9+ Món Ăn Sáng Ở Đà Nẵng: Gợi Ý, Giá Rẻ & Địa Chỉ

Đà Nẵng có nhiều món ngon đặc sản thì chắc là du khách nào cũng biết và cũng đã nghe nhiều. Vậy bạn có suy nghĩ là nên ăn sáng món gì khi ghé thăm thành phố xinh đẹp này chưa? Đôi khi có lẽ do quá nhiều sự lựa chọn nên khách du lịch cũng hơi phân vân, chưa biết nên thử món nào trong bữa sáng của mình. Vậy thì hãy cùng Gody điểm qua các món ăn sáng ở Đà Nẵng thơm ngon mà du khách nên thử.

Mì Quảng

Là một trong những món đặc sản địa phương nổi tiếng, mì quảng cũng là món ăn sáng ở Đà Nẵng thơm ngon mà nhiều khách du lịch đều muốn thử qua. Một tô mì Quảng truyền thống bao giờ cũng gồm có sợi mì vàng ươm, tôm tươi và thịt heo thái lát. Nước dùng của mì không ngọt từ đường hay phụ gia, mà có vị ngọt thanh tự nhiên của tôm, thịt. Khi ăn sẽ thêm chút rau thơm, bánh đa rồ chút sa tế cay cay sẽ làm tròn vị hơn. Bên cạnh đó cũng còn nhiều lựa chọn cho bữa ăn sáng như mì quảng bò, mì quảng tôm, mì quảng thịt, mì quảng ếch,…

Tham khảo một số địa chỉ:

• Quán mì quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 23:00
• Quán mì quảng Bà Lữ: hẻm 90 Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 07:00 – 21:00
• Quán mì quảng Bà Ngân: 108 Đống Đa, Thuận Phước, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 22:00

Bún chả cá

Có thể nói bún chả cá cũng là món ăn quen thuộc ở nhiều địa phương nhưng tại Đà Nẵng thì món ăn này được chế biến theo phong cách lẫn nguyên liệu đặc trưng của xứ Đà nên mang hương vị đặc sắc riêng biệt. Loại gạo dùng để làm bún phải là loại gạo mới để bún có vị thơm ngon lại dẻo dai. Chả cá cũng được làm một cách công phu, phải chọn cá thật tươi, nạo lấy phần thịt trắng, trộn với công thức gia truyền sau đó đem chiên hoặc hấp. Tô bún chả cá nhìn khá bắt mắt với phần nước dùng có màu cam đỏ được tạo từ cà chua, bí đỏ, mỡ xương kèm với đó là những miếng chả cá dai dai, giòn giòn và đậm đà.

Tham khảo một số địa chỉ:

• Quán bún chả cá Bà Lữ: 319 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 07:00 – 23:00
• Quán bún chả cá Bà Hờn: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 22:30
• Quán bún chả cá Bà Hoa: 27 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 21:00

Bún mắm nêm

Bún mắm nêm cũng là một món ăn sáng ở Đà Nẵng khá quen thuộc, gần gũi với người dân ở vùng đất Trung bộ. Nghe tên món ăn này thì chắc bạn cũng biết mắm nêm chính là nguyên liệu không thể thiếu, kèm theo đó là nguyên liệu khác như: thịt heo quay hoặc thịt heo luộc, chả bò, tai heo, nem chua,…Ngoài ra còn có rau sống ăn cùng như: đu đủ bào, diếp cá, xà lách. mít non luộc, giá sống,… để tăng hương vị hơn. Với vị mặn mà, mùi thơm nồng nàn của mắm nêm pha chút vị béo béo của thịt, bùi bùi của đậu phộng rang, vị cay tê tê nơi đầu lưỡi của ớt cùng vị thanh mát của rau sống đã làm cho món bún mắm nêm thêm phần hấp dẫn.

Tham khảo một số địa chỉ:

• Quán bún mắm nêm Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 22:00
• Quán bún mắm nêm Bà Thuyên: 424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:30 – 21:00
• Quán bún mắm nêm Bà Đông: 145 Huỳnh Thúc Kháng, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 19:00

Bánh mì

Đây là một món ăn mà có lẽ bất cứ người Việt nào cũng đã từng thưởng thức qua. Tuy chỉ là món ăn đường phố bình dân nhưng bánh mì thật sự là món ăn đại diện cho nền ẩm thực Việt Nam, được bạn bè quốc tế công nhận và yêu thích. Mỗi nơi sẽ có hương vị bánh mì riêng nên khi đã ghé Đà Nẵng thì bạn cũng nên thử qua “món ăn quốc dân” này có vị như thế nào. Phần nhân bánh mì có rất nhiều loại để bạn lựa chọn như nhân chả, thịt nguội, thịt nướng, xúc xích, trứng, jambon.. Bên cạnh đó người dân Đà Nẵng còn thêm một số nhân đặc trưng của họ như là chả cá, chả bò, bánh bột lọc,… Để cân bằng vị bánh mì có thêm rau mùi thơm ngát cùng với chút dưa chua. Chỉ vừa ăn miếng đầu tiên là bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua ngọt, vừa béo ngậy thêm chút cay của tương ớt, giòn tan của vỏ bánh mì.

