Nếu bạn đang tìm kiếm những nhà hàng ngon nhất tại Việt Nam, vậy các nhà hàng được Michelin đưa vào danh sách bình chọn chắc chắn sẽ là gợi ý mà bạn không thể bỏ qua. Sau đây Visitehcmc sẽ giới thiệu đến bạn top 21 các nhà hàng được vào danh sách bình chọn của Michelin tại Việt Nam.
1. An’s Saigon
Nhà hàng An’s Saigon nằm nép mình giữa lòng Thảo Điền xanh mát, với không gian thoáng đãng gần gũi với thiên nhiên, các món ăn được lấy cảm hứng từ ẩm thực gia đình Việt Nam pha trộn ẩm thực sáng tạo, bao gồm các nguyên liệu địa phương và đặc trưng theo mùa do chính các đầu bếp trực tiếp chế biến trước mặt thực khách. Trong không gian hài hòa với nội thất hiện đại, An’s Saigon hân hạnh chào đón mọi thực khách bằng một bữa ăn được chuẩn bị chu đáo với tất cả sự ấm áp.
– Địa chỉ: 5A Tống Hữu Định, Phường Thảo Điền, Thủ Đức, TP.HCM- Giờ mở cửa: 07:30 – 23:00.
2. Bà Cô Lốc Cốc
Tại Sài Gòn không khó tìm một quán ốc, hải sản vỉa hè để thưởng thức những món ăn ngon về ốc. Nhưng để tìm được một quán ăn hợp vị, sạch sẽ, không gian thoáng mát và chất lượng phục vụ tốt thì không thể bỏ qua Bà Cô Lốc Cốc.
Hải sản tại Bà Cô Lốc Cốc được nhập trực tiếp từ các vùng biển nên khách hàng có thể an tâm về độ tươi ngon của chúng. Nguyên liệu tại đây rất đa dạng và được chế biến thành nhiều món khác nhau như: xào tỏi, xào me, nướng muối ớt, xào cay, rang muối,… Thực khách có thể tùy thích lựa chọn tùy theo sở thích của mình. Nếu là một tín đồ đam mê hải sản thì hãy đến đây và trải nghiệm ngay nhé, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.
– Địa chỉ: 222 Khánh Hội, Quận 4, TP. HCM- Giờ mở cửa: 11:30 – 22:00.
3. Bếp Nhà Xứ Quảng
Bếp Nhà Xứ Quảng tọa lạc tại trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh. Với không gian yên ả tách biệt hoàn toàn với nhịp sống sôi động tại Sài Gòn, đây là địa điểm ăn uống được nhiều thực khách đam mê ẩm thực vùng miền lui tới. Nhà hàng được thiết kế theo lối kiến trúc thân thuộc đậm chất miền quê Việt Nam với tường gạch, đèn treo bằng tre, khung cửa gỗ lâu năm,… khiến cho thực khách đến đây cảm thấy ấm cúng và quen thuộc.
Với thực đơn đa dạng phong phú và trải dài các món ăn ở khắp mọi miền Tổ Quốc. Bếp Nhà Xứ Quảng luôn đem đến cho thực khách những bữa cơm ngon đầm ấm chuẩn cơm mẹ nấu với các món ăn món ăn đặc trưng của nhà hàng mà khi bạn đến đây nhất định phải thử: mỳ Quảng, xôi lá dứa cánh gà, bún mắm nêm mít non, cao lầu xứ Quảng, gà trộn rau răm,… Mỗi món ăn đều được chế biến bởi sự yêu thương và tâm huyết của các đầu bếp tại đây.
– Địa chỉ: 16 Trần Cao Vân, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
– Giờ mở cửa: 10:00-22:00
4. Bờm
Bờm mang phong cách giao thoa giữa Việt và Âu. Nhà hàng được trang trí mang hơi hướng rất Việt Nam gồm tre, nứa, gỗ và mây đan tạo cảm giác ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng. Cách đây vài năm Bờm được phát triển theo phong cách nhà hàng cao cấp với những món ăn được trình bày phức tạp cầu kỳ và chỉ phục vụ tối đa 30 thực khách. Nhưng với mong muốn đến gần hơn với người Việt, Bờm đã thay đổi thành một diện mạo mới hoàn toàn đem đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn hơn và giá cả phải chăng hơn nhằm tiếp cận được nhiều khách hàng hơn trong không gian rộng lớn.
Sở dĩ Bờm mang phong cách Việt Âu chính là sử dụng các nguyên liệu thuần Việt biến tấu và hòa quyện nét ẩm thực phương tây tạo nên một món ăn đặc sắc, với hương vị cũng như cách trình bày mới lạ phục vụ các thực khách hiện đại. Bạn có thể hiểu khi nhìn vào thực đơn là sự kết hợp của thịt bò, hành lá, cà rốt kết hợp cùng vỏ bánh tart của Ý hay món chẩm chéo gồm cá nướng và cơm couscous,…
– Địa chỉ: 24 Nguyễn Thị Nghĩa, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
– Giờ mở cửa: 10:30 – 23:00.
5. Bún Thịt Nướng Hoàng Văn
Bún Thịt Nướng Hoàng Văn được đưa vào danh sách bình chọn của Michelin khiến nhiều người không khỏi tò mò. Sở dĩ quán ăn có tên Hoàng Văn là vì được chủ quán đặt theo tên con trai út tên Hoàng Văn và được mở từ 20 năm trước.
