài – Lào Cai, đến km121 + 300 thì có một lối rẽ xuống cầu Yên Bái, đi thêm 3km nữa là tới thành phố Yên Bái rồi.

Cung đường 3: từ Hà Nội, đi theo hướng cầu Thăng Long. Rẽ phải vào QL21 đến Sơn Tây. Sau đó, bạn sẽ đi qua các địa điểm Ba Vì, cầu Trung Hòa, cầu Phong Châu. Đi rẽ qua đường Cẩm Khê, Hạ Hào (Phú Thọ), tiếp tục di chuyển qua 32C ven sông Hồng là tới thành phố Yên Bái.

Xe máy

Quãng đường từ Hà Nội đến Yên Bái khá xa, tầm 200km. Nếu bạn là người yêu thích trải nghiệm hay là một “dân phượt” chính hiệu thì bạn có thể sử dụng xe máy để di chuyển, vừa đi vừa ngắm khung cảnh 2 bên. Tuy nhiên, quãng đường xa, việc di chuyển sẽ khá mệt mỏi. Hãy đảm bảo bạn là một người có tay lái cứng cáp, hãy di chuyển an toàn, các nhóm phượt thì cần đi theo đoàn để hỗ trợ lẫn nhau. Nếu cảm thấy mệt thì hãy đổi lái để tiếp tục nhé.

Không chỉ tay lái cứng cáp, bạn cũng cần phải tuân thủ nghiêm luật giao thông, chú ý quan sát các biển báo giao thông. Mang theo đầy đủ giấy tờ tùy thân, phòng trường hợp khi cần.

Xe khách

Có lẽ, khách khách là phương tiện di chuyển được lựa chọn nhiều nhất. Di chuyển bằng xe khách có ưu điểm đầu tiên đó chính là an toàn, thời gian di chuyển nhanh, kể cả người già và trẻ em cũng đều có thể sử dụng được.

Xe ô tô

Đi ô tô cũng là một phương án vô cùng hợp lý dành cho những ai đang muốn vừa đi vừa ngắm quang cảnh hai bên đường, muốn có không gian riêng tư. Đây là hình thức tối ưu nhất để di chuyển. Sử dụng ô tô bạn có thể tích kiệm thời gian di chuyển vì đi đường cao tốc, lại có không gian riêng tư.

8 điểm du lịch nổi bật ở Yên Bái

Cánh đồng Mường Lò – Cánh đồng lúa lớn thứ hai ở Tây Bắc

Cánh đồng Mường Lò rộng lớn, có lòng trũng như một chiếc lòng chảo khổng lồ lọt thỏm giữa núi rừng, nằm ở thị xã Nghĩa Lộ. Đứng trên đèo, nhìn xuống cánh đồng trải dài vô tận. Bạn có thể nhắm mắt và tận hưởng sự bình yên mà nơi đây có.

Khi đến với Mường Lò, du khách sẽ được hòa mình với nền văn hóa đa dạng của 12 dân tộc như Thái, Kinh, Mông, Mường,… Cánh đồng Mường Lò đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia. Mang vẻ đẹp lãng mạn và cần được quốc gia bảo tồn và chân trọng.

Từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10, cánh đồng bắt đầu vào mùa lúa chín, Mường Lò lúc này đông đúc, tấp nập hơn bao giờ hết. Bức tranh phong cảnh rực rỡ với màu vàng của lúa chính, điểm xuyết trong bức tranh ấy là thấp thoáng có bóng lưng của người nông dân đang cần cù thu hoạch. Ngoài cánh đồng lúa chín, khi đến Mường Lò, bạn có thể thăm quan Mù Cang Chải – những thửa ruộng bậc thang nằm ngay dưới chân dãy Hoàng Liên Sơn.

Mường Lò thuộc thị xã Nghĩa Lộ, cách thành phố Yên Bái 80km. Để di chuyển đến đây, du khách của thể đi xe máy, ô tô, xe khách từ Hà Nội theo hướng OL32. Trên đường đi, du khách có thể ghé tham quan các điểm Thanh Sơn, Tân Sơn, Thu Cúc, Văn Chấn…

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải – Di tích ruộng bậc thang Quốc gia

Mù Cang Chải là một thị trấn nhỏ nằm dưới chân dãy núi Hoàng Liên Sơn. Ruộng bậc thang Mù Cang Chải là điểm du lịch nổi tiếng ở Yên Bái. Tháng 9 – tháng 10 là mùa cao điểm du lịch ở Mù Cang Chải, vừa là mùa lúa chín cũng vừa là mùa lễ hội của dân tộc đồng bào người Mông. Với những gì mà thiên nhiên ưu ái cho Mù Cang Chải, bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời tại nơi đây.

