Hải sản tÆ°Æ¡i sá»ng
Äến vá»i thà nh phá» biá»n xinh Äẹp VÅ©ng Tà u không chá» có những bãi biá»n trong xanh, những bãi cát trải dà i, những danh lam thắng cảnh Äẹp mà còn ná»i tiếng vá»i nhiá»u chợ hải sản ná»i tiếng. Chợ hải sản Xóm LÆ°á»i là má»t Äá»a Äiá»m mua bán hải sản Äược du khách rất yêu thÃch. Trong bà i viết nà y chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn những kinh nghiá»m mua hải sản á» chợ Xóm LÆ°á»i tÆ°Æ¡i ngon, giá rẻ nhất Äá» thÆ°á»ng thức hay là m quà vá» tặng ngÆ°á»i thân.
1. Tại sao nên mua hải sản á» chợ Xóm LÆ°á»i?
Chợ Xóm LÆ°á»i là má»t Äá»a chá» kinh doanh hải sản ná»i tiếng nằm khiêm tá»n á» má»t góc nhá» của thà nh phá» biá»n VÅ©ng Tà u. Tuy thà nh phá» biá»n VÅ©ng Tà u có rất nhiá»u khu chợ và vừa bán hải sản nhÆ°ng không nÆ¡i Äâu có nhiá»u hải sản cao cấp Äược bán vá»i mức giá hợp lý nhÆ° á» Äây. Vì sao hải sản á» Äây lại tÆ°Æ¡i sá»ng, chất lượng và Äược bán vá»i giá vừa túi tiá»n của du khách?
Chợ hải sản luôn Äông Äúc
Trên thá»±c tế, những ngÆ°á»i bán Äa phần Äá»u là gia Äình Äánh bắt, hoặc Äược mua trá»±c tiếp từ các ngÆ° dân. Do Äó, hải sản nà o cÅ©ng có nên du khách có thá» thoải mái lá»±a chá»n nhÆ°: tôm hùm, cua, ghẹ, hà u, bạch tuá»c, má»±c, tôm tÃt, á»c hÆ°Æ¡ng và á»c móng tay,â¦Äảm bảo du khách sẽ mua Äược rất nhiá»u hải sản tÆ°Æ¡i ngon vá»i mức giá hợp lý nhất. Ngoà i ra, còn có thá» chá»n mua và nhá» chế biến Äá» thÆ°á»ng thức ngay Äược hÆ°Æ¡ng vá» tÆ°Æ¡i ngon, Äáºm Äà vô cùng hấp dẫn của các món hải sản ngon.
2. HÆ°á»ng dẫn Äược Äi Äến chợ Xóm LÆ°á»i VÅ©ng Tà u
Du khách nếu muá»n Äi du lá»ch VÅ©ng Tà u và muá»n ghé chợ Xóm LÆ°á»i Äá» Än uá»ng cÅ©ng nhÆ° mua hải sản tÆ°Æ¡i ngon thì ÄÆ°á»ng Äi cÅ©ng khá dá» . Chợ hải sản Xóm LÆ°á»i VÅ©ng Tà u nằm á» Äoạn ÄÆ°á»ng Phan Bá»i Châu giao vá»i Nguyá» n Công Trứ vì thế từ bãi Sau, du khách có thá» chạy thẳng ÄÆ°á»ng Phan Chu Trinh Äến chợ hoặc chạy cuá»i ÄÆ°á»ng Hoà ng Hoa Thám nhìn bên tay trái thấy con ÄÆ°á»ng nhá» Nguyá» n Công Trứ, Äi theo con ÄÆ°á»ng Äó là Äến chợ Xóm LÆ°á»i rá»i!
3. Thá»i gian lý tÆ°á»ng Äá» mua hải sản ngon á» chợ Xóm LÆ°á»i
Äến Chợ Xóm LÆ°á»i VÅ©ng Tà u và o bất cứ thá»i Äiá»m nà o trong ngà y thì du khách cÅ©ng Äá»u có thá» mua Äược cho mình những loại hải sản yêu thÃch. NhÆ°ng thá»i Äiá»m lý tÆ°á»ng nhất Äá» mua hải sản á» Chợ Xóm LÆ°á»i Äó chÃnh là và o buá»i chiá»u tầm khoảng 4h â 5h. Du khách sẽ mua Äược nhiá»u hải sản tÆ°Æ¡i sá»ng, ngon nhất. Bá»i thá»i Äiá»m nà y là lúc mà nhiá»u thuyá»n ghe Äi biá»n bắt Äầu cáºp bến, Äá» ÄÆ°a hải sản lên bá» bán cho các tiá»u thÆ°Æ¡ng nên Äến và o lúc nà y du khách sẽ mua Äược những hải sản Äặc biá»t tÆ°Æ¡i sá»ng.
