No căng bụng khám phá Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân. Với vô vàn món ăn ngon, giá cả lại cực kỳ phải chẳng, tour ẩm thực là cách để bạn khám phá nhiều nét đẹp khác của Thủ đô. 

Trong muôn vàn thú vui từ xa xưa đến nay, ẩm thực là một trong những nét đẹp văn hóa được người Hà Nội coi trọng, Sở Du lịch Hà Nội cho ra mắt các sản phẩm du lịch đêm, trong đó có Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân. Với các tín đồ ẩm thực, việc trải nghiệm tour ẩm thực về đêm của Hà thành chắc chắn không khiến bạn thất vọng. 

1. Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện chợ đêm Đồng Xuân 

1.1. Ẩm thực Tổng Duy Tân có gì ngon?

Phố ẩm thực Tống Duy Tân dài khoảng 200m, nối con phố Trần Phú với đường Điện Biên Phủ. Ngay từ khi đặt chân tới đây, du khách như lạc vào một không gian ẩm thực đa dạng, với các hàng quán san sát nhau.

1.1.1. Bánh cuốn Kỳ Đồng

Địa chỉ: Số 11, Phố Tống Duy Tân 

Nhắc tới phố ẩm thực Tống Duy Tân chắc chắn người ta sẽ nhớ ngay tới bánh cuốn Kỳ Đồng. Quán mở từ 6h30 nên thường được người dân lựa chọn làm điểm ăn sáng, nạp năng lượng mới cho một ngày. Tham gia Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân nhất định không được bỏ qua địa chỉ này. 

 

Một suất bánh cuốn Kỳ Đông khá nhiều, có giá chỉ từ 35.000 đồng. Điểm cộng của món này chính là phần hành phi đang rang cháy cạnh thơm lừng trộn cùng ruốc tôm đậm đà. Nước chấm khá đơn giản nhưng được pha vừa miệng, tăng hương thơm cho món ăn. Ngoài bánh cuốn, quán còn phục vụ phở cuốn, gỏi cuốn tôm thịt, hủ tíu trộn… 

1.1.2. Ốc bà Câm 

Địa chỉ: Số 5, Phố Tống Duy Tân 

Ốc bà Câm cũng là một địa chỉ quen thuộc với người dân Hà Nội khi tới phố ẩm thực Tống Duy Tân. Có thể nói, ở Hà thành chẳng thiếu quán ốc ngon nhưng hiếm có quán nào đặc biệt như ở đây. Đó không chỉ bởi vì ngon mà còn bởi sự đặc biệt của người phục vụ.

 

Quán mở hàng chục năm và suốt chừng đó, chủ với khách chỉ giao tiếp bằng tay, ấy vậy mà vẫn hút khách không ngờ. Quán không có thực đơn, thay vào đó lại là những đĩa ốc vặn, ốc mít, ngao, hoa quả dầm, nem chua… được xếp ngay ngắn trên khay. Thực khách muốn ăn gì chỉ cần chỉ vào bát đấy và ra hiệu số lượng bằng ngón tay. 

 

Trong Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân này, món ốc luộc tại quán ốc bà Câm rất được yêu thích, bởi không hề có mùi tanh và còn tươi ngon, vừa miệng. Ngoài ốc luộc, ngao, nem chua rán hay chân gà ngâm giấm… vừa rẻ mà vẫn rất chất lượng. 

1.1.3. Cơm đảo gà rang

Địa chỉ: Số 7, Phố Tống Duy Tân 

Nếu đang muốn tìm món ăn no nê cho bữa tối khi du lịch Hà Nội, bạn có thể thưởng thức cơm đảo gà rang. Cơm đảo thực chất là cơm rang trứng vàng ruộm bắt mắt cùng phần gà rang  được để riêng. 

 

Một đĩa cơm đầy ú, được rang rất khéo, săn chắc nhưng không ngấy dầu mỡ. Thịt gà cũng là phần ghi điểm của quán khi có phần nước sốt đậm đà, ăn rất bon miệng. Khi thưởng thức, bạn rưới phần nước gà vào cơm, thêm miếng thịt gà, nhón thêm chút dưa muối, chao ôi, mới đã làm sao. Một suất cơm đảo gà rang tại đây không rẻ, từ 80.000 đồng/người nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. 