Tuy là một quán ăn bình dân nhưng được rất nhiều thực khách yêu thích bởi sự tươi ngon của các thành phần nguyên liệu đều được tự tay nhân viên trong quán chuẩn bị từ sáng sớm để kịp mở cửa phục vụ khách hàng. Mỗi nguyên liệu đều có một công thức riêng và không giống với bất kì quán bún thịt nướng nào. Điều đặc biệt ở tô bún thịt nướng Hoàng Văn là thịt nướng hoàn toàn là thịt tươi được ướp sẵn gia vị theo công thức riêng và nướng chín vừa phải, khi ăn sẽ cảm nhận được độ mềm và mọng nước của miếng thịt. Quán sử dụng đậu phộng mè để làm nên sự khác biệt trong món ăn của mình so với các quán bún thịt nướng khác. Với giá khoảng 38.000đ rất phù hợp cho học sinh, sinh viên và người lao động.
– Địa chỉ: 137 Chấn Hưng, P. 6, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
– Giờ mở cửa: 07:30 – 20:30.
6. Cô Liêng
Cô Liêng là một trong những quán bò lá lốt nổi tiếng, được rất nhiều thực khách trong và ngoài nước đến đây thưởng thức. Quán có tuổi đời hơn 30 năm, và trước khi được Michelin đưa vào danh sách đề cử thì quán Cô Liêng cũng đã có rất đông khách hàng, nay lại càng nổi tiếng hơn.
Bò lá lốt tại quán Cô Liêng được ăn kèm với rau sống, đồ chua, bún tươi và bánh tráng. Cuộn bò lá lốt to tròn bên trong là thịt bò tươi tẩm ướp gia vị đậm đà, được nướng chín đều trên lửa than hồng, chỉ cần đi ngang qua quán bạn sẽ bị mùi thơm nức mũi này thu hút và phải vào thưởng thức ngay. Ngoài ra, điểm khác biệt của quán Cô Liêng so với các quán khác chính là chén mắm nêm với công thức riêng ngon bất bại được chính chủ quán tìm tòi sáng chế, đây được xem là linh hồn của món bò lá lốt tại quán Cô Liêng.
– Địa chỉ: 321 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
– Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00.
7. Đông Phố
Đông Phố nhà hàng mang nét ẩm thực Huế phong phú tọa lạc tại quận 3, TP.HCM. Nhà hàng mang nét kiến trúc cổ xưa xen lẫn hiện đại nhưng không kém phần yên tĩnh và ấm cúng, khu vực sân vườn thoáng mát trong lành dành cho những thực khách yêu thích thiên nhiên.
Các món ăn do Đông Phố phục vụ rất dân giã và phổ biến đặc trưng của xứ Huế mộng mơ như: cơm hến, cơm Âm phủ, bún bò Huế, bún suông hay các loại bánh như bánh bèo, bánh bột lọc, bánh khoái,… do nhà hàng chế biến mang đậm hương vị truyền thống Huế. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng phục vụ một số món đặc sản của Pháp như: Sò điệp áp chảo, salad cá hồi, hải sản đút lò,… dành cho những thực khách muốn thay đổi khẩu vị với các món ăn lạ miệng.
– Địa chỉ: 57 Hồ Xuân Hương, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.
– Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00, 17:00 – 21.00.
8. Hervé Dining Room French Contemporary
Hervé Dining Room là một trong những nhà hàng ẩm thực Pháp sang trọng nhất tại TP.HCM. Nhà hàng được thiết kế theo lối hiện đại và thanh lịch, tạo không gian thoải mái, ấm cúng cho khách hàng khi đến đây trải nghiệm các món ăn cùng đầu bếp trứ danh Hervé Rodriguez đã từng đạt hạng sao Michelin quốc tế.
Thực đơn của nhà hàng này chứa đựng những món ăn đẳng cấp như gan ngỗng áp chảo, sò điệp Hokkaido, cá tuyết đại tây dương kết hợp cùng với hương vị từ rau tươi, trái ngọt của Việt Nam làm nên một kiệt tác độc đáo. Nhà hàng Hervé Dining Room luôn đặt chất lượng dịch vụ lên hàng đầu, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm sẽ giúp bạn có được một trải nghiệm tuyệt vời tại đây.
– Địa chỉ: 204/20 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
– Giờ mở cửa: 18:00 – 21:00.
9. Hoa Túc
Nhà hàng Hoa Túc với không gian sang trọng và lịch lãm là một điểm lý tưởng cho những buổi tiệc ấm cúng cùng gia đình, bạn bè hay những buổi hẹn hò lãng mạn cùng người thương.
Nhà hàng nổi tiếng với menu đa dạng phục vụ các món ăn Việt Nam truyền thống và sáng tạo trong một không gian ẩm thực sang trọng và đẹp mắt. Hoa Túc tập trung vào việc sử dụng các nguyên liệu tươi ngon và phục vụ món ăn tươm tất, ngon miệng. Nhà hàng này thường được đánh giá cao về chất lượng thực phẩm và dịch vụ chuyên nghiệp.
– Địa chỉ: 74/7 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
– Giờ mở cửa: 11:00 – 22:30.
10. Lai Cantonese
Lai Cantonese là một nhà hàng ẩm thực mang phong cách Trung Hoa tuyệt vời tại TP.HCM. Nhà hàng là sự kết hợp giữa phong cách cổ điển và hiện đại mang đến những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho nhiều thực khách.
