Nhắc đến Hạ Long là nhắc đến 1 điểm du lịch vô cùng nổi tiếng ở Việt Nam. Mang cho mình một phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp với hàng nghìn hòn đảo và hang động kỳ vĩ . Bạn đã bao giờ tò mò mình sẽ ăn gì khi đến Hạ Long chưa? Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực thì đừng quên bỏ túi top 10 món ăn ngon khi ghé thăm Hạ Long dưới đây nhé!
Món ăn ngon Hạ Long bánh cuốn chả mực
Đến Hạ Long thì đừng bỏ qua món đặc sản nức tiếng bánh cuốn chả mực nơi đây nhé.Bánh cuốn thì đâu có xa lạ gì với các tín đồ ăn uống phải không .Nhưng mà bánh cuốn ăn kèm với chả mực thì chỉ có ở Hạ Long thôi.
Bánh cuốn Hạ Long
Mà muốn ăn bánh cuốn chả mực ngon thì nên ghé đến quán của bà Ngân ở 34 Đoàn Thị Điểm quán nằm ngay cạnh rạp Bạch Đằng nè. Chỉ tầm khoảng 40k 1 suất thôi rẻ bèo à nha .Chà nghe thôi đã thèm thuồng làm sao.
Món ăn ngon Hạ Long
Những chiếc bánh cuốn được tráng mỏng một cách khéo léo cùng thịt heo bằm nhỏ cộng với chút nấm mộc nhĩ bên trong. Khi vừa tráng xong còn nóng hổi rắc thêm chút hành khô, vài cộng rau thơm kèm với vài miếng chả mực ở trên. Vị ngon của món ăn này phụ thuộc rất nhiều vào miếng chả mực đó nha.
Món ăn ngon Hạ Long
Mực phải thật tươi thì khi đó miếng chả mực mới thực sự ngon được. Khi cắn vào có cảm giác giòn sần sật của mực tươi, bánh cuốn mềm thơm và béo hòa quyện với cái nước chấm có vị chua chua của chanh vị cay cay của ớt ta nói nó ngon bá cháy.
Món ăn ngon Hạ Long Đặc sản Sam biển
Sam biển cùng dòng họ với nhà cua, cũng có mai và càng nhưng to hơn. Những con sam thường đi thành cặp, con cái cõng con đực trên lưng nên khi đánh bắt người ta thường bắt được một cặp. Nghe nói ăn một con dễ bị lạnh bụng nên khi chế biến người ta cũng thường làm một cặp để bán.
Sam bà Tỵ được chế biến thành rất nhiều món bao gồm: chả sam, thịt sam xào, tiết canh sam, chân sam xào chua ngọt, chân sam rán, nộm sam và riêu sam,… Các món sam ở đây đều rất tươi ngon cách chế biến đậm đà, vị vừa miệng,thịt sam dai ngọt vô cùng hấp dẫn khó có thể lẫn với những nơi khác. Ghé Hạ Long chớ có bỏ qua món sam biển có 1-0-2 này nha.
Nếu vào nhà hàng mà sợ bị chặt chém thì ghé ngay quán Sam Bà Tỵ ở Ngõ 6 Cao Thắng mà thưởng thức thôi vừa ngon mà giá cả lại hợp lý nữa nè. Nghe dân tình đồn thổi quán này được mở từ lâu rồi ý giá tầm khoảng 150k/dĩa thôi nè.
Top món ăn ngon Hạ Long Bánh gật gù
Cái bánh có cái tên gọi ghì mà lạ lẫm vậy nhỉ? Có phải bạn đang tưởng tượng “bánh gật gù” là vừa ăn bánh vừa gật gù không. Xin đính chính lại với bạn không phải vậy đâu nhé. Vậy thì thật hư thế nào? Bánh gật gù ở đây là loại bánh được cuộn tròn lại thành một cuộn dài, khi cầm lên ăn thì cứ gật lên, gật xuống, ngả ngón nhiều phía nhưng nhờ tính dẻo dai mà không gãy nên được gọi là bánh gật gù .
Tới Hạ Long rồi thì làm dĩa bánh gật gù để mà biết cái vị nó ngon ra làm sao nhé. Bánh gật gù được làm từ gạo xay giống như là bánh cuốn và không có nhân ăn kèm với nước mắm cốt truyền thống,chưng với mỡ gà, hành phi, ớt. Nước chấm với khâu nhục là thịt ba chỉ hầm ở đây ngon thì khỏi phải nói.
Cắn miếng bánh cái vị mềm, mát quyện vị ngậy bùi của miếng khâu nhục, hòa lẫn với nước chấm mỡ gà đồi ngon nhức nách ý. Đảm bảo nếu bạn mà là người khó tính mà ăn bánh này rồi củng phải gật gù khen ngon thôi.