1.1.4. Phở Đường Tàu 

Địa chỉ: Số 3, Đường Trần Phú 

Một địa chỉ cực xịn nếu muốn khám phá Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân ngay trên con phố Trần Phú, ngay cạnh đường vào Tống Duy Tân, chính là phở Đường Tàu. Quán mở từ 6h sáng tới tận 2h sáng hôm sau, tồn tại đã hơn 50 năm, trở thành địa chỉ lót dạ của nhiều thế hệ cú đêm. 

 

Mặt bằng quán chỉ chừng 20 m2, với tầm hơn 10 bộ bàn ghế, thời điểm đông khách nhất từ 22h đến 2h hôm sau. Quán bán được trung bình khoảng 400-500 bát mỗi ngày. Tên gọi phở Đường Tàu cũng là được đặt theo vị trí quán nằm ngay gần đường ray tàu hỏa. Thực đơn quán có phở tái nạm, tái chín, gầu rồi sốt vang đủ cả, mức giá dao động từ 50.000 đồng/bát. Thực khách có thể ăn kèm trứng chần, quẩy.

1.2. Khám phá ẩm thực Tạ Hiện 

Tạ Hiện cũng là điểm đến trong Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân. Được mệnh danh là con phố Tây không ngủ, tới Tạ Hiện, bạn không chỉ được hòa mình vào không gian sôi động, mà còn được thưởng thức đồ ăn ngon nữa đấy. 

1.2.1. Chim nướng

Địa chỉ: Số 5B, Phố Tạ Hiện 

Chim nướng là món ngon ở Tạ Hiện và hầu như ai tới phố cổ cũng đều thử qua. Chim nướng của quán là loại chim cút non, được vận chuyển từ trang trại ở ngoại thành Đông Anh về mỗi ngày. Mỗi con chim nướng không quá to, kích thước chỉ hơn chiếc cốc uống trà chút xíu nhưng rất dày thịt và ngọt. 

 

Chim nướng được tẩm ướp gia vị vừa miệng, nướng trên than hoa dậy mùi thơm nức mũi. Lớp da bên ngoài của món được nướng cháy xém, màu nâu cánh gián, phủ bóng mỡ màng nhưng bên trong thịt nóng hổi, mềm, giữ nguyên được hương vị ngọt tự nhiên. Chim nướng có giá từ 50.000 đồng/vỉ. 

1.2.2. Chân gà hấp sả

Địa chỉ: Quán Đức Long số 37, Phố Tạ Hiện

Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân mà bỏ qua món chân gà hấp sả thì quả là thiếu sót. Quán có lượng khách quen khá đông, chủ yếu là các bạn trẻ thích ngồi lai rai, trò chuyện, uống bia nhắm với những món ngon ở Tạ Hiện mà giá lại mềm. 

 

Điều khác biệt tại quán Đức Long so với những chỗ khác là chân gà được chế biến sạch sẽ, rất chuẩn vị. Chân gà to, giòn, dai, chua chua, rồi lại cay cay và thơm lừng mùi sả. Chỉ cần nghĩ đến đây cũng khiến thực khách phải thòm thèm rồi đúng không nào? Thông thường, khách đến quán đều gọi chân gà sả ớt kèm bia. Mỗi đĩa chân gà sả ớt có giá là 40.000 đồng.

1.2.3. Nem chua rán, khoai tây chiên

Bạn không khó để tìm món nem chua rán hay khoai tây chiên trên con phố ẩm thực Tạ Hiện. Hầu như quán nào cũng có món này để khách lai rai cùng bia. Nem chua được tẩm bột chiên xù nóng hổi, cắn đến đâu vị tràn vào khoang miệng đến đó. Nem được lăn qua lớp bột nên cảm giác giòn tan mà không hề làm mất đi hương vị ban đầu. 

 

Một suất nem chua rán khi tham gia Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân giá khoảng 40.000 đồng/10 chiếc. Bạn nên gọi thêm khoai tây chiên ăn kèm, vừa đủ no nê vừa ngon mà không hề đắt. 

1.3. Những món ngon nhất định phải thử ở chợ đêm Đồng Xuân 

Nằm ở vị trí cực đẹp, ngay gần phố cổ, giáp với con chợ Đồng Xuân nổi tiếng, ngõ chợ Đồng Xuân khá dễ tìm và được nhiều người yêu thích. Con ngõ nhỏ chỉ dài chừng 200m nhưng lúc nào cũng nhộn nhịp thực khách, trong đó có cả du khách ngoại quốc. 

