Đi Đà Nẵng nhớ ghé Ẩm thực Xèo, thưởng thức đặc sản Miền Trung nức tiếng 

Không gian đậm chất phố Hội, ẩm thực tinh hoa với vô vàn món ngon trứ danh của Miền Trung chính là những điều khiến Ẩm thực Xèo luôn trở thành địa chỉ nằm lòng với các tín đồ ẩm thực xứ Đà và du khách thập phương.

Đà Nẵng luôn biết cách khiến du khách say lòng với vô vàn điều hấp dẫn như những bãi biển xanh trong, những thắng cảnh nức tiếng. Đâu chỉ có thế, thành phố đáng sống còn là một thiên đường ẩm thực hấp dẫn với vô vàn các địa chỉ ăn ngon siêu hấp dẫn. Trong số đó, không thể không nhắc đến Ẩm Thực Xèo, nơi hội tụ đầy đủ tinh hoa của ẩm thực Miền Trung truyền thống và hứa hẹn sẽ khiến bạn mê quên lối về” khi dừng chân. Ẩm Thực Xèo không chỉ đơn giản là một nơi để ăn uống mà tại đây bạn sẽ được trải nghiệm văn hoá ẩm thực Miền Trung nắng gió qua những món ăn hấp dẫn, mang đậm hồn cốt Việt giữa một không gian đầy bản sắc.

 

Ẩm Thực Xèo là địa điểm hấp dẫn với các tín đồ mê ăn.

Không gian ấm cúng đậm phong vị phố Hội

Tọa lạc tại địa chỉ  Lô 19 đường Võ Văn Kiệt, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng, một trong những cung đường sầm uất và hiện đại với những tòa nhà, phố phường tấp nập, Ẩm Thực Xèo sẽ là điểm dừng chân rất lý tưởng cho du khách trong hành trình du ngoạn bán đảo Sơn Trà hay các địa điểm du lịch nổi tiếng của thành phố. Thiết kế nhà hàng rất ấm cúng, gần gũi mang đậm bản sắc Miền Trung, một không gian bình yên ngay giữa lòng phố thị nhộn nhịp.

Nhà hàng Ẩm Thực Xèo có không gian rộng rãi và thoáng đãng với các khu vực khác nhau decor theo phong cách đặc trưng của phố cổ Hội An, ấn tượng đầu tiên khi đến quán là sự an yên với nhiều góc để check-in. Không gian gần gũi nhưng cũng không kém phần sang trọng.

 

 

Không gian nhà hàng mang những nét đặc trưng của phố Hội.

Dạo một vòng quanh nhà hàng, bạn sẽ có cảm giác như đang lạc bước giữa phố cổ yên bình với những bức tường vàng, mái ngói, bàn ghế gỗ, bức vách hay những chiếc đèn lồng đủ sắc màu…

Không gian ấm cúng  

 

Nhà hàng có những góc check-in rất chill  

Một trong những điểm cộng lớn của Ẩm Thực Xèo chính là không gian đa dạng. Nếu thích yên tĩnh bạn có thể lựa chọn ngồi trong nhà để tận hưởng không gian ấm cúng, nhẹ nhàng. Nếu ưa thích vui nhộn hay muốn tận hưởng những cuộc hội họp đông người thì không gian ngoài trời thoáng đãng, lấp lánh ánh đèn sẽ là lựa chọn lý tưởng. 

Mê hoặc thiên đường bánh xèo vừa quen vừa lạ

Nhắc đến ẩm thực Việt, ngoài bánh mì, bún chả hay món phở trứ danh thì không thể không nhắc đến bánh xèo, món ăn hấp dẫn mang đậm bản sắc Việt và Ẩm Thực Xèo chính là một trong những nơi hội tụ những món bánh xèo hấp dẫn bậc nhất tại Đà Thành. Tên gọi của nhà hàng cũng được bắt nguồn từ món ăn này.

Theo đó, xèo là động từ bắt nguồn từ âm thanh hấp dẫn của lớp bột gạo khi “hạ cánh” trên những chiếc chảo nóng và được chiên cho đến khi giòn rụm. Mỗi vùng sẽ có một món bánh xèo với phong vị rất riêng và Ẩm Thực Xèo đã học hỏi, kế thừa và sáng tạo từ những món bánh xèo truyền thống, biến tấu để món ăn trở nên thật hấp dẫn, mới mẻ nhưng vẫn giữ nguyên được bản sắc.