Thực đơn tại Lai được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các món ngon và đặc trưng của Trung Hoa. Món ăn nổi bật nhất chính là Vịt quay Bắc Kinh và Dimsum. Món Dimsum luôn có sức hút mê hoặc các tín đồ yêu thích ẩm thực Trung Hoa. Lai sử dụng các nguyên liệu tươi mới kết hợp cùng sự sáng tạo trong kỹ thuật nấu ăn lâu đời cho ra những món ăn vừa mang hương vị đặc trưng vừa mới lạ khiến cho thực khách luôn bị cuốn hút.
– Địa chỉ: Tầng 28 Sedona Suites 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, 28th Floor, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
– Giờ mở cửa: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:30.
11. Lửa
Lửa là nhà hàng được thiết kế theo phong cách đơn giản, trang nhã với không gian sân vườn mát mẻ kết hợp cùng quầy Bar mở, nơi bạn được phục vụ các món ăn kết hợp cùng những loại rượu hảo hạng nhất.
Các món ăn tại đây luôn thay đổi theo mùa, nguyên liệu sử dụng được tuyển chọn kỹ lưỡng kết hợp cùng sự sáng tạo của đầu bếp tạo ra những món ăn mang hương vị tinh tế nhất. Tiêu chí mà Lửa đặt ra là những thực phẩm được chọn lựa phải luôn tươi sống và đạt chất lượng cao nhất. Bên cạnh các món ăn ngon Lửa luôn đưa ra cho bạn những gợi ý về loại rượu phù hợp nhất cho từng món ăn để tạo nên một thực đơn hoàn hảo nhất.
Địa chỉ: 2 Đường số 11, Phường Thảo Điền, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00.
12. Madame Lam
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích ẩm thực Việt Nam thì Madame Lam là một địa điểm không nên bỏ qua. Bên ngoài nhà hàng được thiết kế mang đậm nét cổ xưa Việt Nam với cột gỗ, mái ngói mát mẻ và tường được sơn vàng gợi nhớ cho chúng ta về những hoài niệm, cảm giác gia đình thân thuộc. Bước vào bên trong, nhà hàng được bố trí theo phong cách Phương Đông với hai màu chủ đạo là xanh và trắng ngà tạo nên cảm giác mát mẻ nhưng không kém phần tinh tế và thanh lịch.
Madame Lam là nhà hàng món Việt đương đại, với menu đa dạng các món ăn ngon độc đáo, nguyên liệu hảo hạng được tuyển chọn từ các vùng miền và chế biến tỉ mỉ từ đôi bàn tay của các đầu bếp chuyên nghiệp cho ra các món ăn mang hương vị tròn đầy, Madame Lam sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Các món ăn đặc sắc ở Madame Lam bạn nên thử như: cánh gà nướng mắc khén, bò lúc lắc xoài, gỏi bưởi thanh long đỏ, cua lột chiên giòn xốt xí muội,…
– Địa chỉ: 10 đường Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
– Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00.
13. Nén Light Innovative
Nén Light là một nhà hàng sang trọng mang phong cách Âu tại TP.HCM. Với thiết kế cổ điển và thanh lịch trong không gian nhỏ được bài trí tối giản, nhà hàng tạo cho thực khách cảm giác sang trọng nhưng rất lãng mạn. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho buổi hẹn hò sắp tới thì Nén Light là một địa điểm không nên bỏ qua.
Nén Light là nhà hàng “fine dining” chuyên phục món ăn theo phong cách kể chuyện. Tại đây các đầu bếp sẽ tập trung khai thác nguyên liệu, sáng tạo và đưa món ăn lên một tầm cao mới. Thế mạnh của Nén Light là các món Steak ngon tuyệt với nước sốt đậm đà không thể nào quên. Ngoài ra còn có các món ăn đặc sắc như mì ý hải sản, salad tươi xanh, cá hồi… cũng được rất nhiều thực khách khen ngợi.
– Địa chỉ: 122/2 Trần Đình Xu, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
– Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00.
14. Nous Dine
Nous Dine là dạng nhà hàng capsule hay còn gọi là nhà hàng con nhộng đầu tiên tại Việt Nam. Đây là nơi hội tụ của những yếu tố đẳng cấp, hiện đại và thiết kế sang trọng tối giản với số lượng chỗ ngồi có hạn, mang đến cho thực khách một không gian hoàn hảo để thưởng thức món ăn.
Nous sử dụng những nguyên liệu tốt nhất từ Việt Nam, khâu chế biến và trình bày đẹp mắt cho phép Nous đem đến những trải nghiệm đặc biệt không chỉ với các món ăn được chế biến tỉ mỉ cầu kỳ mà còn là những câu chuyện được các đầu bếp kể lại qua từng món ăn. Với không gian bếp mở, thực khách có thể quan sát trực tiếp các đầu bếp thực hiện chế biến các nguyên liệu tươi ngon.
– Địa chỉ: Tầng 1 số 42 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
– Giờ mở cửa: 19:00 – 22:00, Từ thứ 3 đến chủ nhật.
15. Ốc Đào
Nếu bạn yêu thích ẩm thực đường phố, đặc biệt là những món ốc đa dạng hấp dẫn thì không thể bỏ qua quán Ốc Đào nổi tiếng và lâu đời tại TP.HCM. Ban đầu quán Ốc Đào chỉ là một gánh ốc nhỏ do bà Võ Thị Đào bán từ năm 1996, nhưng sau này được nhiều người biết đến và phát triển thành một quán ốc khang trang như hiện nay.
Điểm đặc biệt mà Ốc Đào thu hút nhiều thực khách là do ốc được chọn lựa kỹ, tươi ngon và chế biến thành rất nhiều món khác nhau với hương vị đậm đà, nước sốt thơm ngon và có thể chấm với bánh mì. Các món ăn điển hình khi đến ốc Đào cần phải gọi đó là: càng ghẹ xào me, răng mực xào bơ, ốc dừa xào me, ốc hương xào tỏi,…
– Địa chỉ: 212B/C79 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM. Và các chi nhánh khác.