Đến Mù Cang Chải, du khách có thể ghé qua cánh đồng Mường Lò để tham quan. Trên đường về, bạn sẽ ngắm trọn vẻ đẹp hùng vĩ của con đèo Khau Phạ.

Đèo Khau Phạ – Một trong tứ đại đỉnh đèo

Đèo Khau Phạ, là một trong tứ đại đỉnh đèo nổi tiếng của vùng Tây Bắc. Con đèo nằm ở độ cao 1.200m, là con đèo cao nhất ở Mù Cang Chải, được bao quanh bởi những dãy núi đan xen những tầng mây. Là một trong tứ đại đỉnh đèo, con đèo nổi tiếng với cung đường quanh co và dốc đứng bậc nhất Việt Nam. Con đường chinh phục khó khăn nhưng trên từng đoạn đường, bạn có thể nhìn thấy bên dưới là những vùng cao nguyên rộng lớn, những dãy núi trùng điệp, những cánh rừng già và những thửa ruộng bậc thang của người Thái, H’Mông.

Thời điểm đẹp nhất để chinh phục con đèo chính là vào mùa thu. Đứng từ trên con đèo nhìn xuống những thửa ruộng bậc thang Mù Cang Chải, cánh đồng lúa Mường Lò đang bước vào mùa lúa chín.

Hồ Thác Bà

Hồ Thác Bà là hồ nước được hình thành từ khi ngăn sông để xây dựng thủy điện Thác Bà, công trình thủy điện đầu tiên tại Việt Nam. Hồ Thác Bà cũng là một chứng nhân lịch sử, chứng kiến lịch sử hào hừng, những trận đánh thắng vang dội của dân tộc Việt Nam ta. Hồ Thác Bà được công nhận là hồ nước nhân tạo lớn nhất Việt nam với khoảng 1.300 hòn đảo lớn nhỏ.

Du khách sẽ được ngồi trên tàu thủy để đi tham quan lòng hồ Thác Bà, tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ của nơi đây. Mặt nước yên ả, xanh ngắt. Trên đảo có rất nhiều cây xanh um tùm. Với cảnh vật đặc sắc như vậy, chắc chắn hồ Thác Bà sẽ là một trong những địa điểm check in tuyệt vời của giới trẻ. Trên hành trình tham quan lòng hồ, bạn có thể ghé thăm đền Mẫu Thác Bà – địa điểm du lịch tâm linh. Thêm vào đó là những hang động hay những dãy núi đá vôi có nhiều sự tích và truyền thuyết lâu đời.

Suối Giàng

Nhắc đến Yên Bái thì không thể không nhắc đến Suối Giàng, đã nhắc đến Suối Giàng thì không thể bỏ qua những đồi chè Shan Tuyết bạt ngàn nức tiếng. Có những rừng chè đã hàng trăm nay tuổi với thân già trắng phau.

Nằm ở độ cao 1.300-1.400m, lưng chừng mây, khí hậu ở Suối Giàng quanh năm mát mẻ như Sapa của Yên Bái. Không chỉ có thiên nhiên mơ mộng, du khách còn có thể tham gia vào những lễ hội đặc sắc nếu bạn đến đây vào mùa xuân như lễ hội Gầu Tào, lễ cúng cây chè tổ. Đặc biệt, khách du lịch sẽ được nếm thử những món ăn đặc trưng của Tây Bắc.

Đường đến Suối Giàng khá dễ tìm. Từ Hà Nội, bạn đi theo hướng Yên Bái, đến trung tâm thị trấn Văn Chấn, di chuyển thêm 13km nữa là đến địa điểm bạn cần tìm. Đường đi sẽ có khó khăn nhưng bù lại cảnh hai bên đường đều là những khung cảnh đẹp như tranh vẽ.

Thác Háng Tề Chơ

Thác Háng Tề Chơ, con thác huyền bí của vùng núi Tây Bắc, được sương mù và hơi nước bao phủ quanh năm. Con thác huyền thoại này nằm sâu trong núi rừng, độ cao của con thác là 1.800m so với mực nước biển. Đường đến con thác này vô cùng khó khăn, thiên nhiên hoang sơ, hoàn toàn chưa bị khai thác bởi bàn tay con người. Nơi này rất thu hút những du khách đam mê khám phá.

chúng mình sẽ gợi ý cho bạn con đường đi đến Háng Tề Chơ được chia làm 4 chặng:

Chặng 1: Từ trung tâm huyện Trạm Tấu – xã Phình Hồ dài 10km, con đường rải nhựa khá dễ đi.

