Những món ăn ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Sapa

Khi tham gia các tour du lịch Sapa du khách không những được chiêm ngưỡng những cảnh quan xinh đẹp ở Sapa những những ruộng bậc thang kì vỹ, được chinh phục nóc nhà Đông Dương, khám phá các ngọn thác hùng vỹ hay đi khám phá các bản làng ở Sapa mà bạn còn có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon không thể cưỡng lại ở nơi đây. Sau đây những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đi du lịch Sapa :

1.Đặc sản lợn cắp nách ở Sapa :

Đây  là giống lợn chỉ có duy nhất ở vùng núi phía Bắc. Lợn con được thả rông ngay từ nhỏ và sinh sống một cách tự nhiên trên đồi, nên chất lượng thịt rất thơm ngon. Giống lợn này đến khi trưởng thành cũng không nặng quá 10 kg và thường được người dân nơi đây ôm hay cắp vào nách nên có tên gọi là lợn cắp nách. Thịt lợn có thể được chế biến thành nhiều món như để nguyên con quay hoặc nướng. Đó là một món ăn được rất nhiều du khách ưa thích và đã trở thành món ăn đặc sản của Sapa.

>> DANH SÁCH NHÀ HÀNG ĐẶC SẢN NGON Ở SAPA

Thịt lợn cắp nách Sapa

2.Xôi bảy màu may mắn của người Nùng :

Là những con dân Việt Nam, xôi không phải là món ăn lạ lẫm. Nhưng khi đến Sapa bạn thưởng thức món xôi 7 màu ở nơi đây bạn sẽ có  những cảm giác hoàn toàn mới lạ. Đây là món xôi gồm 7 màu sắc đỏ tươi, đỏ thắm, hồng, xanh cửu long,vàng, xanh lá chuối, xanh vàng. Màu sắc của xôi đều được tạo ra từ những loại lá rừng tự nhiên nên khi thưởng thức xôi bạn sẽ cảm nhận được hương vị của núi rừng Tây Bắc. Theo quan niệm của người dân nơi đây ăn xôi 7 màu sẽ mang lại cho bạn rất nhiều may mắn.

3.Thắng cố – món ăn đặc biệt ngon mà không ngon của Sapa :

Thắng cố là món ăn đặc sản của dân tộc Mông. Đó là món ăn được chế biến từ thịt, tim, gan, lòng và tiết ngựa. Gia vị của món ăn này bao gồm 12 loại như thảo quả, quế chi, gừng, sả, cây thắng cố và còn rất nhiều loại gia vị khác. Thắng cố thường được ăn kèm với các loại rau như ngồng su hào, cải mèo, cải lẩu và thường uống rượu ngô khi ăn. Có những người ăn lần đầu thì thường cảm giác khó ăn nhưng nếu bạn biết thưởng thức đúng cách, thì sau khi ăn xong bạn sẽ cảm thấy khoan khoái dễ chịu khó quên và ăn mãi mà không thấy chán.

4.Các món nướng :

Đồ nướng là đặc sản của Sapa mà bất cứ du khách nào cũng muốn thưởng thức. Dù khi đến Sapa trong mùa hè hay trong thời tiết se lạnh thì bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được sự hấp dẫn của những món ăn như thịt lợn mán xiên, thịt ba chỉ xiên, thịt mèo xiên, chim cút, trứng gà, hạt dẻ,… được nướng hoàn toàn trên than củi. Còn gì tuyệt vời hơn trong thời tiết se lạnh thưởng thức đồ nướng nhâm nhi cùng những chén rượu ngô thơm nức, chắc chắn sẽ là những kỉ niệm không thể nào quên cho những ai có dịp đến Sapa.

Món nướng Sapa

Xem Thêm  Vẻ Đẹp Hoàng Su Phì Hà Giang Mùa Thu Về

Cơm lam là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc. Cách làm món ăn này cũng không quá cầu kì với nguyên liệu chính là gạo nếpvà nước suối. Được nướng chín từ trước, khi ăn du khách chỉ việc chẻ vỏ tre cháy bên ngoài và để lại 1 lớp lạt tre mỏng bên trong vừa tay người bóc khi ăn cơm.

6.Đặc sản Cá hồi Sapa :

Cá hồi là món ăn của người Châu Âu và Châu Mỹ và mới được nuôi thành công lần đầu tiên ở Sapa. Cá hồi ở Sapa có giá trị dinh dưỡng cao, thịt hồng, thịt mỡ và được chế biến thành những món ăn khác nhay như gỏi cá hồi, cá hồi nướng, lẩu cá hồi…Món ăn cá hồi đang dần trở thành những món ăn sang trọng cuốn hút các du khách khi đến du lịch Sapa.

Cá Hồi Sapa

7.Gà ác :

Gà ác là loại gà có da, thịt và xương màu đen có thịt chắc, thơm và da rất giòn. Gà ác được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hầm, nấu canh hoặc luộc đều rất ngon.

8.Cải mèo Sapa :

Cải mèo là một đặc sản mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng cao Tây Bắc. Do khí hậu và địa thế vùng cao, cùng với đặc tính thổ nhưỡng nên cây cải mèo mọc hoang và được trồng rất nhiều nơi. Cải mèo là loại rau giống như cải bẹ xanh, cải bẹ ngọt ở miền xuôi. Hiện nay rau cải mèo được chế biến thành những món ăn đặc sản và được rất nhiều du khách ưa thích khi đến du lịch Sapa. Cải mèo không chỉ để ăn lẩu, luộc chấm trứng mà ở Sapa cải mèo còn được đem nướng cùng với những món ăn khác, tạo nên một mùi vì thơm ngon và khó cưỡng.

Xem Thêm  Review Royal Lotus Resort CHI TIẾT NHẤT 2020

Trên đây là 8 món ăn đặc sắc không thể không kể đến khi nhắc đến ẩm thực Sapa và đây cũng là những món ăn mà các du khách không nên bỏ qua khi có cơ hội đặt chân lên vùng đất Sapa. Hãy nhanh chóng chuẩn bị hành trang và lên đường khám phá vẻ đẹp của vùng núi Tây Bắc và thưởng thức những món ăn ngon nhất tại Sapa

Nếu bạn cần tư vấn bất cứ thông tin gì tại Sapa, Gọi ngay 0989.55.25.20( Ms Thanh) –  0904.708.218 ( Ms Thảo) – Tổng đài tư vấn các thông tin du lịch Sapa miễn phí.

Chúc bạn và gia đình có một kỳ nghỉ ý nghĩa tại Sapa!

Đăng bởi: Ngược Dòng

Từ khoá: Những món ăn ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Sapa