– Giờ mở cửa: 10.00 – 22.00.
16. Phở Hùng Noodles
Phở được xem như một món ăn truyền thống của người Việt Nam và được rất nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Và Phở Hùng là một thương hiệu góp phần đưa món phở Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế. Là một quán ăn sạch sẽ tươm tất, rộng thoáng, chỗ ngồi thoải mái, Phở Hùng là nơi mà khách hàng nào từng đến thưởng thức đều phải tấm tắc khen ngon.
Phở Hùng sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, được lấy mới mỗi ngày, nồi nước dùng được ninh nhiều giờ từ xương tươi nên cho độ ngọt tự nhiên và gia vị đặc biệt để tạo ra hương vị đậm đà cho món phở. Bên cạnh món phở bò truyền thống thì tại đây còn có những món khác như phở nạm, gân, bò viên,… khách có thể gọi món theo sở thích và không cảm thấy nhàm chán mỗi khi đến quán.
– Địa chỉ: 241-243 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
– Giờ mở cửa: 06:00 – 15:00.
17. Phở Việt Nam (District 1)
Phở Việt Nam là một trong những thương hiệu nổi tiếng có tên trong danh sách bình chọn của Michelin. Với phương châm “Phở làm từ tâm – Nâng tầm phở Việt” Phở Việt Nam được thực khách đánh giá rất cao bởi công thức phở gia truyền độc đáo.
Bên cạnh món phở tái truyền thống, tại đây còn có đa dạng các món như phở đuôi, phở sườn, phở vè,… Điểm đặc biệt của quán phở này đó là món phở thố đá, nước dùng được nấu sôi trực tiếp trong thố đá, khi đem lên bàn phục vụ thực khách sẽ lần lượt bỏ các nguyên liệu như bánh phở, rau, thịt,… vào và thưởng thức. Mục đích quán dùng thố đá là để độ nóng không bị giảm tạo nên hương vị đậm đà truyền thống nhưng cũng không kém phần mới lạ cho món phở Việt Nam.
– Địa chỉ: 14 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Và các chi nhánh khác.
– Giờ mở cửa: 06:00 – 03:00 hôm sau.
18. Rice Field Restaurant
Rice Field là một nhà hàng chuyên các món ăn Việt Nam thu hút đông đảo thực khách nước ngoài. Tọa lạc tại trung tâm Thành phố, Rice Field mang vẻ đẹp đơn sơ mộc mạc, theo lối kiến trúc thôn quê dân dã được xây bằng gạch và xi măng theo kiểu nhà mái ngói miền quê với khoảng sân rộng phía trước trồng xen kẽ cây lúa và cây chuối, tre nứa lồng ghép vào nhau tạo cảm giác bình yên giữa một đô thị tấp nập hối hả.
Với thực đơn phong phú đa dạng hơn 300 món ăn ngon trên khắp các vùng miền của tổ quốc. Với các nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng, kết hợp cùng quy trình chế biến chuyên nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm qua bàn tay chế biến tài hoa của người đầu bếp, Rice Field đem đến cho thực khách những bữa cơm ngon ấm cúng đậm chất miền quê. Một số món ăn gia đình đặc trưng tại đây như: Đậu hũ chấm mắm tôm, ba rọi cháy cạnh, gà kho sả ớt, bò cháy tiêu xanh,…
– Địa chỉ: 77 đường Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
– Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00.
19. Tre Dining
Tre Dining là một nhà hàng ẩm thực hiện đại nằm tại khu Thảo Điền, TP.HCM. Đúng như tên gọi Tre Dining, nhà hàng thiết kế theo nguồn cảm hứng là cây tre, khi bước vào nhà hàng bạn sẽ bị thu hút bởi hình ảnh hai hàng tre giản dị mộc mạc dọc theo lối vào. Bên trong nhà hàng từ những bức tường hay mái nhà đều được trang trí bằng tre tạo cảm giác thoáng đãng và thư giãn nhưng vẫn rất sang trọng và lung linh.
Tre Dining luôn đặt chất lượng phục vụ lên hàng đầu. Các nhân viên nhiệt tình, thân thiện sẵn sàng hỗ trợ bất kỳ lúc nào bạn có nhu cầu. Ngoài ra với không gian bếp mở, thực khách có thể cùng chiêm ngưỡng quy trình ra món ăn từ các đầu bếp tài ba tại đây.
Ẩm thực là phần luôn được Tre Dining đầu tư kỹ lưỡng nhất. Nguyên liệu đầu vào được chọn lựa gắt gao để đạt chất lượng tốt nhất, tươi ngon nhất. Qua bàn tay điêu luyện của các đầu bếp sẽ cho ra những món ăn tuyệt vời và đẹp mắt. Hãy cùng điểm qua một số món ăn tiêu biểu của Tre Dining như: Nấm Truffle Mùa Đông, Cháo gà đồi nướng, Bóng ô mai,… Ngoài ra khi đến đây, thực khách sẽ được phục vụ miễn phí một món khai vị đặc biệt do Tre Dining chuẩn bị.
– Địa chỉ: 35 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh.
– Giờ mở cửa: 16:00 – 23:30.