Chặng thứ 2: Từ xã Phình Hồ – xã Làng Nhì. Con dốc đầu tiên xuất hiện tại Phình Hồ, báo hiệu cho một chặng đường đầy khó khăn trước mắt.

Chặng thứ 3: Từ xã Làng Nhì và bản Đề Chơ, quãng đường khoảng 10km. Con đường lên bản rất hẹp và cao dần, sát vào vách núi, một bên là tả ly, một bên là vực sâu thăm thẳm.

Chặng thứ 4: Từ bản Đề Chơ đến thác Háng Tề Chơ. Bạn cần phải đi men theo triền núi. Nhìn thì có vẻ gần nhưng bạn sẽ mất cả tiếng để đi bộ đến nơi.

Thác Pú Nhu

Thác Pú Nhu là một trong những địa điểm du lịch Yên Bái được yêu thích. Con thác nằm giữa 2 vách núi đá thẳng đứng, nước từ thượng nguồn đổ xuống trắng xóa. Du khách có thể nhìn thấy hơi nước bốc lên từ hốc đá. Thiên nhiên ưu ái khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm. Dòng nước mát lạnh sẽ khiến bạn sảng khoái.

Thác Pú Nhu nằm trên trục đường đi đến các điểm tham quan nổi tiếng như Mường Lò, đèo Khau Phạ,… khá thuận tiện để ghé qua.

Tà Xùa – điểm săn mây chất lừ mà giới trẻ yêu thích

Đỉnh Tà Xùa cao 2000m, nằm giữa ranh giới của tỉnh Yên Bái và Sơn La. Nằm trong top 15 đỉnh núi cao nhất Việt Nam. Chỉ có một con đường duy nhất để đi tới đây với độ dốc lớn. Những người thích khám phá và yêu thích trekking sẽ không thể bỏ qua địa điểm này.

Đã đến Tà Xùa thì không thể bỏ qua đồi sống lưng khủng long. Một dãy núi vươn dài ra ngoài lung thũng rất sâu, có mỏm cá heo, cây cô đơn là những điểm check in nổi tiếng. Muốn săn được những “biển mây” đẹp đẹp thì bạn nên chọn đến đây vào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau. Tà Xùa thu hút rất đông khách du lịch đến vì đây là thời điểm những biển mây bồng bềnh và nhiều nhất. Đứng từ đỉnh Tà Xùa ngắm bình minh cũng rất đẹp, những tia nắng ban mai đầu tiên, xen lẫn những đám mây, xa xa là cánh đồng ruộng bậc thang ẩn hiện trong sương sớm.

Từ Hà Nội di chuyển theo QL32 đến trung tâm huyện Bắc Yên. Đi thêm một cung đường quanh co thì bạn sẽ thấy được đỉnh Tà Xùa.

1 ngày ở Yên Bái, bạn sẽ ăn gì?

Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp được làm từ những miếng thịt tươi ngon. Những con trâu được chăn thả tự do trong tự nhiên, nguồn thức ăn chủ yếu từ cây cỏ và lá rừng nên thịt chắc và rất ngọt. Thịt trâu sau khi được tẩm ướp gia vị đặc trưng của Tây Bắc như mắc khén, ớt rừng,… sau đó được xiên vào que và treo trên bếp lửa để sấy. Trước đây, cách treo thịt trên gác bếp giúp cho người dân tộc có thể bảo quản được thịt lâu mà vẫn giữ được độ tươi ngon. Bây giờ, thịt trâu gác bếp là món ăn công nghiệp, máy móc hiện đại phát triển, có thể bỏ vào lò sấy. Thịt trâu gác bếp rất thích hợp để mua về làm quà. Thịt trâu được đóng vào từng túi zip 1kg hay 500gr rất tiện lợi cho việc mang và xách theo.

Gà nướng lá mắc mật

Gà nướng Tây Bắc có mùi thơm rất đặc trưng. Dạo quanh phiên chợ Mù Cang Chải, từ xa du khách đã bị thu hút bởi mùi hương hấp dẫn tỏa ra từ những quán gà nướng. Gà nướng được tẩm ướp gia vị kỹ càng, lá mắc mật sẽ được nhồi bên trong con gà, sau đó nướng trên bếp than hồng. Thịt gà nướng xong vẫn có độ ngọt tự nhiên. Món ăn này chấm cùng với chẩm chéo thì thì ngon quên lối về.

