Ở Đà Lạt, nếu đã ngán phở, bún bò thì cơm tâm cũng là một gợi ý rất hay ho cho những bữa sáng. Giữa không khí se lạnh của xứ ngàn hoa, được thưởng thức đĩa cơm tấm nóng hổi, cùng sườn nướng đậm đà, thơm ngào ngạt thì phải nói là hết sảy con bà bảy. Nào, hãy cùng Kinhnghiemdulich.vn mục sở thị Top những quán cơm tấm Đà Lạt ngon, chuẩn vị Sài Gòn nhận được nhiều review nhất hiện nay.
Trước đây, cơm tấm vốn chỉ là món ăn dân dã, bình dị của người Sài Gòn nói riêng và người miền Nam nói chung. Theo thời gian, món “cơm nhà nghèo” ấy, qua đôi bàn tay khéo léo, tài hoa của người đầu bếp, đã trở thành đặc sản nức tiếng. Theo chân người miền xuôi, món cơm tấm dần vươn xa hơn, ở Đà Lạt giờ đây, không chỉ có 1, 2 quán mà xuất hiện rất nhiều quán khác nữa.
Cơm Tấm Cô Thu 118
Nếu là dân thổ địa hoặc là tín đồ du lịch đã từng đến Đà Lạt thì hẳn bạn cũng sẽ nhớ na ná cái tên cơm tấm Cô Thu. Lưu ý, quán cơm tấm Hai Bà Trưng Đà Lạt này đã quá nổi tiếng, với số cũ là 118 và số mới hiện giờ là 346, bạn nên lưu ý điều này để tránh đi nhầm. Vì quán có đến 2 cơ sở, một ở đường Hai Bà Trưng và một ở Nguyễn Trãi, cứ địa chỉ nào thuận tiện thì cứ tới thôi, chất lượng đồ ăn đều ngon như nhau.
Điểm cộng đầu tiên cho quán đó chính là mỗi phần cơm tấm sườn khá đầy đặn, cơm nhiều mà miếng sườn cũng rất to. Nhìn miếng sườn được nướng vàng ươm, thơm phức chỉ chực cắn ngay cho bõ bèn. Các đồ ăn kèm chắc chắn không thể nào thiếu đồ chua, dưa, leo, bì, chả tạo nên một tổng thể hài hòa, cả về màu sắc lẫn hương vị. Bạn cũng cần lưu ý, quán chỉ bán hết vào buổi trưa và chỉ duy nhất một món là cơm tấm thôi.
- Cơ sở 1: 346 Hai Bà Trưng, P.6, TP. Đà Lạt
- Cơ sở 2: 19 Nguyễn Trãi, P.9, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 6h30-15h00
Thành Nhân – Quán Cơm Tấm Sài Gòn Ngon Ở Đà Lạt
Thêm một quán cơm tấm Đà Lạt ngon cho bạn thêm sự lựa chọn nữa là quán Thành Nhân. Cũng đã có rất nhiều KOL đến đây review cũng đủ chứng minh sức hút của quán hiếm có nơi nào sánh bằng. Quán có thực đơn chuyên cơm tấm sườn, bì, chả với mức giá từ 30.000đ-45.000đ/ phần.
Điểm sơ qua về món ăn thì phần cơm tấm dẻo, thơm ngon, không bị khô quá. Trong khi đó, sườn được ướp vừa vị, nướng đủ độ mềm, chả vị rất đậm đà và thơm, tuy nhiên lại hơi ít. Một điểm trừ ở đây là quán sử dụng thìa và đũa dùng 1 lần, chén múc canh lại là chén nhựa. Nếu bạn đến đây chỉ để ăn trưa, không cầu toàn thì điều đó cũng không có gì đáng nói. Quan trọng là bạn thấy đồ ăn ngon, hợp khẩu vị cũng như giá bán vừa túi tiền thì cứ triển thôi.
- Địa chỉ: 11 Hoàng Văn Thụ, P.4, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 10h30-14h00
Cơm Tấm Thủy
Nói đến những quán cơm tấm Đà Lạt ngon, đáng thử nhất phải nói đến quán Thủy. Đây cũng là địa chỉ lui tới của rất nhiều thế hệ sinh viên tại Đà Lạt, với phần cơm tấm được đánh giá là siêu chất lượng, giá lại rẻ đến ngạc nhiên. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ khá giống như một nhà hàng. Điều này cũng tạo cho thực khách cảm giác dễ chịu, đó cũng là một điểm cộng cho quán.
Menu của quán có món chính là cơm tấm sườn bì chả, ngoài ra còn có cả bánh mì xíu mại chén, mực nhồi, gà nướng, ba chỉ nướng, chả cá, chả bò, canh khổ quan, salad trộn,vv…Cơm tấm sườn được cho là khá ngon, với sườn được ướp đậm đà, nướng có độ mềm và thơm, không bị dính quá nhiều mỡ. Tuy nhiên, quán vẫn còn nhiều bình luận chê bai về thái độ phục vụ, nếu cải thiện được điều này có lẽ quán sẽ để lại ấn tượng tốt đẹp hơn trong mắt du khách.
- Địa chỉ: 7/10 Hải Thượng, P.6, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 7h00-14h00
Cơm Tấm Khanh Kiều
Khanh Kiều là một trong số ít quán có được công thức nấu món cơm tấm chuẩn vị Sài Gòn nhất tính tới thời điểm hiện tại. Vì chủ ở đây là người gốc Sài Gòn, nên hương vị cơm tấm ở đây phải nói là chuẩn nhất, hợp vị cả 3 miền, giá cả lại cực kỳ rẻ. Đặc biệt, nếu như các quán cơm tấm Đà Lạt khác chỉ bán vào buổi trưa thì quán Kiều Khanh lại ngoại lệ, bán từ sáng đến tối.