20. Vietnam House
Vietnam House là nhà hàng ẩm thực Việt Nam đương đại nổi tiếng tại TP.HCM được Michelin đưa vào danh sách bình chọn. Nhà hàng được nâng cấp và tu sửa lại từ tòa nhà cổ lâu đời với lối kiến trúc thời thuộc địa. Vietnam House mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn khác biệt trong không gian hoài cổ gợi nhớ lại những tháng này xưa cũ.
Thực đơn nhà hàng chứa đựng những món ăn đặc trưng của cả ba miền Việt Nam với những tinh hoa mĩ vị được yêu thích nhất của đất nước. Vietnam House với sự dẫn dắt của Luke Nguyễn bếp trưởng người Úc gốc Việt tài hoa, mang đến cho thực khách nhiều món ăn mang nét cổ điển Việt Nam nhưng được biến tấu theo xu hướng ẩm thực quốc tế hiện đại. Mỗi món ăn đều được làm từ các nguyên liệu tươi ngon chọn lọc kỹ càng và chăm chút trong cách trình bày đã tạo nên một tác phẩm nghệ thuật. Các món ăn làm nên thương hiệu của Vietnam House có thể kế đến như: Cá tầm lã vọng, xà lách bạch tuộc, bún cá hồi Nauy nấu chua và nhiều món ăn đặc sắc khác đang chờ bạn thưởng thức.
– Địa chỉ: 93-95-97 đường Đồng Khởi, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00.
21. 3G Trois Gourmands French
3G Trois Gourmands French là một nhà hàng Pháp nổi tiếng nằm ở quận 2, TP Hồ Chí Minh. Nhà hàng này không chỉ nổi tiếng với phong cách thiết kế sang trọng và tinh tế mà còn là nơi thưởng thức các món ăn Pháp tuyệt vời. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tận hưởng các món ăn đặc trưng của Pháp mà không cần phải đặt chân đến Pháp.
Nhà hàng mang một vẻ đẹp thanh bình và trang nhã với tông màu trắng của ngôi nhà hết hợp cùng sắc xanh của cây cối và một hồ bơi nhỏ mang đến một bầu không khí thư giãn. 3G Trois Gourmands là nơi hoàn hảo cho buổi hẹn hò lãng mạn hay gặp gỡ bạn bè.
Chủ nhà hàng là người chính gốc Miền Đông nước Pháp, ông tự tay làm ra các món ăn từ các nguyên liệu thiên nhiên như: các loại phô mai hay thực phẩm đắt tiền như gan ngỗng, nấm Truffles,… Sự hiếu khách nồng hậu của chủ nhà hàng và các nhân viên phục vụ nơi đây sẽ để lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Địa chỉ: 39 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 11:30 – 14:30, 17:00 – 23:00, từ thứ ba đến chủ nhật.
22. Å by T.U.N.G
Nhà hàng Å by T.U.N.G mang phong cách ẩm thực Bắc Âu hiện đại. Không gian nhà hàng lấy cảm hứng từ kiến trúc hiện đại lược giản (neo-modern), với những chiếc đèn thạch nhũ, trần nhà cực quang, những mảng tường 3D uốn lượn với bề mặt gồ ghề như dẫn thực khách vào một không gian hang động băng tuyết kỳ ảo. Nhà hàng thiết kế không gian bếp mở mang đến cho thực khách cơ hội theo dõi các công đoạn chế biến món ăn, đây cũng là một điểm nhấn mà bếp trưởng muốn dành tặng cho thực khách.
Thực đơn của Å by T.U.N.G chỉ liệt kê những nguyên liệu chính của món ăn. Mỗi món ăn sẽ được đầu bếp thiết kế để kích thích sự tò mò và cảm nhận của từng thực khách từ phần trình bày cho đến hương vị của từng món ăn. Những món ăn đặc sắc như cá tuyết ăn cùng sốt táo, sò điệp Hokkaido kết hợp cùng sốt Hollandaise, gan ngỗng áp chảo,…
Địa chỉ: 31-33 Đặng Dung, Phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30, từ thứ ba đến chủ nhật.
23. Coco Dining
Coco Dining là nhà hàng được thiết kế hiện đại với không gian ngoài trời và trong nhà sang trọng và tính tế. Đến với Coco Dining không chỉ để thưởng thức các món ăn ngon mà còn là những trải nghiệm độc đáo qua thính giác, thị giác và xúc giác bởi cách bày trí và sắp xếp vô cùng tinh tế đến từng chi tiết nhỏ trên bàn ăn.
Coco Dining là sự kết hợp hoàn hảo giữa mỹ và vị, các món ăn được biến tấu xen lẫn 4 vị chua, cay, mặn, ngọt được tạo ra bởi bàn tay điêu luyện của đầu bếp Võ Thành Vương kết hợp cùng kỹ thuật lên men hiện đại. Khí – Hỏa – Thổ – Bội Thu là 4 nhóm món ăn chính trong nhà hàng. Bạn sẽ bất ngờ trước thực đơn mới lạ như: Tôm đỏ Địa Trung Hải ủ bơ 7 ngày, dưa đỏ Long An, cà chua lên men thủy sâm, bánh mì chua giòn,…
Địa chỉ: 143 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 18:00 – 01:00.
24. Da Vittorio
Nằm bên trong tòa nhà Times Square giữa trung tâm Thành phố, Da Vittorio là một nhà hàng Ý đẳng cấp hiện nay tại Việt Nam. Với không gian sang trọng, trang nhã, nổi bật với thiết kế nội thất mang phong cách của Ý, những bức tranh khảm Mosaic được chạm khắc tinh xảo do các nghệ nhân ở Milan chế tác.