Là nÆ¡i lý tÆ°á»ng Äá» mua quà biếu
4. Kinh nghiá»m mua hải sản tại chợ Xóm LÆ°á»i
Chợ Xóm LÆ°á»i ngà y cà ng ná»i tiếng và trá» thà nh Äiá»m du lá»ch yêu thÃch của du khách khi Äến VÅ©ng Tà u. NhÆ°ng chắc bạn sẽ ngạc nhiên vì khu chợ hải sản ná»i tiếng nà y trÆ°á»c Äây là chợ tá»± phát của những ngÆ°á»i Äi biá»n nhÆ°ng chÃnh vì chợ bán hải sản tÆ°Æ¡i ngon, giá rẻ nên dần dà Äông Äúc hÆ¡n và Äược du khách gần xa biết Äến. Khu chợ ná»i tiếng vá»i nhiá»u loại Äặc sản Äá»c Äáo của vùng biá»n VÅ©ng Tà u nhÆ°: Ghẹ, tôm tÃt, cá mú, cá chim, cá hÆ°á»ng, cua, á»c hÆ°Æ¡ng, má»±c,â¦
Hải sản lúc nà o cũng tươi ngon
Tất cả Äá»u Äảm bảo tÆ°Æ¡i ngon chÆ°a há» Æ°á»p Äá là Äiá»m thu hút du khách khi Äến vá»i chợ Xóm LÆ°á»i VÅ©ng Tà u. Tuy nhiên, Äây là má»t khu chợ hải sản ná»i tiếng thu hút du khách gần xa nên không lạ gì khi chợ vẫn sẽ có những khuyết Äiá»m nhất Äá»nh và bản thân du khách cần phải trang bá» cho mình những kiến thức nhất Äá»nh Äá» không phải hụt hẫng khi mua phải hải sản không Äảm bảo á» cÆ¡ sá» không uy tÃn hay không bá» thách giá cao hÆ¡n thá»±c tế. DÆ°á»i Äây là má»t sá» kinh nghiá»m khi mua hải sản á» chợ Xóm LÆ°á»i VÅ©ng Tà u mà du khách nên biết:
4.1. Mẹo chá»n hải sản tÆ°Æ¡i ngon nhanh nhất
Chợ Xóm LÆ°á»i Äa dạng các loại hải sản khác nhau từ những hải sản bình dân cho Äến hải sản cao cấp. Má»i loại hải sản á» Äây sẽ có những Äặc Äiá»m khác nhau nên viá»c chá»n lá»±a hải sản cÅ©ng có Äiá»m khác biá»t. Du khách cần có sá»± am hiá»u má»i có thá» chá»n Äược hải sản tÆ°Æ¡i ngon, chắc thá»t vì chắc chắn không thá» tránh Äược sẽ có những hải sản chất lượng không tá»t bằng lẫn và o vá»i hải sản tÆ°Æ¡i ngon. Do Äó, nếu hiá»u biết du khách sẽ nhanh chóng chá»n mua Äược hải sản vá»i chất lượng Æ°ng ý nhất.
Hải sản tÆ°Æ¡i sá»ng
4.2. Cách chá»n ghẹ tÆ°Æ¡i ngon
Ghẹ á» vùng biá»n VÅ©ng Tà u Äược thiên nhiên Æ°u ái nên tÆ°Æ¡i ngon, chắc thá»t và Äá» dinh dưỡng cÅ©ng cao hÆ¡n so vá»i nhiá»u vùng biá»n khác. Ghẹ cÅ©ng có giá khá cao, du khách khi mua nên lá»±a chá»n kỹ cà ng Äá» Äảm bảo mua Äược ghẹ tÆ°Æ¡i ngon nhất. Ghẹ cÅ©ng có khá nhiá»u loại nhÆ° ghẹ xanh, ghẹ Äá», ghẹ hoa, ghẹ chấm,⦠NhÆ°ng ghẹ xanh Äược Æ°a chuá»ng nhất vì rất thá»t chắc, ngá»t và già u dinh dưỡng hÆ¡n. Khi chá»n ghẹ, du khách nên lá»±a những con có yếm khÃt vá»i thân và bấm nhẹ và o ức (phÃa trên phần yếm má»t chút), ghẹ còn tÆ°Æ¡i sá»ng và thá»t chắc sẽ không bá» lún.