1.3.1. Phở tíu bà Phương 

Chợ đêm Đồng Xuân có gì ngon? Một trong những hàng quán lâu đời nhất trong ngõ chợ Đồng Xuân này chính là quán phở tíu bà Phương. Phở tíu là món phở trộn chua ngọt được biến tấu hợp với khẩu vị người Bắc, gần giống hủ tíu nhưng được thay thế bằng bánh phở tươi, nước sốt cũng nhiều hơn hủ tíu. 

 

Nhìn một bát phở tíu bà Phương thoạt nhìn rất đơn giản, chỉ là bánh phở tươi cho thêm thịt xá xíu, lạc rang, rau mùi rồi hành khô phi thơm…, sau đó chan nước sốt. Tuy nhiên, để quán bà Phương chinh phục được nhiều thực khách lại không hề đơn giản. Quán có 5 loại nước sốt được pha chế theo công thức gia truyền, đủ vị chua ngọt mặn ăn cực vừa miệng. 

1.3.2. Chè Yến

Chợ đêm Đồng Xuân có gì ngon? Chè Yến cũng xứng đáng là món ngon trong Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân mà các thực khách nên thử. Quán chè này đã tồn tại hơn 23 năm, giá dao động chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng nên bạn có thể tha hồ thưởng thức mà không lo cháy túi.

 

Chè Yến có 23 vị chè cho bạn tha hồ lựa chọn như đỗ đen, đậu xanh, chè chuối, chè bưởi, chè sương sa, chè khoai dẻo,… Khi mùa đông đến, quán thêm các loại chè nóng và có cả bánh trôi để phục vụ thực khách.

Cốc chè siêu đầy đặn, đủ các loại topping, ngọt thanh nhè nhẹ, trân châu dai dai mềm mềm… Một gợi ý rằng, với chè Yến này, du khách nên ăn sau cùng, sau khi thưởng thức những món ngon khác để tráng miệng nhé. 

1.3.3. Bánh tôm cô Ầm 

Một món ngon khác mà bạn nhất định phải thử ở Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân là bánh tôm cô Ầm. Bánh tôm ở đây được chiên rất giòn. Khi ăn, vỏ bánh như trong miệng hòa quyện cùng vị tôm nguyên vỏ kích thích vị giác. Khi khách gọi món, bánh mới được rán nên nóng hổi. 

 

Ngoài phần tôm tươi, vỏ bánh cũng có bí quyết riêng. Chủ quán cho thêm khoai thái sợi nhỏ nên tạo cảm giác ngọt và bùi hơn nhiều so với các quán bánh tôm khác. Khi thưởng thức, bạn ăn kèm rau sống chấm vào bát nước chấm chua ngọt, giúp món bánh tôm thêm phần tươi mát, không bị ngấy. Giá bán là hơn 12.000 đồng/chiếc.

1.3.4. Bún ốc Thúy 

Bún ốc Thúy nằm gần cuối ngõ chợ Đồng Xuân, bạn cứ đi dọc phố là sẽ thấy biển hiệu. Không gian quán tương đối nhỏ, ít chỗ ngồi nhưng nhân viên phục vụ rất nhanh chóng. Quán bún ốc Thúy này có 2 loại cơ bản là bún ốc nguội và bún chan. 

 

Điểm ấn tượng là ốc nhồi, con nào con nấy cũng béo ngậy, tròn trịa, ăn đầy miệng. Phần ghi điểm hơn cả cho một tô bún ốc tại quán Thúy là nước dùng chua chua, phảng phất mùi nếp cái. Quán không cho thêm giò hay thịt bò như các quán bún ốc khác nên ăn cũng cảm giác không bị đầy bụng hơn hẳn.
 

2. Kinh nghiệm đi tour âm thực đêm Hà Nội 

Một số kinh nghiệm khi tham gia Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân như sau: 

+ Nên để dành bụng rỗng để thưởng thức được nhiều món ăn ngon 

+ Các con phố ẩm thực khá đông đúc, bạn cần chú ý bảo quản tư trang, tránh tình trạng mất trộm 

+ Hàng quán ở các con phố này san sát nhau, bạn cần chú ý quan sát để tìm được quán yêu thích. 

 

Trên đây là kinh nghiệm khám phá Tour ẩm thực Tống Duy Tân Tạ Hiện Chợ đêm Đồng Xuân cho bạn và gia đình. Theo dõi Du lịch Việt Nam để cập nhật thêm nhiều điểm đến mới cùng kinh nghiệm vi vu hữu ích trong chuyến đi tiếp theo của mình nhé. 

Yến Yến