Những cánh đồng hoa Saffron (hoa nghệ tây) chiếm phần lớn diện tích của Kashmir, India. Nghề thu hoạch nhụy hoa Saffron ở đây cần rất nhiều lao động, vì tất cả phải làm bằng tay nên hầu như trên bất kì cánh đồng hoa nào cũng chiếm phần đông lao động gia đình, từ người già đến đứa trẻ bé tí chập chững biết đi. Nhìn những cánh đồng hoa tím bạt ngàn dưới đôi bàn tay thoăn thoắt của người Kashmir mới thấy chất nghệ sĩ của “đôi bàn tay Kashmir”.
Nghệ tây – Saffron hay còn gọi là Kesar (tiếng Ấn Độ) là gia vị đắt đỏ nhất thế giới tính đến thời điểm hiện tại. Saffron có nguồn gốc từ Hy Lạp, được trồng chủ yếu tại Nam Á, Ấn Độ, Trung Quốc và châu Âu. Những sợi nghệ tây mà chúng ta thường thấy chính là nhụy của hoa nghệ tây, nhụy cũng chính là phần quý giá nhất của cây, được tách thủ công bằng tay và phơi khô. Phải thu hoạch 175000 bông hoa nghệ tây mới làm được 1 kg nhụy khô.
Cánh đồng hoa Saffron bừng sức sống trong sắc sương sớm (Ảnh: Internet)
Nhụy hoa Saffron đắt giá nhất thế giới hiện nay (Ảnh: Internet)
Saffron Kashmir là loại hoa có màu tím nhất, nhụy hoa nghệ tây Kashmir được coi là có mùi hương và màu sắc mạnh nhất và chất lượng tốt nhất trong tất cả saffron trên thế giới.
Cảnh cánh đồng Saffron được thu hoạch từ tất cả các thành viên trong gia đình.
Những cánh đồng hoa Saffron được trồng thẳng tắp để thuận tiện cho việc thu hoạch (Ảnh: Internet)
Các bạn nhỏ tập trung cao độ hái hoa Saffron (Ảnh: Internet)
Mùa thu hoạch Saffron rất bận rộn, mọi người phải tập hợp các thành viên ra đồng từ sáng sớm (Ảnh: Internet)
Hai ông bà miệt mài với những bông hoa Saffron của mình (Ảnh: Internet)
Trên cánh đồng, mọi người đều rất chăm chỉ “hái hoa” (Ảnh: Internet)
Này này, đem hoa của mẹ đi đâu vậy! (Ảnh: Internet)
Nhìn sự miệt mài của hai bố con thật cảm động (Ảnh: Internet)
Đôi bàn tay lộng lẫy tô điểm vẻ mộc mạc của Saffron (Ảnh: Internet)
Đây là những đôi bàn tay làm nên thứ gia vị đắt nhất thế giới (Ảnh: Internet)
Mọi người tập trung Saffron lại một chỗ (Ảnh: Internet)
Vẻ đẹp nam tính bên những bông hoa Saffron (Ảnh: Internet)
Cả gia đình đang tụ tập tách nhụy Saffron (Ảnh: Internet)
Trong hoa Saffron chỉ có 3 sợi, và người tách phải thật khéo léo để lấy nó ra (Ảnh: Internet)
Đôi bàn tay thô ráp dịu dàng nâng niu những cánh hoa mỏng manh quả là một cảnh tượng cảm động. Một đôi tay đẹp là đôi tay biết nâng niu và trân trọng cái đẹp. Đây là những bàn tay tạo nên những sợi Saffron chất lượng tuyệt vời được vận chuyển khắp nơi trên thế giới.
Đăng bởi: Võ Hòa Bình
Từ khoá: Vẻ đẹp “chân chất” của hoa Saffron dưới “bàn tay Kashmir”
Trả lời