Ghẹ tươi ngon và rất to
4.3. Cách chá»n má»±c
Khi Äến vá»i chợ Xóm LÆ°á»i du khách sẽ có cÆ¡ há»i mua Äược nhiá»u loại mức khác nhau nhÆ° má»±c á»ng, má»±c nang, má»±c nÆ°á»ngâ¦Má»i loại có Äặc Äiá»m riêng nên khi lá»±a chá»n cần quan sát kỹ lưỡng. Du khách khi mua má»±c á»ng thì nên chá»n những con có Äầu dÃnh liá»n vá»i phần mình và lá»p mà ng nâu bao quanh bên ngoà i vẫn nguyên vẹn. Còn nếu là má»±c nang thì bạn nên chá»n những con to và thá»t có mà u trắng Äục.
Những con má»±c tÆ°Æ¡i sá»ng mua từ chợ
Tuy nhiên, dù chá»n loại má»±c nà o thì du khách cÅ©ng cần chá»n má»±c có lá»p mà ng nâu bên ngoà i da, bao quanh Äá»u, Ãt sứt sẹo và Äặc biá»t cần nguyên vẹn Äầu còn dÃnh nguyên vá»i thân. Nếu thấy má»±c không có lá»p da nâu, không có Äầu và Äược bóc trắng nõn thì không nên mua, trừ má»±c Äã Äược Äóng gói trong siêu thá». Khi mua má»±c nếu Äược ủ urê thì chúng ta nhìn sẽ vẫn thấy tÆ°Æ¡i, nhÆ°ng sá» và o thì thá»t má»m, nhão do Äó cần chú ý khi chá»n lá»±a.
4.4. Cách chá»n cá biá»n tÆ°Æ¡i ngon
Khi chá»n cá biá»n, du khách nên quan sát mang cá vì Äây là cÆ¡ quan hô hấp của cá, cá bÆ¡m nÆ°á»c qua mang Äá» lấy oxy trong nÆ°á»c chÃnh vì thế nếu sá» dụng hóa chất thì sẽ ảnh hÆ°á»ng tá»i mang cá trÆ°á»c tiên. ChÃnh vì Äiá»u nà y mà nhiá»u ngÆ°á»i có kinh nghiá»m khi mua cá thÆ°á»ng luôn quan sát mang cá. Nếu cá còn tÆ°Æ¡i thì mang có mà u Äá» tÆ°Æ¡i, không có mùi, không nhá»t. Nắp mang khép chặt vá»i miá»ng mang, chứng tá» cá vừa má»i Äược Äánh bắt. Mang cá bá» nhiá» m Äá»c, hóa chất không sáng trÆ¡n và có mà u há»ng thâm.
Tiếp theo, các bạn cÅ©ng có thá» quan sát mắt cá Äá» xác Äá»nh Äá» tÆ°Æ¡i ngon của chúng. Vá»i những con cá bá» nhiá» m Äá»c, hóa chất thì mắt không còn trong, Äặc biá»t có má»t sá» con cá mắt bá» lá»i ra do bá» nhiá» m Äá»c quá nặng. Äá» Äảm bảo sức khá»e, du khách tuyá»t Äá»i tránh sá» dụng những con cá có dấu hiá»u nhÆ° váºy. HÆ¡n nữa, những con cá bá» nhiá» m Äá»c nặng sẽ có biá»u hiá»n Äầu to thân nhá», má»t sá» con còn xuất hiá»n u trên thân. Biá»u hiá»n của cá nhiá» m Äá»c còn có vảy ráp, bong tróc nhiá»u và thân cá xuất hiá»n các Äá»m Äen loang lá», nhiá»u con còn bá» Äen toà n thân.