Kiều Khanh là một quán bán cơm tấm khá thú vị giữa thành phố Đà Lạt mộng mơ. Bước vào quán, thưởng thức đĩa cơm tấm, nhìn dòng người ra vào nhộn nhịp mà cứ ngỡ như đang ở Sài Gòn hoa lệ. Thịt ở đây được tẩm ướp sẵn và nướng ngay trước quán nên còn nóng hổi, miếng sườn khá to. Đặc biệt, đồ ăn kèm như kim chi, canh cải khá ngọt, có lẽ là do người miền Trong có thói quen ăn như vậy.
- Địa chỉ: Hẻm 37/A3 Hoàng Diệu, P.5, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 7h00-20h30
Quán Cơm Tấm Cô Ba Sài Gòn Ở Đà Lạt
Ngay tại Đà Lạt, rất dễ dàng để bạn tìm được hương vị cơm tấm chuẩn vị Sài Gòn ngay tại Cô Ba Sài Gòn. Đến đây, hẳn bạn sẽ không khỏi mãn nguyện bởi đĩa cơm tấm nóng sốt, với cơm tấm, sườn nướng thơm lừng cùng vị béo bùi của trứng. Đến với Cô Ba Sài Gòn, bạn sẽ có một bữa ăn sáng vừa miệng và chắc bụng, đủ năng lượng cho cả một ngày dài làm việc hay vui chơi mệt mỏi.
Dù chỉ mới mở bán vào năm 2019 nhưng tiệm cơm tấm Cô Ba Sài Gòn đã mau chóng chiếm được sự yêu thích của thực khách gần xa. Cơm tấm là một món ăn rất đặc biệt, cơm sẽ ăn kèm với sườn nướng thơm phức, có thể là sườn cốt lết hoặc là sườn que. Đồ ăn kèm không phải là rau mà là dưa chuột, cà chua và đồ chua, bonus thêm chén canh cải chua cho trọn vị. Cuối cùng, rưới lên đó là chút mỡ hành để đĩa cơm trở nên bóng bẩy và hấp dẫn hơn.
- Địa chỉ: 29 Quang Trung, P.9, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h30-17h00
Cơm Tấm Sườn Áp Chảo – Quán Ăn Hùng Phát
Hùng Phát là quán ăn nổi tiếng với món cơm tấm sườn áp chảo đặc biệt, đó cũng là điều tạo nên thương hiệu cho quán. Khác hẳn với các quán cơm tấm ở Đà Lạt khác là nướng trên lò than hoa thì quán Hùng Phát lại đem sườn lên áp chảo. Do đó, thịt sườn không bị quá khô, giữ được độ mềm, vị ngọt và béo của thịt.
Chủ quán cũng chia sẻ, do sườn được mua từ lò, chế biến trong ngày nên luôn đảm bảo độ tươi ngon. Trước khi đem áp chảo, sườn được thái với độ dày vừa phải, nướng vừa chín tới nên gia vị cũng thấm đều. Ngoài ra, công đoạn áp chảo cũng được anh chủ quán nướng kỹ, như vậy thịt chín đều mà còn có màu vàng óng ánh rất đẹp mắt. Ngoài sườn, thực khách cũng có nhiều sự lựa chọn khác như trứng, chả, đùi gà, bì,vv…Bên cạnh cơm tấm, quán Hùng Phát cũng phục vụ cả bò kho bánh mì, hủ tiếu và cả bánh canh.
- Địa chỉ: 10 Yagout, P.5, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h00-13h30
Cơm Tấm Sài Gòn 49
Mặc dù không quá đông như những quán cơm tấm nổi tiếng ở Đà Lạt khác nhưng quán 49 vẫn xứng đáng là địa chỉ ăn cơm tấm đáng để ghé qua. Ưu điểm của quán là có không gian rộng rãi, thoáng mát, thịt nướng trong lò, có máy hút khói nên không bị ám mùi thịt như ở nơi khác.
Ở quán 49 có đa dạng các món cơm tấm như cơm tấm sườn nướng, ba chỉ nướng, bì chả, sườn bì chả, sườn bì chả ốp la, gà. Đặc biệt, cơm ở đây là cơm nấu bằng gạo tấm trắng nên rất đúng cơm tấm Sài Gòn. Cơm dẻo, thơm, thịt lại được ướp vừa vị, không bị khô, ăn được. Nếu ở gần đường Nguyễn Công Trứ, bạn có thể tiện đường qua đây để ăn trưa hoặc tối.
- Địa chỉ: 49 Nguyễn Công Trứ, P.8, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 9h00-21h00
Cơm tấm Đà Lạt, một món ăn quen mà lạ, lạ mà quen. Một đĩa cơm có đủ thịt, rau đã đủ đầy chất dinh dưỡng, rất phù hợp để lựa chọn cho cả ba bữa sáng, trưa, tối. Để có thể tiếp thêm năng lượng cho một hành trình dài du hí Đà Lạt, thì cơm tấm Sài Gòn chính là chân ái cuộc đời, vừa ngon mà lại giúp no lâu. Hy vọng, với list 7 quán cơm tấm Đà Lạt mà Kinhnghiemdulich.vn đã liệt kê, bạn sẽ tìm được địa chỉ ăn uống ngon – bổ – rẻ mà mình cần.
Trả lời