Kinh nghiệm đi du lịch Tây Nguyên mùa hoa cà phê trắng

Du lịch Tây Nguyên có một mùa hoa rất bình dị nhưng không kém phần xinh đẹp – mùa hoa cà phê – mùa hoa của loài cây có giá trị kinh tế vô cùng quan trọng đối với đồng bào nơi đây. Hãy cùng Du lịch Phượng Hoàng tìm hiểu loài hoa này qua bài viết Kinh nghiệm đi du lịch Tây Nguyên mùa hoa cà phê trắng nhé

Kinh nghiệm đi du lịch Tây Nguyên mùa hoa cà phê trắng

Nếu như biểu tượng của núi rừng Tây Bắc là hoa ban, hoa mận thì đặc trưng mùa hoa của Tây Nguyên chính là hoa cà phê. Tây Nguyên tự hào vì có một H’Hen Niê tài năng xinh đẹp, và Tây Nguyên cũng tự hào khi là vựa cà phê lớn nhất Việt Nam, nơi có những nông trường cà phê rộng lớn và những mùa hoa cà phê trắng phủ lấp đồi đất đỏ Bazan.

Nếu ở đỉnh đầu tổ quốc Hà Giang có mùa hoa tam giác mạch lông lẫy đất trời, Đà Lạt có thảm thực vật bốn mùa hoa thơm trái ngọt thì ở vùng đồi núi Tây Nguyên có một mùa hoa rất bình dị nhưng không kém phần xinh đẹp – mùa hoa cà phê – mùa hoa của loài cây có giá trị kinh tế vô cùng quan trọng đối với đồng bào nơi đây. 

Nhắc đến Tây Nguyên là nhớ tới vùng đất có nắng, có gió, có trời xanh mây trắng, có núi cao và đất đỏ. Tây Nguyên có hai mùa mưa – khô rõ rệt, và tháng 3 là mùa hoa cà phê trổ bông khắp các rẫy các nương.

Nhà thơ Xuân Diệu từng viết về hoa cà phê để bày tỏ nỗi lòng nhớ nhung người con gái ông thầm thương nhớ để người đọc thấu cảm vẻ đẹp mà loài hoa vùng đại ngàn này đã làm xao xuyến tâm hồn vị thi sĩ như thế nào:

Hoa cà phê thơm lắm, em ơi

Hoa cùng một điệu với hoa lài

Trắng ngà, trong ngọc, xinh mà sáng

Như miệng em cười đâu đây thôi

  Những bông hoa cà phê trắng tinh như hoa lài, nhưng hoa nở to nhìn qua lại giống cẩm tú cầu ở Đà Lạt, trông xa xa lại giống bông tuyết đầu mùa vừa đọng trên cành lá. Hoa nở nhanh nên người luyến tiếc mùa hoa cũng nhiều, hoa trắng tinh khôi nhưng nở không đồng loạt nên lấp ló trong lùm cây, những bông hoa như những ngọn đèn neon sáng rựng cũng đủ là người tham quan thốt lên nhiều lời kinh ngạc về điều kì diệu ở vùng đất nắng gió và nhiều cây cối như nơi đây. 

Theo kinh nghiệm du lịch Tây Nguyên, sự chênh lệch về khí hậu nên thời gian hoa cà phê khoe sắc ở mỗi tỉnh sẽ có sự khác biệt nhất định nhưng thường có hai đợt hoa nở, kéo dài từ tháng 2 đến cuối tháng 4 dương lịch, mỗi đợt hoa nở kéo dài từ 7 – 10 ngày rồi sau đó cũng sẽ tàn khá nhanh và bắt đầu hình thành quả, vì vậy không phải du khách nào tới đây cũng may mắn bắt gặp được thời điểm hoa nở rộ đẹp nhất.

Khắp Tây Nguyên mùa hoa đều nở rợp trời, nhưng Pleiku và Buôn Ma Thuột là 2 thành phố có những rừng hoa cà phê lớn nhất.

Hoa cà phê có nét xanh nhạt nơi đầu búp rất đặc biệt trước khi bắt đầu nở, phải nhìn trực tiếp và cảm nhận bằng mắt thường mới thấy được rõ sự đặc biệt khó tả đó. Trông có vẻ như đã nở nhưng thực ra khi đó hoa vẫn còn xanh, một màu xanh nhạt hơn màu cốm của miền Bắc, rất dịu nhẹ nhưng rất dễ dàng nhận ra và ấn tượng với màu xanh đó.

  Từ những nét xanh nhạt nơi đầu búp rồi lộ dần một màu trắng xóa rực rỡ khi nở bung hết ra. Nhìn từ phía xa giống như những bông tuyết trĩu nặng trên cành. Hòa quyện vào khung cảnh như tuyết trắng của phương Tây đó là mùi hương ngọt ngào của hoa cà phê, một mùi hương sâu đậm đến khó tả, một mùi hương khiến bao đàn ong bay về vờn phấn, hút mật.

Hương sắc và hình ảnh hoa cà phê là nét đẹp đặc trưng nhất của vùng cao nguyên đất đỏ bazan, là cái hồn của mùa hoa đẹp nhất cao nguyên khiến du khách không khỏi xao xuyến khi ngắm nhìn và bồi hồi nhung nhớ khi phải chia xa.

Ngoài việc thưởng ngoạn hương sắc hoa cà phê, du khách nên kết hợp tham quan một số địa điểm khác để chuyến đi thêm thú vị và trọn vẹn ví dụ như “Làng cà phê”, là nơi du khách có thể thưởng thức hương vị cà phê với nhiều phong cách khác nhau. Cùng với cà phê nổi tiếng đặc trưng, nơi đây được xem là bảo tàng thu nhỏ với nhiều chi tiết tái hiện buôn làng Tây Nguyên. Các vật dụng sinh hoạt của đồng bào dân tộc như nhà sàn, cồng chiêng, ché rượu, nhà rông…được tái hiện vô cùng chi tiết và sinh động.

Mùa hoa cà phê ở Tây Nguyên nở kín triền đồi đang cận kề, cũng là lúc khắp các buôn làng, người dân nơi đây đang nô nức chuẩn bị các nghĩ lễ cho các lễ hội truyền thống nơi đây, không khí ấm cúng, rộn ràng đang lan tràn khắp vùng đất nhiều nắng và gió này. Người dân nơi đây sống rất chân tình và mộc mạc, cứ vào dịp đầu năm, khắp các buôn làng ráo riết tổ chức các lễ hội, cầu mong thần trời phù hộ một năm mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu. 

Các bạn còn chần chờ gì mà không đặt ngay một chuyến du lịch Tây Nguyên để chiêm ngưỡng và hòa mình vào hương sắc của hoa cà phê cũng như các lễ hội truyền thống của đồng bào dân tộc nơi đây? Hãy để Du lịch Phượng Hoàng đồng hành cùng bạn khám phá mảnh đất xinh đẹp này nhé.

Phạm Nguyệt (tổng hợp)

Đăng bởi: Đạt Trần

Từ khoá: Kinh nghiệm đi du lịch Tây Nguyên mùa hoa cà phê trắng