Hải sản tÆ°Æ¡i sá»ng
Nếu cá biá»n bá» Æ°á»p urê (giữ cá tÆ°Æ¡i lâu) thì mang cá Äá» tÆ°Æ¡i hÆ¡n bình thÆ°á»ng nhÆ°ng khi ấn và o thân cá thì thấy má»m, Äá» Äà n há»i không cao, ngá»i kỹ có mùi khai chứ không phải mùi tanh Äặc trÆ°ng và cá dá» bá» tróc vẩy, thá»t nhẽo. Còn vá»i các loại cá còn nhá»t thì tuyá»t Äá»i không nên mua những con cá còn tÆ°Æ¡i mà không có nhá»t vì có thá» chúng Äã Äược ngâm tẩm khá lâu. Khi mua cá bạn có thá» dùng tay ấn và o thá»t cá, nếu thá»t sau khi ấn có Äá» Äà n há»i là thá»t tÆ°Æ¡i, con nếu ấn mà lõm trên mình cá thì là cá Æ°Æ¡n không nên mua. Khi Äược ủ urê thì cá có mùi khai chứ không có mùi tanh Äặc trÆ°ng nên bạn cần lÆ°u ý.
Khi chế biến nếu cá tÆ°Æ¡i thì nấu sẽ thÆ¡m và chắc thá»t còn cá bá» nhiá» m Äá»c thì thá»t bá», có mùi lạ. Äặc biá»t, nếu chế biến cá mà có bá»c mùi lạ và xuất hiá»n bá»t Äen thì chắc chắn là cá Äã Äược Æ°á»p hà n the hoặc nhiá» m hóa chất Äá»c hại vì thế dù có tiếc tiá»n nhÆ°ng các bạn cÅ©ng phải bá» Äi không Äược Än vì có thá» nguy hại cho sức khá»e.
4.5. Cách chá»n tôm tÆ°Æ¡i
Chợ Xóm LÆ°á»i rất Äa dạng các loại tôm nhÆ° tôm sú, tôm tÃt, tôm mÅ© ni,â¦Váºy nên chá»n tôm nhÆ° thế nà o Äá» Äảm bảo tôm tÆ°Æ¡i? Các bạn cần chú ý Äến phần Äầu, nếu không bá» Äá»i mà u thì nghÄ©a là tôm còn tÆ°Æ¡i. HÆ¡n nữa, Äến vá»i phá» biá»n VÅ©ng Tà u du khách nên mua tôm còn sá»ng và bÆ¡i khá»e mạnh. Còn nếu mua tôm Äông lạnh thì nên chá»n con tôm còn toà n thân, sá» và o cảm giác má»m dẻo, cÄng tá»± nhiên là tôm không bá» bÆ¡m hóa chất. Tôm tÆ°Æ¡i thì các chi sẽ còn nguyên vẹn và các bá» pháºn dÃnh chặt và o nhau.
Tôm rất to và tươi vô cùng
Du khách không nên chá»n tôm Äã nát có mùi tanh, Æ°Æ¡n vì Äó là tôm Äã lâu ngà y. Khi mua tôm nếu thấy ngÆ°á»i bán bà y ra mà không cần Æ°á»p nhiá»u Äá trong khi nhìn vẫn tÆ°Æ¡i, sá» và o lại thấy má»m thì chắc chắn là Äã Äược Æ°á»p hà n the hoặc urê các bạn tuyá»t Äá»i không nên chá»n. Ngoà i ra, khi chá»n tôm hùm thì du khách nên chá»n các loại tôm có vá» bóng, cà ng xanh. Vá»i tôm sú thì nên chá»n loại có vá» bóng, trÆ¡n, sá»ng giữa thân tôm tÆ°Æ¡i và trong vì Äó là tôm ngon, chắc thá»t.
4.6. Cách chá»n các loại á»c
á»c khá là Äa dạng chủng loại Äá» du khách có thá» thoải mái chá»n lá»±a và muá»n chá»n á»c còn sá»ng, tÆ°Æ¡i thì bạn nên chá»n những con á»c khá»e mạnh còn di chuyá»n Äược. Chá»n á»c tÆ°Æ¡i sá»ng có phần miá»ng á»c có nÆ°á»c nhá»t và sẽ di chuyá»n. Tuyá»t Äá»i không chá»n á»c có mùi hôi thá»i dù cho giá có rẻ nhÆ° thế nà o.