Một trong những quán bánh gật gù vừa rẻ, ngon mà lại hấp dẫn mọi người chính là quán của Bà Tuyết số 32 phố Hòa Bình, Tiên Yên nhớ lưu lại mà còn ghé nha.
Ăn gì ở Hạ Long Bún và bánh đa hải sản
Nạp đầy cái bao tử đang đói với 1 tô bún hoặc bánh đa hải sản đầy ắp đã đời rồi có đi đâu thì đi nha. Một địa chỉ nổi tiếng về món bún hải sản tươi và ngon mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hạ Long chính là quán Hải Vân đầu đường công ty Đông Bắc.
Một bát bún hay bánh đa hải sản đầy đủ ở đây khoảng 40k/tô ăn căng cả bụng quá rẻ cho 1 cuộc tình phải không nào. Bánh đa đủ mềm, dai. Nước dùng ngon đượm vị. Topping siêu nhiều có tôm, thịt ghẹ (hoặc cù kỳ), bề bề, chả cá, rau cải. Nói chung chất lượng từ cái đến nước hải sản luôn.
Rau sống ăn kèm thì tươi xanh, giòn ngọt rất hài hòa giữa vị ngọt của nước dùng với vị thanh mát của rau sống thêm ít ớt cay cay thì thôi rồi đã đời làm sao đảm bảo sẽ cho bạn ấn tượng khó phai.
Nếu bạn là một người sành ăn thì đừng nên bỏ qua TOP 10 món ăn vặt ở Hà Nội của chúng tôi nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng một tí nào.
Hạ Long ăn gì ngon xôi trắng chả mực
Tín đồ thích xôi đừng bõ lỡ hàng xôi này nhé. Bao sạch, bao ngon, bao chất lượng. Quán xôi ngon chả mực nổi tiếng tại Hạ Long nằm trên phường Hồng Gai, tại phố Thương Mại. Bên ngoài quán có vài bộ bàn ghế đơn sơ, người ra người vào tấp nập.
Màu trắng của xôi nếp cùng với màu vàng ươm của miếng chả mực,nhìn đã không dám ăn rồi vì quá hấp dẫn. Xôi dẻo bùi rất ngon được làm từ gạo nếp tuyển chọn và chả mực nang tươi ngon, giòn giòn ăn cùng với nước mắm và tương ớt siêu ngon.
Ở đây bán một xuất từ 20k đến 55k mà to chà bá lửa luôn, ăn 1 suất là no căng cả cái bụng luôn. Món này ngon lạ, thực sự rất đáng thử.
Món ngon Hạ Long Cháo Hà
“Con đường ngắn nhất đi đến trái tim đó chính là qua dạ dày”. Thật quá “sai trái” nếu đến Hạ Long nếm thử bát cháo hà. Ăn cháo hà ở đâu mới ngon chứ? Quán cô Hằng 42 Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng chứ tìm đâu cho xa nửa.
Làm một tô cháo hà ấm bụng chỉ khoảng 40k mà đậm đà hương biển. Bát cháo hà lúc bưng ra nghi ngút khói hấp dẫn làm sao. Cháo sánh mịn,ngọt vị hải sản và dậy mùi gạo rang thơm phức. Những con hà bé tí béo múp míp được phi hành mỡ thơm lừng, ăn vừa miệng, không tanh, không cặn tẹo nào.
Thêm chút rau răm, rau mùi, hành hoa thái nhỏ cùng chút hạt tiêu rắc lên trên rất dậy vị ăn kèm với cả quẩy nửa thì còn ghì tuyệt vời hơn cơ chứ. Đây là món cháo cho bữa xế hay đi ăn đêm vào những ngày thời tiết mát mẻ khi ghé Hạ Long củng rất là ok đó nhé.
Bún xào ngán
Một trong những top 10 món ăn ngon của Hạ Long không thể quên nhắc đến món bún xào ngán ở các khu làng chài Hạ Long. Điển hình làng chài Cửa Vạn, làng chài Vung Viên,… Có ghì trong cái dĩa bún xào ngán giá chỉ bằng bát phở. Cái tên sao thì món ăn nó vậy đó. Có bún trắng, hành phi, hành lá, mộc nhĩ.Và cái ngon của món này nằm ở con ngán biển đen.
Món này hơi đơn giản lại không được bắt mắt cho lắm nhưng khi đưa miếng ngán vào miệng nếm thịt ngán thì có cái vị cay nồng ăn rất lạ, bún mềm, sợi vừa ăn khi dùng với nấm và mộc nhĩ thêm chút rau thơm lại càng tăng thêm cái vị riêng biệt.
Phải diễn tả sao nhỉ nói chung cái vị lạ lẫm “ngán mà không hề ngán”chút nào hết trơn. Bún xào Ngán cũng là một trong những lí do sẻ gây thương nhớ về ẩm thực cho bạn với đất Hạ Long cho chuyến đi sắp tới. Chần chừ gì mà không “triển” ngay thôi.