Tham khảo một số địa chỉ:

• Tiệm bánh mì Bà Lan: 62 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 10:30 và 15:00 – 23:00
• Tiệm bánh mì Ông Tý: 272 Hùng Vương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 05:00 – 23:00
• Tiệm bánh mì Cô Tiên: 80 Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 08:30 – 19:30

Cao lầu

Cao lầu là một món mì đặc sản miền Trung với sợi mì màu vàng nhạt làm từ bột gạo ngâm với tro củi tràm lấy từ cù lao Chàm. Nguyên liệu của món cao lầu cũng khá tương đồng với mì Quảng, chủ yếu là mì vàng, thịt heo, rau sống và một chút nước dùng. Vì thế nhiều khách du lịch cũng thường nhầm lẫn 2 món này là một. Để phân biệt đơn giản thì bạn sẽ thấy mì quảng có sợi mì to dài, nước lèo vừa phải, nguyên liệu đa dạng và ăn kèm bánh đa. Còn cao lầu thì có sợi mì nhỏ ngắn, nước lèo rất ít, nguyên liệu chỉ có thịt xá xíu với tóp mỡ và ăn kèm bánh giòn. Trước đây thì cao lầu là món ăn truyền thống ở Hội An, sau này dần xuất hiện ở Đà Nẵng và trở nên nổi tiếng không kém.

Tham khảo một số địa chỉ:

• Quán cao lầu Hoài Phố: 255 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 07:00 – 21:30
• Quán cao lầu Phố Hội: 163 Phan Đăng Lưu, Hoà Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 21:00
• Quán cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi, Hòa Khê, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 23:00

Bún riêu cua

Lại thêm một món ăn sáng ở Đà Nẵng thơm ngon mà bạn nên thử đó là bún riêu cua. Đã có nhiều thực khách đều thấy bất ngờ khi thưởng thức tô bún riêu cua được người dân địa phương biến tấu lại theo phong cách ẩm thực xứ Đà. Từ những sợi bún mềm dai, nước dùng đậm đà, riêu cua chất lượng, cùng các loại rau và mắm đã hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị món ăn vô cùng độc đáo. Khi ăn chỉ cần thêm chút ớt cay, tỏi ngâm và nhiều rau sống, húng quế, tía tô là đã có ngay một tô bún riêu hấp dẫn, đủ sức nạp năng lượng cho một ngày dài.

Tham khảo một số địa chỉ:

• Quán bún riêu cua Đào: 10/15 Yên Bái, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 09:00
• Quán bún riêu cua 39: số 39 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 14:00
• Quán bún riêu cua Cô Thảo: 449 Ông Ích Khiêm, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 10:00

Cháo chả bò

Ai cũng biết chả bò là món ăn đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng, được khách du lịch mua về làm quà rất nhiều. Và nếu bạn đang muốn tìm một món ăn sáng nhẹ bụng, thanh đạm thì có thể thử món cháo chả bò. Món cháo này được nấu đơn giản với nhiều nguyên liệu khác nhau như xương chả, xương gân, cháo chả,… Gân bò sẽ được hầm đến khi mềm mịn, ăn kèm cùng vài lát chả bò Đà Nẵng. Cháo được ninh từ xương bò nên rất ngọt, ăn cực ngon. Đặc biệt là không nêm nếm nhiều gia vị, toàn là vị ngọt thanh từ thịt nên rất tốt cho sức khỏe.

Tham khảo một số địa chỉ:

• Quán cháo chả Huy Loan: 205 Hùng Vương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:30 – 21:00
• Quán cháo bò Ngọc Bảo: 359 Phan Châu Trinh, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 21:00
• Quán cháo chả bò Lộc: 4A Trần Bình Trọng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 19:00

Xôi gà

Xôi gà là một món ăn nhanh vào buổi sáng mà người dân Đà Nẵng cũng hay lựa chọn. Không giống với bất kì món xôi gà ở nơi nào khác, xôi gà Đà Nẵng có hương vị hấp dẫn rất đặc trưng và thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức. Xôi gà ở đây thường là xôi trắng hoặc xôi xéo đậu. Dù là loại nào thì xôi lúc nào thì hạt xôi đều vàng óng, dẻo thơm hòa quyện cùng những miếng thịt gà xé phay ướp tiêu đậm đà. Ngoài ra còn có thêm tương ớt, rau răm, hành phi với phần nước sốt đặc biệt mang đến cho món ăn vị thơm ngon, cuốn hút.

Tham khảo một số địa chỉ:

• Quán xôi gà Bà Hoa: 37A Nguyễn Thị Minh Khai, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 22:00
• Quán xôi gà Bà Vui: 55 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 22:00
• Quán xôi Lá Việt: 452 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 21:30

Bún bò Đà Nẵng

Cũng có nguồn gốc từ món bún bò Huế trứ danh nhưng sau khi du nhập vào Đà Nẵng thì người dân địa phương đã biến tấu để phù hợp khẩu vị hơn. Bún bò Đà Nẵng sẽ sử dụng loại bún sợi nhỏ, tráng và dài, thường ăn cùng thịt bò tái hoặc bắp bò mềm, mọc, chả bò, đậu hũ, huyết,… Nước dùng sẽ đậm vị sa tế. Nếu thực khách nào muốn ăn đậm đà hơn thì có thể cho thêm chút mắm ruốc, hành tím muối, ớt.
Tham khảo một số địa chỉ:

• Quán bún bò Bà Xin: 14 Triệu Nữ Vương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 20:00
• Quán bún bò Bà Thương: 23 Trần Quốc Toản, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 – 11:00
• Quán bún bò Bà Phượng: 36 Lê Đình Lý, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 05:15 – 10:00

Bắt đầu một ngày mới bằng những món ăn đặc sản địa phương sẽ giúp du khách cảm nhận được phần nào hương vị và cuộc sống thường nhật của nơi đây. Mong là những món ăn sáng ở Đà Nẵng được gợi ý trong bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn mới mẻ cho bữa sáng của mình tại thành phố đáng sống nhất Việt Nam này. Chúc bạn có được nhiều trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi ghé thăm Đà Nẵng xinh đẹp.