 

Bánh xèo là một trong các món ăn nổi tiếng nhất của nhà hàng

Đặc trưng của các món bánh xèo ở Ẩm Thực Xèo chính là phần vỏ bánh vàng ươm và giòn rụm, chỉ từ từ cảm quan bên ngoài, thực khách cũng có thể cảm thấy được độ giòn tan của chiếc vỏ bánh. Bên cạnh đó, phần nhân bánh được chế biến rất hấp dẫn và đa dạng mang đến rất nhiều lựa chọn cho thực khách, từ nhân tôm, thịt truyền thống đến những chiếc bánh nhân hải sản, bánh xèo thịt bò, bánh xèo tôm nhảy, bánh xèo thịt gà hấp dẫn hay món bánh xèo chay thơm ngon mà thanh đạm. Đặc biệt, món bánh xèo tôm hùm độc đáo, được ví von là “bánh xèo hoàng hậu” của nhà hàng sẽ là một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ cho thực khách.

Menu các món bánh xèo của nhà hàng rất đa dạng  

Hải sản đầy ắp vô cùng hấp dẫn  

Bánh xèo nhân thịt đậm đà  

Bánh xèo chay thanh đạm  

Bánh xèo tum hồn độc đáo ở Ẩm Thực Xèo 

Khi thưởng thức bánh xèo, bạn sẽ kết hợp phần bánh xèo đầy ắp nhân với bánh tráng và các loại rau đa dạng như cải tươi, chuối chát, dưa leo, khế và chấm mắm chua ngọt, sự kết hợp hoàn hảo này sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hài hoà, thơm ngon đến mê hoặc.

Thưởng thức ẩm thực Miền Trung đặc sắc tại Ẩm Thực Xèo

Nhiều người khi nghe nhắc đến cái tên Ẩm Thực Xèo sẽ lầm tưởng rằng nhà hàng chỉ có các món bánh xèo. Tuy nhiên, bạn sẽ phải ngạc nhiên khi ghé chân bởi nhà hàng Ẩm Thực Xèo còn là một thiên đường ẩm thực thứ thiệt với menu hơn 200 món ăn đặc sản đến từ nhiều vùng miền, nổi bật nhất chính là ẩm thực Miền Trung với những món ăn giữ trọn hương vị truyền thống.

 

Ẩm Thực Xèo có đến hơn 200 món đặc sản đa dạng  

Không ngoa khi nói rằng ở Ẩm Thực Xèo, bạn có thể thưởng thức hầu hết các món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Miền Trung như bánh tráng cuốn thịt heo thảo mộc, mì quảng Nam Ô, mì quảng Phú Chiêm, bánh hỏi, nem lụi, chả bò Đà Nẵng, gỏi cuốn, bánh hỏi, bún chả cá, các món lẩu nhúng…

 

Bánh tráng cuốn thịt heo thảo mộc  

Mì quảng trứ danh  

Chả bò Đà Nẵng

Đặc biệt, bạn sẽ không thể bỏ lỡ menu các món cơm Việt truyền thống hấp dẫn, giữ nguyên hương vị cơm nhà, menu hải sản phong phú của miền biển Đà Nẵng hay các món ăn nhậu đến món ăn chơi với hương vị tuyệt ngon tại Ẩm Thực Xèo.

 

Menu cơm Việt rất đặc sắc  

Hải sản hấp dẫn

Về với xứ biển Đà Nẵng, bạn có rất nhiều lựa chọn về địa điểm ăn uống, giữa rất nhiều lựa chọn đó nhà hàng Ẩm Thực Xèo sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn dừng chân và tận hưởng những món ăn hấp dẫn với phong cách đa dạng từ ẩm thực Miền Trung truyền thống, đến các món đặc sản trứ danh hương vị khó quên.

Ảnh: Ẩm Thực Xèo

Hồng Thọ

Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Từ khoá: Đi Đà Nẵng nhớ ghé Ẩm thực Xèo, thưởng thức đặc sản Miền Trung nức tiếng