Không cần chạy theo xu hướng, những quán ăn lâu năm ở Hải Phòng vẫn thu hút đông đảo thực khách ghé đến. Nếu đạt chân lên đất cảng chắc chắn bạn không thể bỏ qua những món ăn này.
1. BГЎnh mГ¬ que bГ GiГ
Ảnh: @anbien.eatery
Nhắc đến Hải Phòng thì không thể không nhắc đến bánh mì cay. Đến đây, bạn không thể bỏ qua quán bánh mì cay lâu đời nhất ở Hải Phòng – bánh mì que Bà Già ở só 57 Lê Lợi.
Ảnh: @ilove_banhmi
Mỗi chiếc bánh mì chỉ to bằng 2 đầu ngón tay sẽ được nhồi đầy tràn pate, sau đó nướng giòn rưới thêm tương ớt đặc trưng vào ruột bánh đã tạo nên một ổ bánh mì cay khiến bao người mê đắm. Với bí quyết gia truyền qua nhiều năm làm nghề, bánh mì que bà Già đã làm nên thứ pate rất đặc biệt mà khách đến ăn quen có thể dễ dàng nhận ra. Quán mở từ 8h đến 22h hàng ngày.
2. Bánh đúc tàu đường Cát Dài
Ảnh: @vitaora_
Là một món ăn quen thuộc đối với tín đồ ẩm thực của thành phố hoa phượng đỏ. Để thưởng thức món ăn nức tiếng này bạn sẽ tìm đến ngã tư đường Cát Dài – Cát Cụt, cụ thể tại số 186H Hai Bà Trưng, quận Lê Chân.
Quán được mở ngoài vỉa hè, bàn ghế đơn giản nhưng lại có một sức hút khủng khiếp. Vì vây, bạn có thể biết được chất lượng của món bánh đúc tàu này rồi đó.
Ảnh: @linheun
Bánh được đựng trong chiếc khay lớn, bên trên mặt bánh là lớp nhân thịt xào cùng mộc nhĩ, nấm hương, tôm nõn, đu đủ xắt hạt lựu cùng các loại nguyên liệu gia vị khác. Bánh đúc nóng thơm lừng được xắt ra từng miếng mỏng, thêm nhân rưới nước mắm nhạt, món ăn dân dã ăn đến là mê.
3. Cháo cay – Trần Bình Trọng
Ảnh: @vivufoods
Cháo cay là một món ăn khá nổi tiếng ở Hải Phòng, nhiều người thường nghĩ món ăn này hợp với thời tiết mùa đông hơn nhưng khi đến quán cháo trên đường Trần Bình Trọng sẽ phải ngỡ ngàng. Bất cứ mùa nào trong năm quán cũng đều có lượng khách ổn định.
Đến đây, bạn sẽ có nhiều lựa chọn như cháo lươn, cháo thịt xào mộc nhĩ, cháo chai, cháo sườn…
Ảnh: @vivufoods
Loại gạo để đem đi nghiền nấu cháo là gạo ngon, khi nấu lên có độ mịn, sánh và thơm thêm loại nhân thực yêu thích, lọ tương cay được nấu từ ớt cùng hành khô để ngoài cho thực khách gia giảm theo ý thích. Cháo được ăn kèm với quẩy và ruốc khiến món ăn thêm đậm đà. Ngoài món cháo quán này còn bán trứng vịt lộn.
4. Bánh mì Pate Cột Đèn
Ảnh: @hanjiun_
Nằm trên đường Tô Hiệu, quán bánh mì pate Cột Đèn chỉ mở vào buổi chiều muộn khoảng 17h và hết hàng vào khoảng 22h. Quán bánh mì gắn liền với tuổi thơ của bao nhiêu thế hệ người dân đất Cảng.
Ảnh: @gdbaby1881988
Pate ở đây nổi tiếng thơm, nhiều thịt, ăn béo ngậy quết vào bên trong bánh mì giòn thì chỉ có thể là đỉnh. Ngoài ra, quán còn bán cả xôi, bánh bao, ruốc để thực khách ăn kèm với pate.
5. Xôi thịt Lãn Ông
Ảnh: @hanhuyen1512
Thêm tiếp một địa chỉ ăn sáng ở thành phố hoa phượng đỏ. Xôi thịt ở đây tuy không hấp dẫn về màu sắc nhưng đổi lại hương vị lại rất thơm ngon, mùi vị đặc trưng khó nơi nào có thể sánh bằng. Xôi nấu rất dẻo thơm, ăn cùng thịt ba chỉ kho mềm, pate béo ngậy “ưng cái bụng luôn”.
Đăng bởi: Vườn Ươm Trung Thành
Từ khoá: 5 quán ăn lâu đời ở Hải Phòng
Trả lời