á»c cá»±c kỳ tÆ°Æ¡i ngon
4.7. Cách chá»n cua tÆ°Æ¡i
Muá»n mua Äược cua thá»t tÆ°Æ¡i ngon thì các bạn nên quan sát bên ngoà i thấy lá»p vá» mà u xám Äục, dùng tay ấn và o yếm cua thấy rắn chắc, yếm to là cua có nhiá»u thá»t. Tuyá»t Äá»i nói không vá»i cua có cà ng và mai trông hÆ¡i xanh, ấn tay và o yếm thấy má»m, vì Äó là loại cua má»ng nÆ°á»c, xá»p, Ãt thá»t, không ngon. Lá»±a chá»n những con cua có yếm bám chắc lấy thân và nhìn tÆ°Æ¡i, chân và cà ng vẫn còn chuyá»n Äá»ng khá»e cùng vá»i Äó là gai trên cà ng và mai cua vẫn sắc Äá» Äảm bảo mua Äược cua tÆ°Æ¡i sá»ng thá»t chắc, ngá»t.
Cua to và Äảm bảo tÆ°Æ¡i ngon
Còn Äá»i vá»i cua gạch thì du khách khi chá»n cua nên quan tâm Äến Äá» Äầy và chắc của thá»t bằng cách bóp và o mai cua. Nếu mai cua má»m thì du khách không nên chá»n vì thá»t bá» á»p, Än không ngon. Những con cua chắc khá»e và có phần thân mà u và ng phèn sẽ rất chắc thá»t. Du khách có thá» thá» bằng cách dùng tay Äè nhẹ phần khe giữa mai cua và yếm cua nếu cua gạch nhiá»u sẽ thấy phần gạch mà u Äá» nhiá»u á» bên trong, còn nhìn và o mà không thấy gì thì không nên chá»n.
5. Giá tham khảo của má»t sá» hải sản á» chợ Xóm LÆ°á»i
Chợ xóm LÆ°á»i rất Äa dạng vá» các loại hải sản và má»i loại sẽ có những giá bán khác nhau. Du khách nếu muá»n mua hải sản á» Äây thì có thá» tham khảo giá má»t sá» loại hải sản Äặc trÆ°ng á» chợ Xóm LÆ°á»i Äá» dá» dà ng mua Äược hải sản tÆ°Æ¡i ngon nhất vá»i giá hợp lý, tránh Äược tình trạng thách giá cao trên trá»i.
Giá các loại á»c:
á»c vú nà ng: khoảng 70k â 100k/kg.
á»c tá»i: khoảng 80k â 90k/kg.
á»c hÆ°Æ¡ng loại nhá»: 200k/kg, lá»n khoảng 300k/kg.
Giá các loại tôm:
Tôm sú Äược nhiá»u du khách yêu thÃch lá»±a chá»n vì có hà m lượng dinh dưỡng rất cao và có giá khoảng 180k â 300k/kg.
Tôm tÃt có nhiá»u mức giá khác nhau từ 50k â 100k â 200k â 250k/kg tùy và o kÃch cỡ tôm lá»n nhá».
Tôm mÅ© ni có giá khoảng 350k â 420k/kg
Giá các loại mực:
Mực nang: khoảng 170k/kg
Má»±c á»ng loại ngon 200k â 250k/kg, loại thÆ°á»ng 150k â 170k/kg.
Giá các loại cua biá»n:
Cua biá»n có nhiá»u mức giá khác nhau tùy và o từng loại cua và kÃch cỡ, cân nặng
Cua thá»t: khoảng 200k â 250k/kg.
Cua gạch: khoảng 270 â 300k/kg.
Ghẹ xanh á» chợ Xóm LÆ°á»i:
Ghẹ nhá»: 150k â 200k/kg, ghẹ lá»n: khoảng 250 â 300k/kg.
Bạch tuá»c: giá 80k â 100k/kg
Giá các loại nghỠsò, hà u:
Hà u: khoảng 25k â 30kg/kg.
Nghêu: khoảng 40k â 60k/kg.
Sò lụa: khoảng 30k â 40k/kg.
