Khi du lịch Washington bạn không chỉ được khám phá cảnh quan tuyệt vời, những công trình kiến trúc vĩ đại mà còn được thưởng thức nền ẩm thực phong phú. Dưới đây là 7 món ăn đặc trưng của Washington bạn không nên bỏ lỡ.
Đánh thức vị giác với 7 món ăn đặc trưng của Washington
Cua xanh Chesapeake
Đây là một đặc sản mà du khách luôn muốn thưởng thức khi du lịch Washington. Món ăn đặc trưng của Washington này thường được nấu theo công thức truyền thống. Cua được nấu cùng hành tây, một ít muối vụn để làm chất kết dính và một chút mayonnaise để giữ ẩm cho bánh.
Cua xanh Chesapeake. Ảnh: rove.me
Gà rán Hàn Quốc
Không giống như Kansas City, Nashville hay Memphis, Washington không có lịch sử với gà rán. Nhưng thành phố đã nhiệt tình đón nhận KFC (gà rán Hàn Quốc).
Gà rán. Ảnh: austin.eater.com
Không giống như gà rán miền Nam, bột bánh của KFC nhẹ hơn và có lớp vỏ mỏng, giòn. Nhà hàng Bul Hàn Quốc ở Adams Morgan là một nhà hàng nổi tiếng ở Washington bạn nên ghé qua để thưởng thức gà rán.
Sốt mumbo
Thịt gà và sốt mumbo thường được bán bởi các cửa hàng nhỏ người Mỹ gốc Hoa. Một số người gọi nó là nước sốt thịt nướng. Nhưng nước sốt mumbo là một loại cam mỏng màu đỏ tươi gần như neon. Sốt mumbo thường dai, ngọt, cay cuả ớt. Người Washington tự hào khẳng định đây là đặc sản của quê hương.
Sốt mumbo – đặc sản của người Washington. Ảnh: georgetownvoice.com
Xúc xích
Được làm từ thịt lợn và thịt bò xay thô với một chút hạt tiêu, xúc xích trở thành món ăn đặc trưng của Washington không thể thiếu. Người Washington hay ăn xúc xích với mù tạt cay trên một chiếc bánh với hành tây.
Xúc xích thường được người dân nơi đây ăn kèm cùng mù tạt. Ảnh: dc.eater.com
Peruvian polla a la brasa
Kiểu gà này bắt đầu ở Lima, Peru vào những năm 1950 với tên đầy đủ là pollo a la brasa al carbon. Một sự khác biệt quan trọng vì al carbon có nghĩa là nấu chín trên than và lửa. Cách thức nấu này mang đến cho gà những hương vị đậm đà.
Peruvian polla a la brasa. Ảnh: blog.goway.com
Miếng gà thơm ngon, đậm đà với lớp da giòn và nước sốt nóng hồng độc đáo giống như món ăn dành cho những người sành ăn. Khi đi tour du lịch Mỹ bạn nên thưởng thức món ăn đặc trưng của Washington này.
Salvadoran pupusas
Salvadoran pupusas được làm từ masa harina hoặc bột ngô, và nhiều loại nhân, thường là phô mai quesillo của Salvador, chicharron, thịt lợn giòn vỏ da hoặc bánh quy giòn và đậu nghiền.
Salvadoran pupusas. Ảnh: theculturetrip.com
Đây là một chiếc bánh kếp mềm mịn, không bị vón cục, gần như tan chảy trong miệng của bạn và trở thánh món ăn đặc trưng của người Washington.
Ảnh: saveur.com
Súp đậu Thượng viện Hoa Kỳ
Đây là món ăn được phục vụ trong phòng ăn Thượng viện mỗi ngày kể từ năm 1903. Món ăn được làm từ đậu hải quân, nước, thịt lợn xông khói và hành tây. Hương vị và hình thức của món ăn đặc trưng của Washington này sẽ làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào.
Súp đậu Thượng viện Hoa Kỳ. Ảnh: southernliving.com
Trên đây là những món ăn đặc trưng của Washington bạn nên thưởng thức khi khám phá thành phố. Chắc chắn, hương vị của những món ăn này sẽ khiến bạn phải mê mẩn. Chúc bạn có chuyến du lịch Washington thuận lợi, vui vẻ. Và cũng đừng quên ghé Tin tức du lịch Mỹ để cập nhật thường xuyên nha!
Lê Hiền – Du Lịch Việt Nam
Đăng bởi: Tâm Tâm
Từ khoá: Bạn đã biết tới 7 món ăn đặc trưng của Washington
Để lại một bình luận