Thực đơn tại Da Vittorio mang phong cách đặc trưng của ẩm thực Ý nguyên bản với hương vị truyền thống. Những món ăn được chế biến từ các nguyên liệu cao cấp nhập khẩu trực tiếp và nguyên liệu đạt chuẩn từ địa phương bao gồm những loại hải sản tươi ngon kết hợp cùng nấm truffle và các loại pasta cùng sự chuyên nghiệp của bếp trưởng Matteo Fontana và các cộng sự đã tạo nên những món ăn vô cùng tinh tế và sáng tạo, mang hương vị tuyệt đỉnh có thể chạm đến mọi giác quan.
Địa chỉ: 69 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 17:30 – 22:00, từ thứ hai đến thứ bảy.
25. Elgin
Tọa lạc tại Quận 1, Elgin là một trong những điểm đến yêu thích của giới trẻ hiện nay. Nhà hàng có không gian đậm chất phương Tây pha lẫn nét cổ điển, nội thất được bố trí đẹp mắt, các bàn tiệc lấy tông màu cam chủ đạo pha lẫn một chút ánh sáng dịu nhẹ từ những ngọn đèn cổ mang phong cách Châu Âu tạo nên không khí vừa ấm cúng vừa lãng mạn.
Thực đơn tại Elgin thay đổi thường xuyên, bao gồm các món ăn Á Âu được chế biến khéo léo từ các đầu bếp tài hoa của Elgin, món ăn sử dụng nguyên liệu địa phương kết hợp cùng các loại rượu vang nổi tiếng hay những loại bia hảo hạng đảm bảo sẽ đem đến cho thực khách một bữa ăn ngon miệng và chỉnh chu nhất.
Địa chỉ: 27 Mạc Đĩnh Chi, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa:
-
Từ thứ hai đến thứ tư: 11:30 – 13:30, 18:00 – 22:00.
-
Thứ năm và thứ sáu: 11:30 – 13:30, 18:00 – 22:45.
-
Thứ bảy: 18:00 – 22:45.
-
Chủ nhật: 17:00 – 21:00
26. Esta Saigon
Esta được biết đến là nhà hàng với phong cách nấu trên lửa, các món ăn đặc trưng tại đây đếu dùng những nguyên liệu tươi ngon được tuyển chọn gắt gao tại Việt Nam. Esta là nhà hàng mang phong cách thoải mái, với không gian bếp mở thực khách có thể vừa thưởng thức món ăn vừa xem bếp trưởng Francis Thuận phô diễn nghệ thuật nấu nướng qua ngọn lửa cháy bỏng của mình. Esta là một địa điểm nhất định phải ghé thử của du khách quốc tế.
- Địa chỉ: 27 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00, từ thứ hai đến thứ bảy.
27. Fashionista Café
Fashionista Café là một nhà hàng Pháp sang trọng nằm nép mình trên đường Phùng Khắc Khoan. Nhà hàng nằm trong không gian của một ngôi nhà thời trang, nơi bạn có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn và trải nghiệm với những thiết kế thời trang thanh lịch.
Các món ăn tại Fashionista Café là sự giao thoa giữa nền ẩm thực Pháp kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon mang hương vị Việt, nhằm mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực hội tụ đầy đủ các yếu tố thẩm mỹ và hương vị trên từng món ăn. Các món ăn bạn nên thử khi đến với Fashionista Café: Bò Angus Yin-Yang, Vịt hong khô, Cá tuyết sốt me, gỏi bưởi năm roi,…
- Địa điểm: 22B Phùng Khắc Khoan, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00.
28. La Villa
Nằm nép mình trong khu Thảo Điền, nhà hàng La Villa mang phong cách cổ điển Pháp, được trang trí bằng những chiếc đèn chùm cùng các bức tranh nghệ thuật tạo cảm giác sang trọng và ấm cúng, giúp bầu không khí trở nên lãng mạn, thích hợp cho những buổi hẹn hò, hay để tạo nên những kỷ niệm đẹp.
Các món ăn tại La Villa đều được đầu bếp Thierry Mounon chế biến cẩn thận, tỉ mỉ, trình bày đẹp mắt. Nguyên liệu sử dụng được chọn lọc kỹ lưỡng từ thiên nhiên để mang đến cho thực khách cảm nhận tốt nhất khi thưởng thức các món ăn Pháp cổ điển ngay tại Sài Gòn.
Địa chỉ: 14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Thành Phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa:
-
Thứ ba và thứ tư: 18:00 – 23:30.
-
Thứ năm đến chủ nhật: 11:45 – 16:00, 18:00 – 23:30.
29. Octo Tapas Restobar
Octo Tapas Restobar là một nhà hàng ẩm thực mang phong cách đường phố Tây Ban Nha độc đáo đáng để thử tại TP.HCM. Nhà hàng mang tông màu trầm ấm của gỗ và gạch tường với không gian thoáng đãng, sang trọng kết hợp cùng thiết kế bếp mở tạo điểm nhấn.
Với thực đơn phong phú, nguồn nguyên liệu chọn lọc kỹ càng từ khắp mọi nơi tại Việt Nam. Octo Tapas Restobar luôn mong muốn đem đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị nhất về ẩm thực Tây Ban Nha. Bạn có thể gọi một vài món Tapas nhâm nhi cùng ly cocktail tán gẫu, hàn thuyên cùng bạn bè sau những giờ làm việc căng thẳng. Thức uống tinh tế và đồ ăn ngon tại đây đảm bảo sẽ làm bạn mê mệt.
- Địa chỉ: 2F, 75 Hồ Tùng Mậu, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 11:30 – 14:00, 16:00 – 22:30.