Giá các loại cá:
Cá sòng: khoảng 30k â 50k/kg.
Cá cam: khoảng 80-120k/kg
Cá chẽm: khoảng 120k â 170k/kg.
Cá chim biá»n: khoảng 150k â 170k/kg.
Cá mú: khoảng 200k/kg.
Cá lá»ch: khoảng từ 250k â 300k.
Chợ hải sản Äông Äúc và nhiá»u món ngon
6. Gợi ý má»t sá» vá»±a bán hải sản uy tÃn á» chợ Xóm LÆ°á»i
Vựa hải sản Trung Hiếu: 20 NguyỠn Công Trứ
Vựa hải sản Hoà ng Dung: kế bên vựa hải sản NguyỠn Trung Hiếu
Vựa hải sản Phương Dung: 30 NguyỠn Công Trứ
Vá»±a hải sản Cô Äà o: 42 Nguyá» n Công Trứ
Äó là những vá»±a hải sản ná»i tiếng á» chợ Xóm LÆ°á»i VÅ©ng Tà u Äược du khách rất Æ°a chuá»ng. Không chá» cung cấp hải sản tÆ°Æ¡i ngon, các vá»±a hải sản nà y còn cung cấp cả dá»ch vụ chế biến tại chá» Äá» phục vụ du khách có thá» Än tại chá» Äá» thÆ°á»ng thức trá»n vẹn Äá» tÆ°Æ¡i ngon của hải sản. giá chế biến hải sản á» Äây cÅ©ng khá rẻ nhÆ°: Chi phà luá»c 10k/kg, còn nÆ°á»ng mỡ hà nh hoặc sa tế thì giá dao Äá»ng từ 30k â 40k/kg. Những món hải sản á» Äây khiến du khách khó cưỡng lại bá»i hÆ°Æ¡ng vá» thÆ¡m ngon, hấp dẫn nhÆ° các món: Hà u nÆ°á»ng mỡ hà nh, hà u nÆ°á»ng phô mai, bạch tuá»c nÆ°á»ng, ghẹ hấp,â¦.
7. Má»t sá» lÆ°u ý khi mua hải sản tại chợ Xóm LÆ°á»i
Äến khu chợ Äông Äúc nhÆ° chợ Xóm LÆ°á»i du khách nên lÆ°u ý má»t sá» Äiá»u Äá» Äảm bảo mua Äược hải sản tÆ°Æ¡i ngon vá»i mức giá hợp lý, không gặp rủi ro trong quá trình mua.
Biết cách phân biá»t các loại hải sản tÆ°Æ¡i ngon, chất lượng vá»i kém chất lượng
Nên há»i giá trÆ°á»c và trả giá hải sản khi mua Äá» tránh bá» chặt chém giá
Du khách khi mua xong hải sản nên xem lại hà ng hóa trÆ°á»c khi rá»i quầy bán
Chợ Äông Äúc du khách cần cẩn tháºn móc túi, trá»m cắp
Chợ Xóm LÆ°á»i ná»i tiếng VÅ©ng Tà u không chá» là nÆ¡i kinh doanh buôn bán mà nó còn góp phần không nhá» phản ánh rõ nhất Äặc trÆ°ng vÄn hóa của Äá»a phÆ°Æ¡ng. ChÃnh vì thế, khi du khách Äến vá»i Xóm LÆ°á»i thÆ°á»ng thức hải sản, mua hải sản sẽ phần nà o hiá»u hÆ¡n vá» những nét Äặc trÆ°ng trong phong tục táºp quán, vÄn hóa của ngÆ°á»i dân nÆ¡i Äây. Do Äó, có dá»p Äến VÅ©ng Tà u du lá»ch du khách nhất Äá»nh Äừng bá» qua khu chợ hải sản ná»i tiếng nà y nhé. Hy vá»ng những chia sẻ á» trên Äã giúp các bạn tá»± tin hÆ¡n khi khám phá chợ Xóm LÆ°á»i!
ÄÄng bá»i: à Nguyá» n
Từ khoá: Là m thế nà o Äá» mua hải sản ngon á» chợ Xóm LÆ°á»i, VÅ©ng Tà u
Xem Thêm Những Bài Viết Về Kinh Nghiệm – Bí Kíp Du Lịch Tại Đây
Trả lời