Sapa không chỉ nổi tiếng với những cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà nơi đây còn nổi tiếng với những món ăn ngon độc đáo mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Cùng chúng mình khám phá 6 món ăn ngon Sapa ghi dấu ấn trong lòng du khách muôn phương nhé.
Top 6 món ăn ngon nhớ đời khi đi du lịch Sapa:
1.Thịt lợn cắp nách:
Khi đến Sapa bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh một người dân địa phương xách lợn hoặc cắp lợn vào nách xuống chợ bán và có lẽ cái tên lợn cắp nách cũng được bắt nguồn từ đó. Lợn cắp nách là giống lợn riêng của người dân vùng cao, lợn cắp nách từ khi mới sinh ra đã được thả rông lên núi và tự đấu tranh sinh tồn với tự nhiên, lợn cắp nách trưởng thành cũng chỉ nặng hơn 10kg. Thịt lợn cắp nách có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau và đây là loại đặc sản Sapa mà bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Sapa.
Thịt lợn cắp nách có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau và đây là loại đặc sản Sapa mà bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Sapa
2.Thắng Cố:
Thắng cố là món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc người Mông, thường có ở các phiên chợ ở Lào Cai hay ở những bản làng người Mông. Nguyên liệu chủ yếu để chế biến món thắng cố là ngựa. Một nồi thắng cố có thịt, tim, gan, tiết, lòng ngựa và được nấu kèm với hơn 12 loại gia vị như quế chim gừng, sả, thảo quả….Thắng cố thường ăn kèm với các loại rau khác như ngồng su hào, cải lẩu, cải mèo…và thưởng thức cùng với rượu ngô, đây là món ăn để lại nhiều dấu ấn trong lòng các du khách mỗi khi có dịp đến với vùng đất Sapa xinh đẹp.
3.Đào Sapa:
Đào Sapa có vị ngòn ngọt, chua chua thanh chát và có mùi thơm rất đặc trưng không lẫn vào đâu được. Khi đến Sapa bạn sẽ được đi tham quan và thưởng thức những quả đào tươi ngon ở Sapa. Một rọ đào tươi chắc chắn sẽ là món quà quý của đất trời Tây Bắc giành cho bạn bè và người thân của bạn.
Du khách tham quan và thưởng thức những quả đào tươi ngon ở Sapa
4.Món nướng Sapa:
Khi đi du lịch Sapa trong thời tiết se lạnh Sapa bạn đừng quên thưởng thức những món nướng độc đáo ở Sapa nhé. Ở Sapa tất cả các thực phẩm đều trở thành nguyên liệu của món ăn như chim cút, thịt ba chỉ nướng, rau củ quả, thịt lợn bản xiên que…
5.Cá hồi:
Sapa là địa điểm đầu tiên và duy nhất nuôi thành công cá hồi-Loại cá chủ yếu sống ở Châu Âu và Bắc Mỹ buốt giá. Cá hồi nuôi ở Sapa có thịt chắc, màu hồng đẹp, ít mỡ và có giá trị dinh dưỡng cao.Cá hồi Sapa cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như lẩu cá hồi, ruốc cá hồi,gỏi cá hồi….đây cũng là một trong những món ăn được du khách yêu thích và lựa chọn khi đến với vùng đất Sapa xinh đẹp.
Gỏi cá hồi Sapa
6.Cơm lam Sapa:
Cơm lam là một món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc. Nguyên liệu chủ yếu để làm cơm lam là gạo nếp được nướng với nước suối trong ống tre. Cơm lam phổ biến và được yêu thích bởi vị ngon ấn tượng của nước suối, gạo nếp và hương thơm nhẹ nhàng của tre.
Ngoài 6 món ăn kể trên thì khi đi du lịch Sapa bạn còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc sản khác của Sapa như: cá suối nướng, gà ác, xôi bảy màu, bánh ngô nướng, măng đắng….mỗi món ăn lại có 1 hương vị khác nhau mà chỉ khi được thưởng thức thì bạn mới cảm nhận hết những nét độc đáo của ẩm thực Sapa. Để tham khảo thêm các kinh nghiệm du lịch Sapa thì bạn có thể truy cập vào website Leadtravel.com.vn để đón đọc những bài chia sẻ mới nhất và chính xác nhất nhé!
Đăng bởi: Đàm Thị Quỳnh Trang
Để lại một bình luận