Măng vầu cuốn thịt

Măng vầu Yên Bái được đánh giá là loại măng ngon và ngọt nhất so với măng vầu ở những nơi khác. Mùa măng kéo dài từ tháng 12 đến tháng 3 hàng năm. Du lịch Yên Bái vào thời điểm này, du khách sẽ được thưởng thức món mắng vầu cuộn thịt, món ăn mà người Yên Bái tự hào nhất.

Xôi trứng kiến

Mỗi vùng ở Tây Bắc lại có một đặc sản khác nhau. Món ăn nào cũng rất đặc sắc, món nào cũng có vị ngon theo khẩu vị của từng người. Món ăn đặc sản ở Mù Canh Chải chính là xôi trứng kiến. Loài kiến đen thường đẻ trứng vào mùa xuân. Vào thời điểm này, bà con dân tộc Tày, Dao, Thái sẽ đi vào rừng lấy trứng kiến để nấu xôi. Gạo nếp nương Mù Cang Chải kết hợp cùng trứng kiến rừng Tây Bắc tạo nên món ăn đặc sản, ăn một lần là nhớ mãi. Tuy nhiên với với những người có cơ địa dễ dị ứng thì cần phải cân nhắc khi ăn món ăn này.

Bọ xít chiên giòn

Tháng tư, hoa nhãn bắt đầu nở rộ, cùng với mùa của hoa nhãn thì bọ xít cũng sinh sôi và phát triển nhanh chóng. Những con bọ xít hút mật và nhựa cây. Người dân Văn Chân sẽ kéo nhau đi bắt bọ xít để bảo vệ cây. Những con bọ xít bắt về được làm sạch sẽ sau đó được chế biến cùng với một chút nước cốt chanh và lá chanh thái nhỏ sẽ có ngay một món nhậu lai rai. Bọ xít dần trở thành món đặc sản của Yên Bái và có tên trong menu của nhiều nhà hàng nơi đây.

Muồm muỗm rang

Yên Bái nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang rộng lớn. Mùa lúa chín cũng là lúc xuất hiện những con muồm muỗm béo núc ních. Muồm muỗm rang giòn thêm chút muối ớt, lá chanh “ăn là nghiện”. Món ăn xuất hiện nhiều trong menu của nhà hàng.

Lạp xưởng

Lạp xưởng được nhiều người chọn mua làm quà khi đến Yên Bái. Nguyên liệu chính để làm ra lạp xưởng là thịt heo. Người dân sẽ chọn ra những phần thịt heo tươi ngon nhất, ướp với gia vị đậm đà. Một bí quyết của người Yên Bái khi làm món ăn này đó chính là sử dụng loại củi có tinh dầu thơm như củi quế, để tăng hương vị cho món ăn.

Các món ăn từ nếp Tú Lệ

Nếp Tú Lệ là loại gạo đặc sản nổi tiếng nhất ở đất Văn Chấn mà người dân nơi đây ví như “hạt ngọc của trời”. Từ hạt gạo Tú Lệ, người dân Yên Bái chế biến được rất nhiều món ngon như xôi ngũ sắc Tú Lệ, cốm Tú Lệ. Món nào cũng hấp dẫn, món nào cũng thơm ngon. Nếu có dịp đến Yên Bái thì đừng quên mua món đặc sản này về làm quà nhé!

Mật ong hoa nhãn

Ở Yên bái, huyện có diện tích trồng nhãn lớn nhất chính là huyện Văn Chấn. Đến mùa hoa nhãn nở rộ thì ngoài bọ xít còn có các loài ong kéo nhau đến đây hút mật. Chính vì vậy, người Văn Chấn cũng tận dụng luôn lợi thế này để nuôi ong lấy mật. Mật ong hoa nhãn có màu vàng tươi, trong, sánh và thoang thoảng hương thơm của hoa nhãn.

Chè tuyết suối giàng

Ở suối giàng có những cây chè có tuổi thọ tự 100 đến hớn 400 năm tuổi. Chè tuyết suối giàng – đặc sản Yên Bái nức tiếng gần xa. Loài chè này trồng và sống ở độ cao 1000m trở lên. Tất cả những điều tinh túy nhất của núi rừng Tây Bắc. Người dân nơi đây thường nói đùa với nhau rằng: đây là giống chè 5 cực “cực khổ, cực sạch, cực hiếm, cực hiếm, cực ngon và cực đắt”.

Đăng bởi: Hoàng Sơn Vũ Lê

Từ khoá: Du lịch Yên Bái 1 ngày thì ăn gì, chơi gì?