30. Okra FoodBar
Okra FoodBar nhà hàng chuyên về các món Âu nổi tiếng tại Thảo Điền được lọt vào danh sách bình chọn của Michelin. Nhà hàng mang đậm phong cách Argentina với không gian sang trọng và đẳng cấp nhưng rất gần gũi.
Okra FoodBar có thực đơn đa dạng mang hương vị Argentina. Món ăn sử dụng nguyên liệu tươi ngon của Việt Nam kết hợp cùng phong cách chế biến đầy sáng tạo có phần khác biệt, mang lại trải nghiệm độc đáo cho thực khách. Điều gây ấn tượng tại Okra FoodBar là những phần beefsteak hảo hạng được chế biến từ Bò ngoại nhập thơm mềm. Tại đây thực khách sẽ được chọn theo sở thích từ loại thịt, nước sốt, trọng lượng thịt và cách chế biến với độ chín mong muốn. Khi thưởng thức các món ăn tại Okra FoodBar nên kết hợp cùng các loại rượu vang hay cocktail bạn sẽ cảm nhận rõ hơn sự trọn vẹn trong từng hương vị. Ngoài beefsteak thì nhà hàng còn có một số món nổi bật như: sườn heo rút xương kết hợp cùng đậu bắp ngâm muối, thịt vịt, Pasta,…
- Địa chỉ: Số 2 Lê Văn Miến, Thảo Điền, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 17:30 – 23:00, từ thứ ba đến chủ nhật.
31. Olivia
Olivia nhà hàng được đặt theo tên con gái của đầu bếp David Green. Với không gian sang trọng và lãng mạn nổi bật với tông màu trắng, nội thất mang phong cách Châu Âu, nhà hàng phù hợp cho những buổi hẹn hò hay gặp mặt gia đình. Olivia chuyên về các món Âu theo phong cách Phương Tây sẽ đem đến cho bạn những bữa ăn tuyệt vời, ngon miệng và những trải nghiệm đáng nhớ.
- Địa chỉ: 31A Lê Văn Miến, Thảo Điền, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00, từ thứ ba đến chủ nhật.
32. Quince Eatery
Quince Eatery là một trong những nhà hàng lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Châu Âu. Nhà hàng khá tỉ mỉ trong khâu bày trí, tạo nên một không gian ấm cúng, hiện đại và sang trọng. Điểm gây ấn tượng của Quince Eatery với thực khách đó chính là lò nướng bằng củi, các món ăn đều được nướng trên bếp củi. Phong cách bếp mở đem đến trải nghiệm thú vị cho thực khách, vừa được thưởng thức món ngon vừa có thể xem các đầu bếp trổ tài. Nếu đi một mình bạn có thể ngồi tại khu vực quầy bar và trò chuyện cùng đầu bếp.
Menu tại Quince Eatery khá đa dạng, với thế mạnh là các món Âu cùng sự đóng góp của bếp trưởng người Pháp đã tạo nên hương vị tuyệt vời kết hợp từ các nguyên liệu địa phương và ngoại nhập được chọn lọc kỹ lưỡng mang nét ẩm thực đậm chất Melbourne là điểm hấp dẫn các thực khách.
- Địa chỉ: 37bis Ký Con, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 5:30 – 23:00
33. Sol Kitchen & Bar
Sol Kitchen & Bar là điểm dừng chân tuyệt vời để khám phá ẩm thực Mỹ Latinh. Với không gian sang trọng, hiện đại đậm chất Địa Trung Hải, nhà hàng được thiết kế khá tỉ mỉ và cầu kỳ từ những chiếc đèn trần bằng tre ánh đèn vàng ấm áp, đến những chiếc bàn ăn và ghế sô pha đều được chọn lựa kỹ lưỡng khiến bạn như đang lạc vào một Santorini thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn. Sol Kitchen & Bar trở thành một điểm ký tưởng cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ người thân hay những bữa tiệc nhỏ ấm cúng.
Thực đơn tại Sol Kitchen & Bar khá phong phú đậm chất Nam Mỹ do chính Adrian Chong Yen, đầu bếp trẻ tài năng người Malaysia trực tiếp chế biến. Nguyên liệu tại đây được lấy chủ yếu từ địa phương với các hương vị đặc trưng như cay nóng và chua mặn đậm đà của ẩm thực Nam Mỹ, bạn có thể thưởng thức món bánh mì ngô tortilla kết hợp cùng sốt salsa hay bánh empanadas từ Mexico, món beef steak kiểu Sol Kitchen & Bar,… Hương vị mà Sol Kitchen & Bar mang lại sẽ khiến bạn không bao giờ quên.
- Địa chỉ: 115 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:30.
34. Square One
Nằm trên tầng lửng của khách sạn Park Hyatt Saigon, Square One mang phong cách hiện đại và độc đáo kết hợp giữa Đông và Tây khéo léo. Nhà hàng được thiết kế 5 khu vực bao gồm khu bếp mở, khu ngoài trời, quầy bar và 4 phòng ăn riêng biệt.
Thực đơn tại Square One là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Pháp – Việt với các nguyên liệu được tuyển chọn đạt chất lượng tại địa phương từ cua Cà Mau, nước mắm nhĩ Phú Quốc, tôm càng Bến Tre, Hàu và cá mú tươi tại Nha Trang,… tất cả đều được chế biến từ bếp trưởng giàu kinh nghiệm đem đến cho thực khách nhiều trải nghiệm mới lạ.
Địa chỉ: Số 2 Công Trường Lam Sơn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa:
-
11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00, từ thứ hai đến thứ sáu.
