Những món ngon nên thưởng thức khi đi du lịch Hạ Long

Vịnh Hạ Long một địa điểm du lịch bạn nên đến một lần trong đời bởi khi tới du lịch nơi đây bạn không những chỉ được ngắm những cảnh đẹp vô cùng tuyệt vời ở nơi đây mà bạn còn có những cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn. Sau đây là những món ăn đặc sản nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua khi tới du lịch Hạ Long.

Có lẽ món ăn đầu tiên phải kế đến khi đến du lịch Hạ Long đó là món chả mực Hạ Long: Chả mực Hạ Long là một trong những món ăn đã trở thành món ăn đặc sản của vùng đất biển Quảng Ninh. Để làm nên những miếng chả mực thơm ngon thì mực dùng để làm chả phải là những con mực tươi sống được đánh bắt trực tiếp ở biển Hạ Long. Vì chả được làm từ mực tươi nên khi ăn miếng chả mực các du khách sẽ cảm nhận được vị thơm và dậy mùi khi cắn thì bạn sẽ có cảm giác sần sật. Món chả mực có thể ăn kèm được rất nhiều món khác nhau nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là xôi trắng và bánh cuốn. Đó là hai món ăn được rất nhiều du khách ưa thích khi tới du lịch tại đây.

Gà đồi Tiên Yên:

Tiên Yên là một huyện của Quảng Ninh và cách Hạ Long khoảng 70 km ngược về hướng Bắc dọc theo quốc lộ 18. Khi đến với Tiên Yên thì bạn có thể thưởng thức món gà tứ danh đồi rất nổi tiếng. Gà đồi hay còn được  gọi là gà chạy bộ bởi giống gà ở đây là giống gà truyền đời và được nuôi thả rông hàng ngày chúng đi tự do ở các triền đồi để kiếm ăn từ các loại côn trùng như dế, mối,kiến… Nhờ ăn những thức ăn có sẵn từ thiên nhiên ấy nên thịt gà Tiên Yên có một vị thơm ngon rất đặc biệt, rất giòn, không giai khi ăn có vị béo nhưng lại không ngấy.

Bánh gật gù:

Bánh gật gù mới nghe qua đã thấy thú vị và muốn tìm hiểu. Các bạn có biết sao bánh lại có tên là bánh gật gù không? Hãy cùng tìm hiểu với chúng mình nhé! Bánh gật gù là đặc sản của vùng Tiên Yên Quảng Ninh. Bánh Gật gì là loại bánh được làm từ bột gạo bề ngoài nhìn nó khá  giống với bánh ươt hay bánh phở nhưng bánh gật gù lại được cuộn tròn lại thành một cuộn dài. Bánh được ăn với nước mắm chưng hành phi và mỡ gà. Đây là món bánh cuộn nên thường dùng tay để ăn bánh. Khi ăn bánh bánh cứ gật lên gật xuống giống như đang gật đầu và sau khi ăn bánh xong dều gật gì đầu khen ngon nên bánh được có tên là bánh gật gù.

Cà Sáy:

Cà sáy cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng của huyện Tiên Yên. Cà sáy là vịt lai ngan và đây là món ăn đặc trưng của vùng Tiên Yên mà không nơi nào chế biến ra vị ngon tuyệt vời như ở Tiên Yên. Cà sáy được các đầu bếp chế biến có vị thơm ngon chấm với nước mắm nên có vừa có vị thơm ngon của thịt lại vừa đậm đà của biển cả và hơn nữa khi ăn món cà sáy các thực khách còn cẩm nhận được vị ngọt ngào nồng ngậy của xá xị và vị cay cay nóng nóng của gừng. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng món ăn này thật sự hút hồn được các du khách cứ ăn mãi đến no mà cũng không thấy chán.

Nem chua, nem chạo của Quảng Yên:

Nem chua không chỉ là đặc sản của xứ Thanh mà đó cũng là đặc sản của Xứ Quảng bạn đã được thưởng thức nem chua của Thanh Hóa nhưng bạn đã từng được thưởng thức món nem chua của Quảng Yên chưa? Nếu chưa bạn hãy du lịch đến Hạ Long để thử món nem chua của Quảng Yên xem mùi vị có gì đặc biệt so với nem chua Thanh Hóa nhé. Nguyên liệu làm nem là những thứ rất bình dân như bì lợn, thính gạo, lạc rang… Bì lợn được bào nhỏ trắng như cước và thính thì được làm từ gạo rang, đỗ,lạc rang giã dập và được trộn đều với nhau.Và bí quyết để món ăn này thành công có lẽ chính là cách pha nước chấm vô cùng đặc biệt nơi đây đã tạo ra món nem chua đặc trưng của Quảng Yên.

Con ngán :

Ngán là một tring những loại hải sản rât nổi tiêng ở Hạ Long . Ngán được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như nướng, hấp, xào mì , xào rau cải hay nấu cháo cũng đều rất hấp dẫn. Ngoài ra ngán còn dùng để ngâm rượu một trong những món khoái khẩu của các du khách nam khi đến du lịch Hạ Long. Nếu bạn có cơ hội đến du lịch tại Hạ Long  thì cũng không nên bỏ qua món đặc sản này của vùng biển Hạ Long.

Rượu Mơ Yên Tử:

Khi đến với Hạ Long ngoài món rượu ngán mang hương vị của biển khơi thì rượu Yên Tử cũng là 1 trong những loại rượu rất nổi tiếng của khu du lịch này. Tới YênTử sau khi đi thưởng ngoạn những cảnh đẹp của chốn non thiêng của núi rừng nơi đây thì bạn có thể thưởng thức món rượu mơ Yên Tử với hương vị nồng ấm, men say ngây ngất. Rượu mơ Yên Tử có vị chua chua ngọt ngọt và rất đậm đà khiến cho người uống có cảm giác lâng lâng và rất khoan khoái.

Khi khu lịch Hạ Long thì bạn không nên bỏ qua những món ăn được kể trên đây nhé bởi đó là những món ăn rất đặc trưng của Hạ Long mà bạn chỉ có cơ hội thưởng thức  khi tới Hạ Long.

Đăng bởi: Tịnh Yên