Cháo trai
Chả bói ở đâu ra hàng cháo trai nào rẻ hơn hàng cháo của bà Nga ở cái thành phố Hạ Long này cả. Quán nằm ở khu bán đồ ăn vặt chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật (Hòn Gai). Quán này chỉ bán từ 2h chiều đến khoảng tầm 6h tối thôi nên có đến thì căn giờ mà đến không thì người ta ăn hết nè.
Không gian vỉa hè có hơi bụi và chật nhưng chính điều đó tạo nên vị ngon trong bát cháo trai giá sinh viên chỉ có 10k thôi. Nồi cháo trai nóng nghi ngút mê hoặc mấy chiếc bụng đói đang réo ầm ầm, có mệt nhọc đến mấy ăn vào cũng tỉnh như sáo luôn.
Cháo gọi đến đâu múc đến đó nóng hổi vừa thổi vừa ăn luôn nè, bát cháo nhỏ xinh, sánh mịn, vài miếng trai thêm mùi hành lá lẫn với cái vị tiêu Bắc thơm nức cả cái mũi. Trai cắt bé bé thỉnh thoảng vớ được miếng to ăn sướng cái miệng làm sao.
Để ăn cháo trai ” chuẩn không cần chỉnh ” thì nhớ order thêm đôi ba đĩa quẩy nhâm nhi cùng cốc nước đậu thanh mát nha. Đảm bảo không ai nếm món cháo này mà không bị “đổ gục” ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Gà Lôi Âm Nướng
Gà Lôi Âm phải ăn ở khu vực chùa Lôi Âm mới chuẩn vị. Nằm cách Hạ Long 15 Km ở đây có rất nhiều quán để chọn lựa nhưng nghe đồn “quán đậm đà” ở ngay bến đò chùa Lôi Âm khá ngon nè.Vì là gà nguyên con nên giá củng hơi cao một xíu tầm 300-350k/1 con.
Khác với những nơi khác, gà ở đây chỉ nhận chế biến khi có khách gọi món. Đừng lo lắng vì sợ lâu, yên tâm đi nhân viên làm rất nhanh từ A Z luôn. Nhìn gà nướng bên lò than hồng là đã thèm rồi.
Một con gà nướng khỏa thân da có vẻ hơi bóng bẩy thịt rất săn chắc, thơm ngọt, mỡ vừa phải dậy cái mùi thơm thơm của than hồng hòa với hương vị của mật ong, gia vị, kết hợp thịt gà với một chút muối chanh tiêu phải nói “toẹt vời ông mặt trời”.
Ngoài ra ở đây còn có gà lôi âm nướng cùng ngải cứu. Ai thích thì có thế thử luôn ăn củng rất lạ lạ. Nó có mùi ngai ngái của ngải cứu nhưng lại rất cuốn hút khá là hấp dẫn đó.
Đừng quên nếm thử món gà lôi âm “nổi như cồn” và được xem là một trong những món ngon chưa ăn là chưa đến Hạ Long nhé.
Tiết Hầm Lá Ngải Cứu Trứng Vịt Lộn
Nằm sâu trong chợ Cột 3 đường Nguyễn Văn Cừ. Sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu không ghé qua hàng tiết hầm lá ngải cứu nức tiếng gần xa của cô Xuyến.
Quán của cô chuyên bán tiết và trứng vịt lộn hầm cùng lá ngải vào buổi chiều. Giá cho một tô ở đây từ 15k 25k. Không quá cầu kỳ, phần ăn đơn giản với tiết và trứng lộn 1 chút lá ngải hầm với nước thơm ngào ngạt.
Vị nồng ngai ngái của lá ngải cứu thấm đều lên miếng tiết được luộc rất khéo, cắt vuông vức, mềm mềm núng nính, trứng mềm mà không bị già nước dùng rất vừa miệng tạo nên hương vị riêng. Cắn một miếng là thứ nước ngọt lành bên trong tiết ra, ấm cả cái mề.
Cô còn có cả măng chua để ăn kèm nửa. Món ăn vừa rẻ lại vừa ngon này có mà làm đốn tim bao nhiêu tín đồ mê ăn uống. Hấp dẫn quá phải không nào, note lại liền để thử ngay các bạn ơi.
Sau khi điểm qua TOP 10 món ngon Hạ Long mà chúng tôi chia sẻ bạn đã lựa chọn được món yêu thích của mình chưa. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất xinh đẹp này, bạn nhất định phải tìm thử cho bằng được 10 món ngon Hạ Long trứ danh này nhé, đảm bảo hết đường chê luôn đấy.
Chắc chắn bạn sẽ có những phút giây sảng khoái và thích thú khi được nếm hương vị cực ngon của những món ăn mang dấu ấn đặc trưng của người dân Hạ Long nơi đây.
Đăng bởi: Như Ý Nguyễn
Từ khoá: TOP 10 món ăn ngon Hạ Long nhất định bạn phải thử
Để lại một bình luận