-
12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00, thứ bảy và chủ nhật.
35. Stoker (District 1) Steakhouse
Stoker (District 1) Steakhouse tọa lạc tại Quận 1, nhà hàng được lọt vào danh sách bình chọn của Michelin với nền ẩm thực mang phong cách Âu Mỹ chuyên về các món steak cao cấp. Nhà hàng được thiết kế đậm nét Châu Âu với những chiếc đèn chùm, họa tiết hoa lá trên tường đến những chiếc ghế bọc da cổ điển kết hợp cùng ánh đèn vàng ấm áp tạo nên một không gian lãng mạn, sang trọng và hiện đại. Là nơi lý tưởng để hẹn hò hay gặp gỡ người thân, đối tác.
Thực đơn tại Stoker (District 1) rất đa dạng với nhiều sự lựa chọn. Một số món nổi tiếng của nhà hàng nhất định phải thử qua là: bít tết bò Úc thơm ngon, cá hồi Nauy nướng xông khói, sườn bò Wagyu, gan ngỗng Pháp áp chảo,… với cách chế biến độc đáo, sáng tạo trong cách trình bày đã tạo nên một món ăn thượng hạng đầy cuốn hút, kết hợp cùng một ly rượu vang hảo hạng sẽ khiến thực khách say đắm với hương vị bùng nổ.
Địa chỉ: 44 Mạc Thị Bưởi, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 11:30 – 23:30.
36. The Monkey Gallery Dining
The Monkey Gallery Dining tọa lạc tại vị trí đắc địa của trung tâm Sài Gòn, nhà hàng được thiết kế theo phong cách tối giản nhưng rất cuốn hút. Không gian nhà hàng bao gồm khu dessert bar nằm ở tầng trệt dành cho thực khách yêu thích sự sôi động, tầng lửng là không gian dành cho gia đình và bạn bè, tầng trên cùng phù hợp với những buổi hẹn hò lãng mạn với người thương. Nội thất được bài trí rất tinh tế và sang trọng, không gian bếp mở là điểm thu hút của nhà hàng, nơi thực khách có cơ hội chiêm ngưỡng cách tạo ra món ăn ngon từ các đầu bếp chuyên nghiệp của The Monkey Gallery Dining.
The Monkey Gallery Dining là nhà hàng Châu Á đa phong cách, các món ăn tại đây rất phong phú thay đổi theo mùa và luôn được sáng tạo mới mẻ. Nhà hàng sử dụng nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất kết hợp cùng cách trang trí món ăn đẹp mắt đem đến cho thực khách không chỉ món ăn ngon mà còn là một câu chuyện mà đầu bếp muốn gửi đến khách hàng. Đúng như tên gọi của nhà hàng, các đầu bếp tại đây sẽ hóa thân thành nghệ sĩ tài hoa tạo ra những bức tranh ẩm thực vô cùng độc đáo và sáng tạo.
Địa chỉ: 3F, 91 Mạc Thị Bưởi, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
37. The Royal Pavilion
The Royal Pavilion nhà hàng chuyên về ẩm thực Quảng Đông được ghi danh vào danh sách bình chọn Michelin Guide 2023. Với không gian sang trọng, nội thất được thiết kế đặc biệt bởi thương hiệu Provasi nổi tiếng tại Ý mang lại một trải nghiệm đẳng cấp. Nhà hàng bao gồm một sảnh chính và 9 phòng ăn riêng biệt thích hợp cho những buổi gặp gỡ, họp mặt hay riêng tư.
Thực đơn gọi món của nhà hàng là sự kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực Quảng Đông và cách bài trí đẹp mắt trong từng món ăn góp phần nâng tầm hương vị mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực sang trọng. Những món cao lương mĩ vị làm nên danh tiếng của The Royal Pavilion như bào ngư, hải sâm, vịt quay Bắc Kinh, cá mú hấp kiểu Hồng Kông,…
- Địa chỉ: 4F, The Reverie Sài Gòn, Tòa nhà Times Square, 22 – 36 Đại lộ Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 18:00 – 20:00.
38. Truffle
Tọa lạc tại tầng 73 của tòa nhà Landmark 83, Truffle xứng đáng là một trong những nhà hàng sang trọng bậc nhất tại TPHCM khi sở hữu tầm nhìn tuyệt đẹp bắt trọn thành phố. Nhà hàng thiết kế với không gian sang trọng lịch lãm, phù hợp với những bữa tiệc quan trọng hay những ngày kỷ niệm đặc biệt.
Truffle là nhà hàng ẩm thực mang phong cách Châu Âu đẳng cấp. Mỗi món ăn đều được chế biến từ những nguyên liệu cao cấp và quý hiếm như nấm truffle, foie gras, cá tầm, thịt bò Kobe, gan ngỗng,… và cách trình bày món ăn đẹp mắt không kém phần tinh tế, mang đến cho thực khách một tác phẩm nghệ thuật hoàn hảo đúng chuẩn.
- Địa chỉ: Tầng 73, Landmark 81, Vinhome Central Park, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 15:00 – 00:00, từ thứ ba đến chủ nhật.
Kết luận
Trên đây là danh sách top 38 nhà hàng được vào danh sách bình chọn của Michelin tại Việt Nam. Những nhà hàng này không chỉ nổi tiếng với các món ăn ngon mà còn có không gian sang trọng và dịch vụ tốt. Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực tại Việt Nam, hãy thử đến những nhà hàng này để trải nghiệm những hương vị đặc biệt của đất nước hình chữ S này nhé.
